广东
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在家做美食，豆角鲜肉包做法来咯，简单易学，两次醒发过程减少手揉时间，苹果原相机拍摄，无滤镜效果～
具体步骤如下：
1、面粉500克，常温水280克，酵母5克
2、将食材用筷子搅拌至面絮状，再下手揉成一个粗糙的面团
3、将面团用保鲜膜盖住，放温暖处醒发30分钟
4、醒发时间到，掰开面团看看里面的组织呈蜂窝状态，则表示发酵成功
5、放案板上揉搓排气，揉成光滑面团后，擀成长条，切开看看内部组织是否无气孔（无气孔代表揉搓成功）
6、切成一个个小剂子，再用擀面杖擀至中间厚边缘薄的小面片备用
7、开包，放入豆角肉馅（肉选择三肥七瘦的肉或者五花肉）
8、包好的包子放入锅中再次醒发15分钟，开大火蒸15分钟，关火再焖3分钟即可出锅食用
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