四川
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在快速发展的科技时代，许多前沿技术正悄然改变着我们的生活，但这些技术往往隐藏在幕后，不为大众所熟知。为了揭开这些技术的神秘面纱，提高大家对科技的认知和理解，近日，金牛区科协推出“科普探企业”系列视频，带领大家近距离接触和了解那些与我们日常生活息息相关的硬科技。
食品安全与我们的生活息息相关，校门口的淀粉肠、火锅里的鸭血、餐桌上的牛肉……稍不注意就吃到“科技与狠活”！那么，有啥办法能辨别食物真伪呢？又是什么技术在默默守护咱们的餐桌安全？
今天，让我们怀揣好奇，一起深入四川省TIC龙头企业——四川轻工院，揭秘一项食品检测的黑科技——纳米孔宏基因组测序微生物检测技术！
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