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香港美食之旅,东涌隐藏惊喜,港风凉果竟然还能和粤菜这么搭

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✨【香港东涌隐藏惊喜|采悦轩 X 么凤「流光百味」飨宴】✨

家人们,谁懂啊!!港风凉果竟然还能和粤菜这么搭~

这次乐玩君在东涌世茂喜来登酒店的采悦轩,居然联乘了香港本土凉果老字号——么凤(1964年创立!好多香港人从小吃到大)推出「流光百味」飨宴,把童年的酸甜咸甘记忆,搬上了高级粤菜餐桌。✨

菜式亮点:



话梅猪手:表面还有迷你话梅果冻粒,酸甜开胃,肉香+果香超妙。



皮蛋酱稻庭乌冬:咸香肉松提升风味,软滑+爽脆超有层次感。



浓郁细腻 | 鸳鸯橄榄炖响螺



微辣酥香 | 甜脆黑豆腐





柑黄龙虾球伴葱油炸饼:蜜饯柑桔中和娘惹酱的辣,龙虾鲜到爆~旁边小饼蘸酱绝了!



脆莲太子鸭姜酒炖鲍鱼:莲子+姜酒+鲍鱼+鸭,软糯醇厚,完全是粤菜灵魂。





酥仁偭陈皮蒸东星斑:果香+陈皮姜丝的微涩感,平衡鱼肉鲜美,完全意想不到。



洛神花山楂冻:清爽酸甜,最后收尾刚刚好。



最有趣的是,餐厅还特别搞了一个「么凤凉果小卖部」,复古红色小推车超适合拍照,还能直接买凉果回家慢慢吃。香港味道一下子被拉满!

️ 供应时间:2025年9月1日 - 12月31日

地点:东涌世茂喜来登酒店 · 采悦轩

推荐指数:

适合:喜欢尝鲜 / 港风怀旧控 / 粤菜爱好者



《嶼坊》餐厅

如果喜欢吃海鲜的,推荐一定要试试1层《嶼坊》餐厅的海鲜自助餐,

主打虾蟹料理,青蟹肉质厚实,非常新鲜、海鲜的做法也很多,有味噌蟹肉甲罗烧,黄金虾,香煎紫菜牛油大虾等可选,推荐,推荐。



《海岸扒房》餐厅

海岸扒房在酒店顶层,餐厅主打牛扒,牛肉选自世界各地,中午试了套餐,

前菜有乳豬迷你漢堡 迷你龍蝦湯配魚子醬 手拆蟹肉、牛油果、印度米餅釀燒蠔配柚子牛油汁;

我们还加配了海鮮: 选了迷你海鮮拼盤 有鮑魚、蟹腳、蝦、蜆、青口

主菜我选的是是日本鹿儿岛A5西冷牛扒,肉质鲜嫩好吃。

餐厅有户外露天餐位,能俯瞰香港机场全景,喜欢拍飞机起降,这里是不错的摄影机位喔。

酒店附近景点有昂坪360,大澳渔村,東薈城等,



行程可以策划成2天1晚,白天玩景点,晚上品美食,非常适合周末带娃自由行。



交通指引:

广州出发,56分钟到达西九龙,然后25分钟地铁可达东涌站。出口有免费大巴5分钟接到酒店,交通非常方便。



以上就是乐玩君的香港美食旅游攻略,下一篇,继续给大家分享的旅游经历。

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