近日,国际风味评鉴所(International Taste Institute)揭晓了2025年度“ITI国际美味奖”获奖名单,我商会副会长单位百菲乳业产品百菲酪水牛纯牛奶和百菲酪A2β-酪蛋白水牛纯牛奶一同斩获ITI国际美味奖最高奖项——三星奖章。
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据了解,国际美味奖是由位于比利时布鲁塞尔的国际风味评鉴所创立,针对品牌食品与饮品风味品质的全球性奖项,该项荣誉代表着世界食品最高美味的标准。该奖项由15家享誉盛名的欧洲餐饮烹饪协会的125位首席厨师,20多个国家的200多名首席大厨评鉴师,通过盲测,从第一印象、视觉、嗅觉、口味和质地五个维度进行专业评鉴并评估打分,只有超过90分,才能授以三星奖章,评判标准极为严苛,是全球最权威的食品、饮品评鉴机构,被誉为食品界的“奥斯卡”。
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百菲乳业坚持“以品质塑造口碑,以诚信赢得市场,以团队铸造品牌,以创新发展百菲”的发展理念,以“健康、安全、优质、美味”为宗旨,致力于为人们提供多样化的水牛奶产品,打造中国水牛奶品牌,实现“投资一方,发展一方,健康一方”的宗旨,为广西乃至中国奶业发展做出贡献。
公司主要产品有低温奶、常温奶、学生奶等三大系列30多个品种,特别是公司生产的百菲酪品牌系列产品(水牛纯奶、水牛高钙奶、水牛酸奶等)以原生态、高蛋白、口味好的特点深受消费者的青睐,畅销全国,荣获“2019天猫乳饮冰年度新锐名星品牌第三名”、“点赞2020我喜爱的中国品牌”。公司先后获得了广西“百企入桂”企业、广西农业产业化重要企业、国家级奶水牛标准化养殖示范基地,钦州市水牛奶深加工工程技术研究中心、广西著名商标、广西名牌产品、高新技术企业、广西钦州市扶贫企业等荣誉。
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