广东
“家常味道”
“一个人经营的饺子店“
总有一些小店，以最朴实的味道，温暖着我们的胃和心。今天要分享的，就是这样一家充满家常味道的饺子店。
这家店的灵魂人物，就是那位忙碌又待客亲切的阿姨，所有的饺子，都出自她一人之手。
“平时只有我一个人在店里”
“过年期间比较忙就有叫多一个人来帮忙包饺子”
01.
『薄皮蒸饺』
来到的顾客都会毫不吝啬的给阿姨提供改进的意见，比如“韭菜饺子应该怎么保存更好”、“饺子馅不要下太多复杂的调料”，阿姨也是在这些意见中逐渐进步，撑起了这家饺子店。
每天现包的薄皮饺子，口味不多，但是尝试起来就是有一种妈妈的味道，犹如店名所描述，味道真的很家常。
02.
『自助式用餐』
自助酱料台，看见阿姨忙于包饺子，就会很自觉的自己倒蘸料和拿碗筷。甜醋，陈醋，酱油，辣椒都有，多种蘸料满足不同人的口味。
01
韭菜饺子
经典代表口味，韭菜经过阿姨的处理，口感很软嫩还有浓郁的韭菜香气，阿姨自信的说，来吃的小孩都很喜欢吃她包的韭菜饺。
02
紫菜饺子
太爱这紫菜蒸饺了！咬开面皮，紫菜的咸鲜率先在舌尖绽放，紧接着是鲜嫩猪肉的鲜香，吃多少个都不腻。
03
纯肉饺子
每天的猪肉都是阿姨早早去市场买，挑软嫩的部位，在现场等现搅的，简单的调味加点葱，一口咬下去就能感受到肉的新鲜感。
03.
『炖汤』
每天的炖汤会挂牌展示，选择也是不多，但胜在了炖煮得够味。
海底椰汤是坐在我们隔壁的食客推荐，上桌一尝，汤水的椰子味很清甜，乌鸡也是大大块，不是那种碎鸡骨块，阿姨的用心吃了就知道。
如果你也厌倦了千篇一律的快餐，不妨来这家小店，尝尝阿姨亲手包的饺子，相信你一定会被这简单却又纯粹的家常味道所打动。
【营业时间】
早上11点--晚上11点
【人均消费】
10-15元
【美食地址】
拍摄 | 美食小分队 文字 | 苏打
本文非商家广告文章，纯属小编个人美食推荐
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