上海
“泰”好啦
今天来到东南亚度假胜地曼谷
一个到处蒸腾着生命活力的城市
2、3月的曼谷迎来了舒适的凉季
降水较少、气温适宜，处处散发迷人光晕
东南亚的风情还在那令人眼花缭乱的美食中
到曼谷、普吉岛
你会发现每顿饭都有惊喜
小编甄选了「人生必吃一次」的餐厅
从正宗泰式风味、浪漫悬崖餐厅到精致法餐
均可以在携程美食林抢购、订座哦~
同时减少你自己联系餐厅订座的语言沟通障碍
助你轻松拥有一个更好的旅行体验
图 | 携程社区@Oneone旅行
“泰”美味，心陶醉
「携程美食林·2024年全球上榜餐厅」
为大家推荐曼谷、普吉岛6家餐厅
每一家都是「一生总要吃一次」的重磅餐厅
品尝舌尖上的暹罗风情
Let's go!
01
曼谷
R-HAAN
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图 | 携程官方图册
R-HAAN，这家位于曼谷时尚生活区核心地段的泰式创意料理餐厅，以“河里有鱼，田里有米”为灵感，严选泰国大自然与民间最上乘、最新鲜的食材，致力于全面、地道的表达泰国地方料理与皇家料理。这家藏在不起眼巷子中的私密餐厅，环境自不必多说，许多泰国明星都慕名而来。
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R-HAAN不仅在食材上精益求精，对调味品的把控与运用也极为讲究，调味品均源自泰国大自然的原生态植物或动物，由餐厅厨师亲自炮制，让每一道料理都融合了泰国大自然的原生态食材与独特调味品，如同艺术品般呈现，展现出令人难以抗拒的诱人风味。食客们在品尝美食的同时，也能领略到奢华与美味的完美结合。
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餐厅没有单点选择，只有套餐，但每一道菜都是主厨精心搭配调制。餐厅的第一道前菜，便是泰国当地的开胃菜。它完美复刻了泰国不同区域人民的口味，可说是创意满分，每一口满载地道的泰国风味。
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用着虹吸咖啡壶来加热的冬阴功汤以独特的烹饪方式脱颖而出，清甜的蔬菜以及淡淡橘色的汤汁在虹吸壶里沸腾着，简直就是一场视觉盛宴。蟹肉咖喱巧妙融合了蟹肉的鲜美和咖喱的香辣，满口都是异域风情。此外，产自东北部呵叻的A5级和牛岩、蟹馅儿的蒸西米球、咖喱鱼等菜品都备受好评。米饭是选用自于清莱府的茉莉香米，独特的香味让你成为货真价实的“干饭人”。最后，摆盘精致的甜品融合了泰国当地水果的清甜，为整个晚餐画上完美句号。点我订座，享受充满泰式皇庭风的美食之旅。
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02
曼谷
Thara Thong
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Thara Thong餐厅，位于坐拥最佳湄公河视角的皇家兰花喜来登酒店，坐在餐厅可欣赏湄公河景色。走进里面，颇具泰式风格的装饰令人眼前一亮，优美的柚木家具、倾斜的大屋顶，用餐时还可以聆听传统泰国乐器的曼妙佳音，欣赏经典泰式舞蹈表演，体验别样的美食文化之旅。
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Thara Thong主打风味鲜明的传统泰式美食，开放式的用餐区让人联想到皇室宫廷。作为曼谷“最受欢迎的河滨餐厅”之一，绝美的景致、美味的泰式美食以及精致的用餐环境，吸引无数当地人和游客蜂拥而至。
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菜单上的每道菜肴都散发着浓浓的泰式风情，酸辣鲜香的香辣蒜蓉大虾，是那种天然的辣与海鲜的结合，有一种热带阳光扑面而来的感觉。冬阴功汤是泰餐的招牌之一，那酸辣鲜爽的汤底，融合了鲜虾的甜美和香料的浓郁，味蕾层次丰富而美妙，每一口都仿佛在舌尖舞动。
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泰式咖喱蟹浓郁的咖喱汁紧紧包裹着肥美的蟹肉，咖喱的辛香与蟹肉的鲜美结合，让人欲罢不能。香糯的芒果糯米饭，芒果的香甜与糯米饭的软糯相互交融，再淋上一层浓郁的椰浆，甜蜜在唇齿间融化。还有沙爹肉串、香茅草烤鱼、绿咖喱鸡等都能让你享受泰式美食的味蕾盛宴。点我订座，即刻开启地道泰式美食之旅。
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03
曼谷
Sra Bua by Kiin Kiin
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Sra Bua by Kiin Kiin位于曼谷暹罗凯宾斯基酒店内，餐厅名字在泰语里的意思是“莲花”，古典的庭院中设计了数个飘满莲花的池塘，木质的装修以及灯饰花纹尽显泰式奢华，让你欣赏非凡的泰式美学。餐厅内部宁静安谧，让人不自觉松弛下来。
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当泰餐被丹麦厨师演绎，以分子料理的方式呈现独树一帜的创意泰餐，独特的料理手法闻名曼谷，高水准的专业服务所呈现的高端质感，令人赞叹不已。研磨出的香味分子与精挑细选的食材碰撞交融，构成味觉嗅觉的迷宫。
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落座后，服务员会为你送上Ipad进行点餐，菜单可选中、英、泰三语，人性化服务让你点餐无障碍。神户牛肉青瓜沙拉，根据个人喜好调整辣度，牛肉口感绝佳搭配调料层次极为丰富。北海道带子配罗望子和柠檬草这道菜印证了主厨非凡的烹饪创意和技法，外香里嫩的带子搭配泰国特色香料，不费吹灰之力就将清新温和的柠檬香气与鲜美甘甜的海鲜味道携起手来。
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红咖喱龙虾沙拉，经过改良的技法，红咖喱十分柔和顺滑，与龙虾沙拉、龙眼等组成新的搭配。饮料方面，荔枝调酒颜值味道均在线，无酒精的百香果泡泡酸甜中和，非常开胃。从冬阴功得到灵感的冬阴特调，清甜中带着刺激，每一种味道都跃然口中。点我订座，即刻开启泰式美食之旅。
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04
曼谷
Supanniga Eating Room
Thonglor
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撇去奢华外衣，如果想安安静静的品尝一顿正宗泰餐，一定要来这家位于素逸坤大街的Supanniga Eating Room Thonglor。泰式风的装修风格，以木头、植物挂画和暖黄色布艺烘托出古风，菜品和餐厅风格融为一体，将传统泰国菜做的更加精致、富有特色。
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餐厅用代代相传的传统食谱打在温暖的家庭菜肴，即使是每个餐厅同样的菜品，如冬阴功汤、咖喱蟹等各种咖喱菜品，口感上也有各有风味。这里的冬阴功汤更浓郁酸辣，香料的味道点缀的恰到好处，丰富的口感让人一口接一口根本停不下来。
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风味菜蟹盒是将肉糜塞在蟹壳里一起油炸，肉质松软带有蟹肉的鲜味，咬下一口外层金黄酥脆、内里鲜香多汁。不得不说泰式奶茶布丁，用纯正工艺制作，料足且香味醇厚。
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全网推荐的芭乐汁一定要品尝一下，口味纯正，酸甜的口感化解菜品的油腻，令人惊艳。点我订座，即刻开启传统泰式风味之旅。
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05
普吉岛
Baan Rim Pa
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来普吉岛旅行，享受浪漫的晚餐是必须的。坐落于芭东海滩北端悬崖上的Baan Rim Pa也叫悬崖餐厅，曾多次被各媒体评为泰国最佳。精致典雅的泰式料理和优美迷人的环境相得益彰，晚上烛光点燃，伴随着乐队的演唱，看海景落日、品红酒美食，是情侣约会的极佳之地，氛围感直接拉满。
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这家超chill的悬崖落日餐厅，美食也是一绝。这里主打新鲜海鲜和经典泰式佳肴，颜值极高的海鲜沙拉，新鲜海鲜搭配清爽的熟菜，再加上特调的酱汁，拍照很出片。招牌黑胡椒龙虾将黑胡椒的辛香与龙虾的鲜甜交织，每一口都被黑胡椒的香气包裹，令人齿颊留香。
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风味独特的椰奶香草鸡汤，浓郁的椰奶配上香茅草、鲜嫩的鸡肉，特别美味可口。汇聚泰式料理精髓的菠萝炒饭，将菠萝的香甜、蔬菜的爽脆、坚果的香醇，以及海鲜的滋味完美融合，让你深陷在泰式风情的浪漫之中。还有斑斓叶包鸡肉、咖喱酱鸭、印度咖喱牛肉等美味都可以一试哦~
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餐厅人气爆满，现场订餐很难订到位置，建议提前预定，用餐最好选择晚餐，和爱人在Baan Rim Pa营造浪漫的美好时刻，一起畅想未来。点我订座，即刻开启浪漫美食之旅。
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06
曼谷
Chef’s Table
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在曼谷，如果想找一家拥有绝美夜景的西餐厅，那么坐落在莲花酒店61楼的Chef's Table值得打卡。食客坐在充满艺术气息的餐厅里，米白色调更显法餐的优雅氛围，食客可透过落地窗远眺，坐拥曼谷全景。
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46个座位环绕着Carrara大理石圈起的开放式厨房，每个食客都可近距离欣赏每道菜的烹饪过程，所以叫“Chef’s Table”。作为知名的法餐厅，服务和口味都让人赞不绝口。如果是纪念日用餐，还会有惊喜甜品以及店长亲手写的祝福卡片，诚意满满。
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Chef’s Table的每道菜都令人愉悦，在法餐的基础上融入了不少泰国本地农场食材，让每一道菜的配角都如同主角一样闪耀。主推品尝这里的鸭肉，如牛柳般粉红鲜嫩的鸭肉佐白豆酱有种陈皮柑橘般的清香。由主厨亲自去法国采购的鹅肝，一吃一个不吱声。
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帝王蟹提拉米苏、苏格兰海鳌虾配甜面包、巧克力蛋奶酥等等都是餐厅的招牌菜。最惊喜的是餐厅的cheese，多种口味任你选择，是芝士爱好者的天堂。点我订座，即刻享受美味大餐。
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有「携程美食林·2024年全球上榜餐厅」在手，无论你在泰国的哪个城市，都可以选择你钟爱的餐厅，享受带着东南亚风情的味蕾盛宴。相信在线订座的功能，为你有效地减少订座方面的语言沟通障碍，让你体验一个更加舒心的海外美食旅程。
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