生活化控糖饮食，本周的播客分享！

年底总是过得很快，双十一忙完终于有机会把迷你织布机拆开来研究一下了。跟着排织教程编了一根长长的织带，等小配件到了打算做成相机背带。安利一下我买的材料包店MAYIN FRIDAY线材是定制的，质感好配色好看，审美长在我心坎上～视频教程非常细致，店主有B站和小红书账号。

编完织带开始琢磨织布，看了好多好多视频，脑子会了，但实际织得歪歪扭扭的，而且不太会起针和藏线头，丑丑的有待练习！编织布编看电视或者听播客，时间咻咻就过去了！

有时候一抬头就是傍晚了，那天看到了超级美的紫色天空，风还挺大的，云飞很快，远处海上是一条长长的白花浪，这一片平时都没白浪～

最近台风好多，天气预报也极不准确，逮住一个晴天的傍晚，我就冲出去遛狗！狗子们也很兴奋根本不想回家哈哈哈

一人食烧饭控制量是最难的部分。最近都是每周煮一锅米饭，分六份冷藏，要吃的时候微波炉1分半，很是方便。米饭冷藏过，部分淀粉会变成抗性淀粉（一种不易被小肠吸收的淀粉结构）有助于控糖和提高饱腹感～

点击可以看大图&文字

前阵子把《控糖革命》看完了，内容比书名要轻松许多，还蛮有趣的。

对我来说影响比较大的几个观点：

❶调整进食顺序，有助于控制血糖平衡，平缓血糖峰值。具体来说就是先吃纤维类食物（如蔬菜）再吃蛋白质和脂肪，最后吃淀粉类食物和甜食。即便是吃完全相同的食物，不同的进食顺序对血糖也有不一样的影响。

❷ 糖都是一样的，吃自己喜欢的糖，适量的糖都是可以的。比较喜欢作者的一点就是她非常尊重人性，不是那种冷冰冰地教人不能吃这个不能吃那个，选择自己喜欢的爱吃的食物，控制好量是关键。

❸ 吃饭前喝点醋，醋酸能抑制a-淀粉酶活性，糖和淀粉转换为葡萄糖的速度会更慢。这一条我自己已经实践快两年了，现在起床就会喝点苹果醋，饭前佐餐也会喝点，实感就是绝对有平稳血糖的功效，晕碳感受明显减少、对甜食的渴望也降低许多、食量也控制得不错，近一两年都没有暴食过。

❹选择餐后甜点，减少间食零食。如果想吃甜食，可以选择放在餐后（即刚吃完正餐），而不是在空腹的时候，这样更有助于控制血糖峰值。这一条与“少食多餐”相悖，但理论上逻辑是通顺的，我打算试一试。

可以搭配收听《好好吃饭～》播客，最新一期是讲抗炎饮食的。

有天夜里突然很想吃红烧翅根，第二天就去超市买了一大份翅根。结果后来完全把红烧翅根忘得精光，现在翻照片写文字才回忆起这个原由！

烧了三回，都是用空气炸锅，特别方便。先腌渍一下，再用170度烤20分钟左右，中间翻个面。喜欢表皮稍微有一点点焦痕的烤翅～

感觉脆柿快下市了，这边的脆柿价格比上个月翻了一倍，我今年的最后一颗脆柿应该就是下面这盘了。布拉塔火腿脆柿沙拉，前三爱吃的漂亮菜，做起来也很方便。除了喜欢脆柿和布拉塔，可能还因为我很爱黑醋，感觉拌啥都好吃

其实最近一直都在吃橘子和橙子，但都没拍照hhh之前安利过的花斑橙，复购率超级高，我看好多人都是四五箱的在回购，自己吃或送朋友～家属在国内也反馈皮薄多汁鲜甜可口，然后还买了好多分送给亲戚们，我俩就买了十箱hhh

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朋友做了辣卤，分给我三大包，因为我还不太敢solo开车太远，他们驱车投喂到我家门口，超级幸福❤️太好吃了，刚好冰箱里还有一罐啤酒

这几年喝酒其实很少，很偶尔才喝一小罐，下面这些是觉得比较好喝的几款，最佳是左边的食彩，开罐后泡沫会涨起来，超级绵密！右边YEBISU全线都不错，可以盲买。三得利的PREMIUM系列也还不错，这个红罐只买到过2次，后来就再也找不到了，不知道是停产了还是限定，口感很好。很多人夸的冲绳ORION我和家属都特别不喜欢orz

三十之后逐渐出现经期综合症了，例假前一天会有很严重的感冒症状和头疼，去药妆店买eve，顺便又买了红豆黄油可颂的食材，回家开开心心冲咖啡吃甜食脑壳也不疼了

买到了喜欢的咖啡豆！其实试过好几家日本的精品咖啡豆，大部分都不太喜欢，烟感有点重orz我现在主要还是从国内转运咖啡豆，拜托店家烘完直接给我发货，转运的7-10天刚好养豆，到我手里就立马冷冻起来，还是很新鲜的。

虽然都说日本水道水可以直饮，但对我来说还是“有味道”的生水，以前留学的时候就不直饮，现在对味道更敏感更不喝了，哪怕是餐厅里提供的冰水，我也能立刻喝出来是不是直饮水…哈哈听上去是个蛮叽歪的人（没错，的确是的）买了碧然德净水壶，最大尺寸的，喝水大户友好！生水倒进去的时候就能闻见味道，过滤后的水就没有那个气味了，喝上去也还蛮好！

几盆小秋海棠和蔓绿绒都进入生长期了！前阵子套袋闷养的效果喜人，现在风一大湿度一低我就立马给它们套上袋子。前几天又入了一盆荧光蔓绿绒小苗，慢慢的家里绿植越来越多，每天要花几十分钟摆弄植物hhh

其他一些一人食记录逐渐能把握一个人的饭菜量～

最后来分享几期这周听后觉得很哇塞的播客：

❶《知行小酒馆》对话半佛仙人

我原本对半佛仙人是路人偏黑那一边的，忘记是什么原因留下了这样的印象= =听完这期播客，发现自己几乎完全认同半佛的三观，有可能是他的账号是输出商业内容，这期播客是个人人生观价值观。简单总结就是思路清晰，对人生很清醒！

• 譬如说到义务教育和考试是为了筛选，为了拿到下一场考试的入场券；

• 人要有一个能把自己沉进去的爱好，做它的时候会忘记掉时间，否则就容易一次又一次地掉入人生的虚无。

• 想清楚自己的目的，并且拆分成一个个具体可以着手去做的事情，需要付出哪些代价等等。

• 得从被社会固化的人跳脱出来，多尝试，找到自己的天赋，否则就会痛苦或虚无。

• 没有属性的流量不值钱。每个人都应该把自己自媒体化。（这句话从我大学开始，到现在都过去十几年了，只能说越来越印证了它的正确性。）

❷《果壳时间》什么样的体检才有用？

自己步入中年、父母迈入老年，更加关心养生和医疗了。这期播客超级无敌有必要听，避免过度体检和过度医疗！尤其是近几年很多人提到的甲状腺癌的部分，可以听听看医生的说法。总结一下播客中提到的普通人需要关注的体检项目：

1. 肺癌筛查（CT检查，吸烟者和长期在二手烟环境下的人）

2. 结直肠癌（肠镜，45岁以上，有家族病史者年龄提前）

3. 女性的乳腺癌（钼靶筛查，日本这边是40岁以上才能做，我前几天刚去预约被拒= =）

4. 女性的宫颈癌（HPV或TCT检查，20岁以上）

5. 血压、血脂、血糖、慢性肾病、眼科眼底检查

《药不能停》关于肿瘤标记物检测的这期也可以搭配收听，都是这几年很流行的热门体检项目！哈哈我也花了不少钱，都测过‍♀️早点有医生科普这种大实话就好了！

这里，不得不夸日本的体检了，我们村每年的免费体检项目，刚刚好就是上面普通人需要关注的这几项（肠癌筛是查便隐血，胃肠镜还是要去医院付费检测）指标如果有异常，一直会寄信或打电话过来回访。就像播客里说的，体检前要清楚了解体检目的，体检后要积极跟进分析和治疗。

❸《思文，败类》保持自我更新

思文败类每一期听下来都挺舒服的，很像闺蜜间的闲聊互换想法，听完会有松了一口气的感觉，很疗愈。这期有蛮多共鸣的，比如说人生没有那么多高光可以一直说；期待共鸣也是一种外在对自我的牵制，没有共鸣也没关系。

这几年我明显地感觉到自己内核更强了，不是那种无所谓一切的姿态，而是变得非常包容和抽离，可以接受几乎所有观念和行为，也不在乎别人是否理解我的选择，对重要的人会解释一两遍，不重要的人就笑笑，也没什么需要证明的东西，自己知道就足够。

不过有时候我也会害怕这种平静，不确定真的是自己成长了，还是我觉得什么都没那么重要了。也有可能是在继续成长的道路上。

本周流水账就到这里

废话略多的一篇～

独处真是有益心灵❤️

生命中不可或缺的一杯☕️

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