四川
为进一步提升学校食品卫生管理水平，增进家长全方面对学校食堂工作的了解。11月21日，四川省巴中市恩阳区玉山镇舞凤小学再次开展“我与食堂零距离”开放日活动。
活动分为食堂管理基本概况介绍、现场参观食品处理全过程、陪餐体验、征求家长意见建议等四部分。在食品安全员的讲解下，家长们佩戴好口罩，走进学校食堂，零距离了解食堂食材品质、加工制作、餐具消毒、环境卫生以及食品加工等情况。透明的制度，优良的品质，让家长们对食堂日常管理及操作有了进一步了解，纷纷表示放心。
中午，家长代表陪同孩子一起在食堂就餐，亲身体验孩子们的日常饮食。家长们不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”，认真客观地对学校的饭菜质量、卫生条件和服务态度等方面进行了评价，纷纷表示孩子在这样干净整洁的食堂中用餐非常放心。
随后，食堂负责人听取家长代表从饭菜卫生状况、环境卫生、饭菜分量、饭菜价格、饭菜口味、菜式品种、饭菜保温、服务态度等方面反馈的意见。
此次食堂开放日，让家长们深入了解学校食堂规范化、安全化、透明化的食堂管理工作和学生在校就餐真实状况，增强了家校之间的沟通与合作。学校将以此次活动为契机，进一步加强食堂管理，为师生提供更加安全、优质、可口的饭菜，为学生们的健康成长保驾护航。（王倩）
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