捡菜泡面冰红茶，被年轻人爆改成炫富神器

“你不懂”，侄子端着手机，忍不住冲我翻白眼。“喝冰红茶要用高脚杯加冰，因为这才是上流社会的生活”；“泡面只能买桶装，火腿肠卤蛋鸡腿全齐，是因为出门在外，身份都是自己给的”；“不是去刚散场的菜市场捡不要钱的‘烂菜叶子’，是‘城里人有自己的赶海’”....

萨莉亚的隔间座位，侄子手不停滑动着屏幕对应的短视频给我看。动辄好几万的点赞和几百万的播放量，让我这个中年媒体从业者大脑几乎宕机，脑子里唯一的声音是：这都是啥？以及后知后觉的

——我每天上班拼死拼活都完不成的流量KPI，怎么这群年轻人轻轻松松就拿到了？

事情的起因，要从我无意间刷到了侄子的抖音说起。

大概是手机自动同步了联系人，某天我漫无目的地刷着视频，突然认出画面里那熟悉的客厅。一看名字，我就猜到是家里那个小屁孩，账号平平无奇，关注不到15人，但这个玻璃杯倒饮料的视频竟然好几百条评论、几千个点赞。

我仔细看了好几遍，不过是杯子里放着他爸喝威士忌专用的金属冰块，饮料是冰红茶，倒完还要煞有介事地摇晃几下。就这么个视频，要剪辑没剪辑，要内容没内容，居然火到被我刷到？点开评论区，回复清一色也都是类似的隔空举杯“遥祝”冰红茶。

媒体人的职业警铃瞬间大作，我忍不住一条微信发过去：这又是什么新梗？

不聊不知道，一个让我完全无法理解的、属于年轻人的精神世界，就这样赤裸裸地展现在了我的眼前——如果说过去年轻人的行为还只能被称为“抽象”，那现在，简直可以称之为“疯癫”了。不，甚至疯癫都不足以形容。

可当我回家之后细细回想，却又从中品出某种说不清的“合理”，甚至……一丝勇敢？我总觉得，年轻人仿佛正借这些看似荒诞的行为，在打破些什么，又那么坦然地，在接受着些什么。

我几周前就刷到过其中一类视频：年轻人在捡剩菜。当时只以为是某些新晋网红为了流量博人眼球，没想到短短几天之内竟蔚然成风，席卷全国各地，尤其在一二线城市的年轻人中流行起来。

那个视频的开场是：“03年实习生下班都吃点啥”。一位带南方沿海口音的小姑娘，用第一视角记录自己在清晨即将收摊的菜市场里，搜寻品相还算完整的蔬菜。她一边拍摄、一边捡拾，还一边“解说”着自己的筛选标准：

“这几个番茄，我看看这个可以，回去烫一下皮就能用；嘿嘿，居然淘到了一整把红薯叶，运气不错。”

一趟下来，她带回家一小把空心菜、两个番茄和一根胡萝卜。简单烹饪之后，番茄炒蛋、胡萝卜炒空心菜就出锅了。

捡烂菜风发酵到今天，只要你搜索“捡菜”，大数据会以微秒级的速度，根据你的地理位置，给你推送适合你的“零元购捡菜”视频。比如我在成都，搜到的第一个视频，就是一位川普味浓郁的小姐姐在双流区白家菜市场上演“重生之捡东西养活自己”；另一个深圳姐妹搜出来首条，是深圳最大的海吉星农贸批发市场的捡菜攻略。

当然，年轻人不把这个叫捡菜，他们取名“内陆赶海”。

按照多个视频里的经验，一场成功的“内陆赶海”是有诀窍的。主要有两个宝地：一是你家附近你最熟悉的露天菜市场；另一个是本地的大型蔬菜批发交易市场。前者捡到品相完整的好菜几率较低，但可以实现实打实的零元购；后者更容易捡到成堆好物，缺点是要开车或转公交，还要卡准时间，到头来其实并没省下多少钱。

瓜果根茎类蔬菜最抢手：半根黄瓜、胡萝卜，烂了一点的洋葱，长得丑的土豆、红薯，发育不良的玉米… 回家削了皮就能做顿饭；绿叶菜则赌性较大，运气好拿回家的番薯叶多到够一家三口吃；运气不好到家才发现老得咬不动，还不如留在菜场等人回收。还有小葱、大葱、香菜，也是捡菜的热门——别看它们大多烂在地上、被踩得不成样子，但日常用量少啊。再烂，剥掉外皮，哪怕只剩一点嫩心能用，也足够炒菜烧汤时点缀了。

侄子平日五谷不分、只爱打游戏，自然没有亲自“赶过海”。但我却从他认真解释给我听的神情中，第一次读出了“去菜市场也不是不可以”的松动。尽管在我看来，这仍然和捡垃圾没有本质区别。

7年前，我因为一篇稿件去过当下捡菜风口场地：北京新发地蔬菜水果交易市场。

凌晨三点半，这个亚洲最大的蔬菜水果批发交易市场，十几轮大卡车鳞次栉比摩肩接踵，成千上万吨的白菜、土豆、玉米，川流不息在你面前交织。那是我第一次感受到，蔬菜居然可以用壮观来形容，也同时产生了一种无比渺小的“蝼蚁”感。也是那一次，我亲眼看见蔬菜是可以以麻袋为单位，被“遗落”“丢弃”在黄沙尘土似的地面。

好好的蔬菜，一大包一大包的被丢掉，只有零星的老人驼背弯腰在捡。

尤其当路边出现了一个红色编织袋，里面装着少说10斤红黄甜椒无人问津时，我清楚地记得脑海里升起的第一个念头是：超市里红甜椒要最便宜也要4块钱一斤。

必须承认，我也动了“零元购”的念头。因为现实世界的甜椒，真的不便宜。

但我最终没有付诸行动。我被一块叫做“面子”的遮羞布牢牢困住——哪怕当时天都快亮了，大宗交易早已结束，周围几乎无人、只剩狼藉，我依然没能迈出那一步。我总感觉，只要弯下腰去捡，自己就会变成一个“捡破烂的”，就会听见远在天堂的外婆骂我：“没出息”“养到你念书就是让你捡垃圾的么？”。

几年前突然爆火的“剩菜盲盒”，算是我人到中年第一次主动扯下那块遮羞布。那也是处理没卖完或本该丢弃的食物，但毕竟花了钱买，心里就踏实了不少。再加上这活动最初源自国外，我更有理由说服自己：这不是吃别人的剩饭，而是与国际接轨、响应环保的有效一步。

经济下行的这几年，人人都在裁员和还贷的夹缝中喘息。渐渐地，“剩菜盲盒”变成了在超市苦等晚八点的疯狂折扣；再到如今，成了没事去盒马奥莱店，从一整箱快烂的西红柿里挑10斤——只要10块钱。

有一点始终没变：我不能捡垃圾，不能“拾破烂”。该付钱的是要付的。人到中年，哪怕再穷，生活里应该有的仪式感也是要有的。去什么超市，逛什么商场，哪怕是偷偷去闲鱼下单折扣券，也不能让亲戚朋友听到闲话，当作笑话。

但侄子这代年轻人就不一样了。他们大学赶上疫情，毕业就面临找不到工作的现实，怎么努力都存不上钱。某种程度上，他们或许比我们更早熟，更早认清生活残酷的一面。加上年轻本来就没那么多包袱，反而更容易坦然和彻底地拥抱现实：

都是吃泡面，老一辈人觉得吃泡面是“穷”，得藏着掖着。年轻人觉得，如果袋装显得“寒酸”，那桶装不就“奢华”了吗？还不用洗碗！对自己好一点，就疯狂加卤蛋、加火腿肠，把一桶方便面吃出力所能及最“顶”的配置——别人怎么看根本不重要，反正只要自己觉得，我就是“方便面宇宙里的首富”。

喝饮料，老一辈的白酒红酒买不起喝不懂，冰红茶可乐我还喝不上么？都说红酒要醒酒，凭什么冰红茶不可以。拿一个高脚杯，倒满冰红茶，谁能说我不是在享受生活呢？“出门在外身份都是自己给的”，我们就乐意把冰红茶捧成自己世界里的红葡萄酒。为什么不行？

奢侈品和日常用品的界限，本来也是人划出来的。那我也是人，在我的世界里，什么是奢侈、什么是平淡，当然由我自己决定。

所以说，年轻人这几个看似魔性的风潮不能细想。细想你总能品出一种无所畏惧的勇，一种在中年自己身上再也看不见的炽热和坦诚。

说回我这个侄子，虽说可以凭借对热点话题的敏锐度，拿捏我这个新媒体从业的小姨，让我为他的兴趣爱好买单。但这么多年来，他从来没问我要过switch或者米其林大餐——没要switch是因为他自己在闲鱼上淘到了性价比极高的修复机，没敲米其林竹杠，是因为他打心眼里觉得那玩意儿太装了，吃不饱还没意思。

他只喜欢吃萨莉亚和达美乐。如果恰逢达美乐有活动买一送一，他甚至会高兴到，回我信息时多说点话。他完全不会觉得买一送一其实是替我省钱。这个刚满23岁的男孩，对价值似乎有着更接近“智慧”的凝视力。

前天他又转了我一篇文章，内容是年轻人如今开始在24小时健身房的瑜伽室里大睡特睡。他最近开始在一家球馆当实习教练，一天里有大概三四个小时会没课也没地方呆，他说自己打算去试试，“闲鱼上你只要5块钱就能找人开次门，这不比去网吧更便宜”。

这让我再次想起这几天一直在思考的事。我试着怂恿他：“要不咱俩最近找一天，也去菜场赶一次‘内陆海’？” 其实我是有点想迈出这一步、撕掉那层遮羞布的，只是总觉得，需要这个年轻人给我一点动力。

“不去，我又不做饭为什么要去菜场。你胆小别拉上我。” 拒绝得干脆彻底没毛病，给我一种在“不委屈、不讨好、不妥协、不内耗”这方面，他们这代人也做得比我们更彻底的羡慕。

也许他们的疯魔我们无法轻松理解。但不得不承认，他们的魔性背后，是比我们这一代更清醒、更独立的自我。

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本期作者｜梅姗姗

编辑｜斯小乐 视觉/创意｜BOEN

摄影｜抖音@旺财、@叫我幸福哥，小红书@周杰轮、@荒漠沙棘、@sun、@这些入是桂、@方立秋