重庆
据中国新闻网报道，作为美食之都，小面一直是重庆美食的名片之一。数据显示，重庆小面在全国现有门店30多万家，仅重庆就有8.4万家，在重庆日均销售小面1280万碗，年均产值400多亿，重庆鲜面产品在全国的市场占有率为70%。
日前，记者从重庆市小面协会获悉，在重庆直辖27周年到来之际，一场名为“大声喊我爱重庆！万人庆生”呼啦第三届重庆直辖618呼面节活动在渝火热开启，此活动由该协会联合大渡口区商务委指导、呼啦面馆主办，支持宝等多个知名品牌联合承办，备受广大市民游客关注。
据介绍，今年的重庆直辖618呼面节活动围绕“为重庆庆生，吃小面蛋糕！”开展现场互动，主办方精心制作的一个直径3.3米的巨型小面蛋糕十分亮眼、李子坝“轻轨穿楼”和解放碑洪崖洞等热门打卡景点也首次“同步”成为巨型蛋糕上的风景线……
“这样超大的生日蛋糕，我们和孩子都是第一次吃到，还能与大家一起给重庆这座城市庆生，非常有纪念意义！”外地来渝旅游的游客李先生高兴地说，打卡美食之都、吃重庆小面蛋糕，美好生活有滋有味的体验感直接拉满！
活动主办方相关负责人表示，“三年前，我们团队在思考一个问题: 作为重庆人，我们的品牌应该创造一个什么样的品牌节? 我们想要的，不仅仅是一场节日的狂欢，更是一种情感的表达，一种文化的传承。呼啦面馆的618重庆直辖呼面节，就是很好的一个载体；我们的梦想，简单而又伟大！让世界爱上重庆小面，让重庆的味道、成为全球的共鸣。”
“重庆小面重庆造！把重庆小面做大做强，擦亮中国小面之都这张城市美食名片、品牌创新赋能行业高质量发展！”重庆市小面协会会长张寿江告诉记者，在重庆直辖27周年之际，我们的重庆小面产业发展也欣欣向荣，相信明天会更好、明天会走得更远……
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