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降级消费背景下,凡是跟“性价比”、“降价”、“穷鬼套餐”等字眼挂钩的商店,似乎都极易引起消费者的注意。
2024年开年,餐饮业率先打起价格战,米村拌饭推出3块钱穷鬼套餐,点一碗白米饭就能无限免费续小菜和海带汤;南城香推出3元自助早餐,6种粥饮任选,附赠免费榨菜;德克士推出了“天天9.9元任选两件”的促销活动。
这些降价活动率先造福打工人,花小钱吃饱饭,在推出“穷鬼套餐”的各大饭店门前排起长龙,也进一步反哺商家,让米村拌饭2023年的480家门店,到2024年上半年,迅速扩张至1293家门店。
“降级消费”成为当代人的共识,不擅厨艺的上班族不点外卖,硬着头皮自制“预制菜”,主打便宜、健康又难吃;几十块钱的廉价长途火车票,被向往诗和远方的年轻人抢至售罄,养成新一代人的“铁腚”;几百到上千元的眼镜片被年轻人抛之脑后,转而奔向直播间4块钱镜片的怀抱。
贝恩与凯度消费者指数联合发布的《2024年中国购物者报告》(系列二)中显示,2024年前三季度,中国快速消费品市场仅实现了0.8%的增长,尽管销量增长达到4.6%,但平均售价却下降了3.6%。各大行业盛行的低价之风,再次燃起了消费者的购买欲望。
打开美团和大众点评,各种9块9的兴趣课应接不暇,降价之风终于还是吹到了各行各业。
■不占便宜吃大亏
去年的现象级爆款剧《我的阿勒泰》中,讲述了草原上恣意盎然的骑马少年,这部剧感染了上海白领小鱼(化名),她也想去阿勒泰骑马,在马背上感受青青草原的气息。
早在2018年《知否知否》热播时,小鱼就对骑马充满了无限的遐想。女主明兰打马球,缰绳一扯,马儿扬蹄跃起,罗裙衣袖飞舞,这是属于古人的浪漫。
小鱼的印象里,马术是门贵族运动,许多影视剧中往往把贵族生活与骑马牢牢绑定。
2024年,刷到许多平台打出“9块9,体验豪华马术课”的广告时,小鱼以为是“新型诈骗术”,专骗她这种既喜欢骑马,又无力支付马术课高昂学费的打工人。
可当小鱼刷了一个又一个网友分享的9块9马术体验课,看着马背上笑容灿烂的网友们时,小鱼心动了。她在“世界上没有免费的午餐”和“不占便宜吃大亏”的两种极端情绪中反复横跳。
但这时,平台突然跳出弹窗提醒:“商家名额有限,滑雪课程已售罄。”小鱼被“狡猾的”商家打败,输入密码,提交支付。
作为一名沪漂打工人,她的工作不允许她任性,来一场说走就走的旅行,当她了解到许多生活服务平台推出低价兴趣课时,她欣喜若狂。
只要9块9就能体验舞蹈、弹唱、古筝、画画、茶艺、骑马、滑雪、插花等丰富有趣的课程,这是所有“羊毛党”趋之若鹜的活动,平台放出的名额有限,更是激起了消费者们誓要抢占名额的胜负欲。
小鱼也不例外,她马不停蹄地报名了骑马、攀岩、画画、DIY 银戒指、高尔夫、冲浪体验课,甚至还抢到了开心麻花话剧的门票。
真正抢到名额的那刻,小鱼感到不太真切,也许是受“天下不会掉馅饼”的观念影响,她扪心自问:“我凭什么用9块9就能体验到价值300元的马术课呢?”
抱着半信半疑的态度,小鱼只身前往马场。马场的地址位于郊区,离市中心很远,占地面积很大,周边被一片茂密的植被包围,来到马场后,工作人员安排了马术教练带她参观马房,给她讲解骑马的注意事项。
由于是第一次骑马,小鱼跟教练提出,能不能给自己安排一匹温顺的马,教练欣然答应,给她牵了一匹跟小鱼身高差不多的小马。
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小马的名字叫红叶,马如其名,棕色的毛发遍布全身,鼻子和两眼间是一大块白色皮肤,小鱼站在它身边,贴近它的耳朵,红叶还会用脑袋回蹭她的脸颊,小鱼对教练给她安排的红叶很满意。
不仅如此,马场连护具、马甲和头盔都给小鱼准备好,小鱼换上装备后,教练还主动提出要给她拍照片,记录她帅气的时刻。
到了真正骑马那一刻,小鱼有些紧张,教练察觉出小鱼的情绪后,牵着她的手,扶她从台阶处跨上马背。
骑马前,教练就对骑马的动作和安全姿势讲解得十分清晰,但小鱼上马后,教练也在旁边牵着缰绳,耐心地叮嘱她骑马的动作,直到看小鱼熟练驾驭红叶后,才提出让小鱼单独骑马,围着马场转圈。
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图源小鱼的小红书主页
马背上的视野很开阔,红叶驮着她慢慢前行,沿着马场转圈,小鱼感觉她的身体和马背的起伏融为一体,原来这就是明兰在马背上的感觉。
看着小鱼逐渐上手,教练大夸特夸:“你也太有天赋了,第一次骑马就骑得这么好!”
来上课前,小鱼看过网友们吐槽低价体验课里面,老师们只顾推销,没上课的帖子,小鱼本以为她也会在课上被教练推销,没想到全程下来,教练除了夸她和教学,没有什么推销课程的话术。
两个小时的骑马体验课,让小鱼感觉非常满意,这也提高了小鱼对后续体验课的预期。
■1块钱增加生活丰富度
上9块9体验课前,小鱼周末一般在家看书、看电影、玩手机,平时上班已经很累了,没有自觉运动的精力,所以抢体验课时,小鱼也专注抢运动类课程。
打开社媒平台,也能看到许多网友为增加生活丰富度,而尝试的各种低价体验课,1元吉他课、1.9元古筝课、1元化妆课、1元架子鼓课、1.8元舞蹈课......
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图源小红书博主@姜汁汽水
甚至还有部分商家线上放出免费课程名额,抢到课程的网友们,就能免费体验自己从未试过的课程,例如银饰DIY、尤克里里、硬笔书法。
低价或不花钱就能上课的方式,很适合喜欢尝试新事物,但又三分钟热度的人们,通过持续不断地尝试,总能找到自己真正热爱的事物。
于小鱼而言,9块9体验课,相当于是一个花小钱督促她强身健体的好办法,便宜又有效。
参加体验课后,小鱼的周末被五花八门的户外活动填满,充实而丰富。还有朋友在她的影响下,跟她一起报名攀岩课。
攀岩课时为1小时,教练先是给她们讲解了攀岩运动的由来,接着教她们如何安全攀岩,手脚需要放在同一颜色的石头上,还会教她们安全的落地姿势,以便应对攀岩时体力不支的情况,教练把所有细节都讲解的很细致。
9块9的攀岩课不比一节三位数的正式课,前者并未给顾客提供安全绳,但墙面较低,仅有2米高,下面还放了厚厚的垫子,就算后续落地,也不存在太大的安全隐患。
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图源小鱼的小红书主页
这节课让小鱼的朋友彻底爱上了攀岩,体验课结束后,她专门找了一个攀岩教练,连续坚持上了4个月的攀岩课。
体验课不仅让小鱼感受了生活的新鲜感,还帮助小鱼克服了对水的恐惧。
童年时,小鱼曾溺水,鼻子、口腔被河水灌入,引至鼻腔阵阵刺痛的窒息感,令她至今仍心有余悸,以至于她成年后几次报班学游泳也没能学会。
在她要上冲浪课的前一晚,她有些紧张,她怕掉入水中太狼狈,也怕溺水的事故再次重演,但她又想试试冲浪的感觉,毕竟人活一遭,就是为了体验各种新鲜事物。最终,她还是硬着头皮去上课。
那是一家室内人工模拟的冲浪的游泳馆,冲浪板丢进水池,就有强大的压力支撑着冲浪板在水面上飘浮,小鱼在教练的指导下,努力在冲浪板上找平衡,她害怕掉下去,蹲在板子上,不敢移动,教练说她表情“坚定得像要入党”。
每当小鱼觉得自己站不稳了,就大喊“教练救救我”,教练在一旁安慰她,给她加油打气,小鱼鼓起勇气,把握平衡,站起来后,她突然发现,水似乎也没有那么可怕,浪花的压力令她凌驾于空,这种感觉既美妙,又刺激。
■教练们的“彩虹屁”
上体验课前,佳琪(化名)很热衷购物,商家大促销的直播间里,她买了不少平价好物,例如古筝、吉他、滑板,但研究生在读的她,每个月只能拿600块钱的国家补贴,她无力支付这些乐器课程的学费,于是,她只好把乐器闲置在家。
低价体验课流行后,佳琪一直很想去上,但由于许多团购课程是集体上课,这让佳琪望而却步,作为一个社恐,她不知道如何在课堂上面对别的同学。
平台推出一对一的低价兴趣课时,佳琪想,这次不能错过千载难逢的机会了,她一口气报了滑板、弹唱、古筝、架子鼓、化妆、舞蹈课程,但佳琪的体验课感受却不如小鱼的好。
古筝课40分钟,老师上了20分钟课,给佳琪简单讲解指法后,就让她练习,还没等她手指活动开,就给她推销了20分钟的古筝课。
本身古筝对佳琪这样零基础的人来说,入门就有一定难度,40分钟不长,但一半课程的推销,足以让这20分钟显得无比煎熬和漫长。
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弹唱课的体验感要比古筝课好很多,老师上完40分钟的课才开始推销。
上低价课前,佳琪就对老师们的推销有所预感,但她无法接受一半的课程被老师占用推销,上完课后再推销的方式,是佳琪所能接受的。
弹唱课老师的甜言蜜语把佳琪哄得受宠若惊,如果佳琪唱歌跑调,老师就会夸她跟上了节奏,要是唱歌跟不上节奏,老师就会换着花样夸她音准很棒。
推销课程时,老师会反复强调佳琪对吉他很有天赋,如果能报40节课的话,就能学会这项乐器,但由于课程是特价班,所以必须在限定时间内交钱报名。
老师给佳琪营造出“占便宜”的紧迫感,但佳琪很清楚,与个人能力不符合的夸奖是捧杀,于是她推脱说,课后会考虑一下。
只有滑板课是让佳琪认为体验感最佳的课程,教练是个很帅气的年轻小伙子,在给她上课前,他刚结束一节给小朋友们上的大课。
虽然教练的手指受伤流血,但他依然蹲下来给佳琪绑护膝,吓得她连忙摆手说不用,但教练也只是温柔地说没关系。
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佳琪提出想体验长板和路冲两种不同的滑板,路冲的板子比长板要小,也更轻便,经过教练的指导后,佳琪很快就驾驭了路冲的滑板。佳琪站在滑板上,随风向前,疾速掠过,轻松而自在,这就是佳琪想要的体验课。
结束课程后,教练也没跟佳琪推销课程,这让她有些意外,以往上体验课,老师们推销的话术,总是听得她昏昏欲睡。
提起这段体验课的经历,佳琪说:体验课给自己原本如一滩死水的研究生生活,带来了一些“活水”。
■人流不等于客流
北京一家击剑俱乐部的教练曾透露,他们给首次消费的客户准备了18元的体验课,课时为2小时,内容和正式价格的课程一致,还会给客户提供配套的击剑设备,这些来上体验课的客户,也是俱乐部后续客源的主要群体。
低价、免费的手段,为商家们带来了巨大的人流量,但人流量不等于客流量,也有商家们因无法转化客流而苦恼,许多报名者只是为了“薅羊毛”,得知正式课程价格后,纷纷溜之大吉。
为实现较高的转化率,许多商家在推出的低价课中,见缝插针地给学生们打广告。
如今的社会中,推销无处不在,美容院、发廊、健身房等热衷推销办卡的场所,早已令消费者们感到厌烦。
一旦面对消费者拒绝,有些商家就会道德绑架:“美女,你这就没意思了”,让人下不来台,碰上脸皮薄的消费者,就能赶鸭子上架让人办年卡、充值消费。
博主@六六三三曾花9块9报名健身房体验课,上课前,她信誓旦旦“绝不会买课”,举铁时,教练一边指导,一边见缝插针“自己练容易受伤,可以报个私教”。
中场休息时,博主已经在打腹稿,想着下课时如何体面地拒绝教练,但最终还是败给了“体面的”自己,老实扫码支付。
低价课无疑是商家们的引流利器,但也是商家与羊毛党之间的双向奔赴,商家抓住消费者“贪小便宜”的心理,消费者抓住商家引流的时机。
从消费者踏入门店时,就和商家展开了较量,倘若商家无法把握客流量及时转化,9块9的引流手段便功亏一篑;本就不富裕的消费者,倘若在商家的推销下动心报班学习,便违背了消费的初衷,贪小便宜、花大钱。
受去年体验课留下的好印象影响,尽管2025年至今,平台尚未再次和商家们合作,重开9块9体验课的活动,但小鱼已经在心中计划好,下一次要抢的课程。这一次,她想学滑雪。
佳琪回忆起上课经历,虽然体验感没有那么好,但通过频繁上体验课,三分钟热度的佳琪还是找到了能持之以恒坚持的爱好,她在学校报了滑板课的社团,以免费的形式“续杯”了她的爱好,让9块9体验课形成了完美的闭环。
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监制 / 费加罗夫人
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