蒙牛京东达成300亿合作目标，海底捞视美国为全球“潜力最大”市场，九毛九旗下怂火锅撤出武汉市场

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国内现存调味品相关企业超50万家

企查查数据显示，国内现存调味品相关企业50.96万家。近十年相关企业注册量呈上下波动态势，2023年全年注册1.98万家，今年前8月已注册1万余家。从区域来看，山东现存5.3万家调味品相关企业，居全国首位。河北、广东分别现存4.53万家、3.39万家相关企业，居全国前三。此后是湖南、河南等地。

蒙牛与京东达成300亿合作目标

9月11日，蒙牛集团与京东集团达成全面战略合作，双方明确未来四年将在全渠道和各类行业端业务加强合作深度和广度，实现300亿元的合作目标，同时将共同推动仓网变革、营销共创、新品开发、属地化供应链、助农扶农、公益合作等合作项目，让更多用户享受蒙牛全品类的优质产品，助推中国乳业高质量发展。

九毛九集团回应怂火锅撤出武汉市场

近日，怂火锅在进驻武汉市场一年后整体撤出。9月11日，怂火锅的母公司九毛九餐饮集团针对此事表示，怂火锅武汉门店全部关闭的决策是基于对市场环境、运营成本以及顾客需求的综合考量。目前正在积极寻找新的地点和机会优化店面布局。

海底捞视美国为全球“潜力最大”市场

海底捞日前表示，未来几年将专注于进一步扩展到成熟的外国市场，特别是美国市场。海底捞海外业务运营商特海国际控股首席执行官杨利娟在接受彭博采访时表示，美国市场是全球 “潜力最大”的市场，最快将于明年在纽约和洛杉矶开设更多分店。她说，特海国际计划最终将目光投向更远的海外市场，正在考虑未来的潜在市场。

光明乳业推烘焙新品

9月11日，光明乳业官宣推出悠焙秋日烘焙新品。据官方介绍，此次上新共有轻态健康系列和缤纷有味系列。轻态健康系列包括轻态高蛋白吐司和轻态黑芝麻吐司；缤纷有味系列包括优倍鲜奶大理石吐司和碱水奶酪球。

辉山牛奶上新白桦轻乳

9月11日，辉山牛奶官宣上新白桦轻乳。官方介绍称该款产品选用东北白桦树汁，添加东北椴树蜂蜜，奶源来自北纬42°黄金牧场，几种风味叠加带来清爽口感。现已上线辉山食品淘宝官方旗舰店。

麦当劳拟延长5美元超值套餐至12月

麦当劳将在美国大多数市场延长5美元的超值套餐供应至今年12月，以期赢回该国的低收入消费者。美国麦当劳加盟商一直在投票决定是否延长超值套餐，其中大约80%已选择将套餐延长至12月。关于延长套餐的投票仍在进行中，因此未来几周可能会增加更多门店。

通用磨坊以150亿元向兰特黎斯和索地雅出售业务

9月12日，通用磨坊表示已经达成协议，以超过21亿美元（折合人民币150亿元）的价格出售其北美酸奶业务，交易预计2025年完成。相关业务将分别出售给法国乳制品公司兰特黎斯（Lactalis）和索地雅（Sodiaal）。当天早些时候，有“知情人士”透露称通用磨坊正在就此交易进行深入谈判。

雀巢将南非奶精品牌出售给兰特黎斯

雀巢表示，在评估了南非市场上的产品系列后，已将咖啡奶精品牌Cremora出售给法国乳业巨头兰特黎斯。出售该品牌将使雀巢能够将投资集中在其他可以提供更好价值的产品上。据悉，南非五分之一的速溶咖啡中都使用该品牌，但正面临着与当地竞争对手Ellis Brown的激烈价格战。

安佳首发本土新风味芝士片

近日，新西兰乳品巨头恒天然旗下消费品牌部上市安佳风味芝士片系列新品，采用了“川式青花椒味”、“十三香小龙虾味”、“意式番茄味”三种中国口味，值得一提的是，安佳通过对小红书平台上“芝士”相关的上下游关键词的数据进行了大量的分析和研讨，最终确定了三种风味的选择。

高盛将从出玛氏收购中获利9200万美元

一份监管文件透露，高盛为品客薯片母公司Kellanova提供咨询服务，帮助后者以360亿美元的价格出售给玛氏，从而获利9200万美元（折合人民币约6.6亿元）。据悉，这笔费用凸显了华尔街日益增长的乐观情绪。

养乐多将全面进军植物基市场

近日，日本养乐多将凭借其新品牌“豆乳の力”全面进军植物基市场。该公司还将利用从Pokka Sapporo食品饮料公司收购的植物酸奶业务和生产设施，于10月成立新的生产子公司 “养乐多植物工厂”，并将自10月7日起推出系列新品。

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