广东
有食客朋友问：中国最牛的，上市公司最多的粤海街道，哪一家湘菜餐厅最值得一试？
当然是位于"澳特科兴科学园"A栋，投资几百万装修的高端湘宴酒楼——海胖子-超鲜
"海胖子.超鲜"原名"湘超鲜"，目前在深圳已拥有11家直营门店，事实上，这已经是我第四次在他们家组织媒体品鉴分享交流活动了，每一次都受到所有食家朋友的好评，纷纷惊叹：原来湘菜这么好吃啊，和以前吃过的那些湘菜完全不一样啊！当然要好吃，不好吃我自己也不会来啊。
我们本次前往的南山店位于南山区粤海街道办的澳特科兴科学园A栋，紧靠北环大道，餐厅的门口就是停车场，进出非常方便；从地下停车场搭乘电梯，也可以直达2楼餐厅。
整个餐厅的面积将近1800左右，总共17间包房，最大的有两个，可以容纳28人，两个大包间都是带卫生间的。
另外，有一个包间是有两个桌子的；还有两个三连包，一个两连包，空间很大，很适合举办各种聚餐或宴席活动。
餐厅的菜品以精致湘菜/土菜为主打，所有主厨都是来自湖南长株潭地区，擅长烹饪各种家乡地道美食。餐厅人均消费在150元左右，丰俭由人，几乎所有的食材都来自湖南乡村，铁锅土坑，相当韵味！
超鲜大炒肉(曾经获得湘菜大赛金奖)，选用养殖一年、重达400斤的土肥猪的肥肉、前腿肉和排骨作为主要食材，配以正宗湖南本地的鸡肠红线椒和豆豉，采用超鲜原创的特有的烹饪方式制作而成，肥肉焦香，仔排鲜嫩，非常下饭。
超鲜大炒鸡，精选 2 年的土阉鸡，其肉质紧实肥厚，搭配湖南土姜以及辣味十足的鸡肠红线椒。加入优质山茶油，慢慢煸炒。鸡肉鲜嫩多汁，口感紧实有嚼劲。姜的辛辣和辣椒的火热相互交织，使得菜品香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
湘莲蒸土猪排骨汤，采用湘潭花石的特色寸三莲(非遗食材)，与土猪肉、排骨一同放入蒸锅中，以小火慢蒸两个小时，是一道兼具美味与营养的滋补佳品。
丝瓜，与湖南农户合作，助力三农，精选湖南株洲的白玉丝瓜，搭配由土猪肥膘炼制的猪油，采用生铁锅慢炒，散发着清新的香气，丝瓜汁甜，味道鲜美。
海胖子.超鲜
电话：0755-22673110
地址：深圳市南山区粤海街道办的澳特科兴科学园A栋2楼
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
