时间与酒 || 老酒里的时代（1978—1982）

从1978年到2023年，已经45年过去了，我们经历了伟大的改革开放，但就每一个人来讲，留下的应该是个人记忆。我们搜索、寻找了这45年中每年的照片，看看您能记起哪一幕？最重要的是看看那年您喝的是哪一款酒？照片的时间可能还相对来说准确一些，因为网上有明确的时间；酒的时间未必那么准确，也是从网上搜索的图片。如果中间有错误，欢迎您的批评指正。

★1978年

1978年春，北京大学迎来恢复高考后录取的第一批新生。（新华社发）

1978年部分中外名著重新出版，每天9时前，都有大批的人在北京王府井新华书店门口等候。摄影 李江树

1978年北京前门大街上卖冰棍的流动车。朱宪民 摄

三大葵花茅台酒。1967年，外销茅台采用“葵花牌”，取代“飞天牌”。随着文革结束，“葵花牌”逐渐退出历史舞台，但当时还有很多“葵花牌”商标没有用完。1978年，茅台酒厂将“葵花牌”茅台商标用于内销酒。为示区别，酒的背标仍然采用“三大革命”背标，因此人们习惯上称之为“三大葵花茅台酒”。

古井贡酒（1978年）。从20世纪70年代开始，古井贡酒采用了主流玻璃瓶型，即细颈粗瓶身、瓶底较瓶身略窄的玻璃瓶型。这样的瓶型一直延续到20世纪90年代末。

★1979年

1979年，知青回城学习班。汤德胜 摄

1979年，四川凉山火把节上，彝族妇女们提着双卡录音机放着音乐游街，是当年的一种时尚。袁学军 摄

敦煌牌蓝标洋河大曲（20世纪70年代末）。这款洋河大曲酒标上的“江苏名酒”几个字，在1979年洋河大曲获得“中国名酒”称号之后，被“中国名酒”代替了。

工农牌泸州老窖三曲（20世纪70年代末）

青羊牌全兴大曲（20世纪70年代末）。20世纪70年代全兴大曲使用的是“青羊牌”商标，该商标后来逐渐被“全兴牌”商标于20世纪80年代初期取代，直到20世纪80年代中期方消失。

★1980年

1980年，上海第一百货公司，几名男子在柜台调试电视机。上世纪80年代，电视机在中国刚刚兴起，那是少数人家里才能有的豪华设备，成为每家每户客厅的标配，那是进入21世纪以后的事情。Bruce Dale 摄

1980年王府井新华书店实行开架售书。在此前，书的前面也是隔着玻璃柜台的，看什么、买什么，都需要服务员给拿。开架售书这种销售方式现在已经司空见惯了，但对当时来说，这是一个重大改革。丁世儒 摄

董牌董酒（1980年）。1980年，董酒开始使用正方形白底黑边商标，使用一段时间后停用。该酒在市场上出现时间很短。20世纪80年代初，董酒使用“董牌“商标。

★1981年

1981年，北京八大处，戴蛤蟆镜的时髦女郎。上世纪80年代，蛤蟆镜在城事青年中风靡一时，成为时髦男女的专宠。王文澜 摄

鹿邑牌宋河粮液（20世纪80年代初）

★1982年

1982年，北京街头，画面中的警察是西四交通支队交警，他每天在此路口护送小学生过马路。张兆增 摄

交杯牌五粮液（1982年）

沱牌曲酒（1982年）

红标郎（1982年）。这时酒标上还没有突出”郎“字，”郎酒“两字还是一样大。

绵竹大曲（1982年）

我们正在经历的时间和酒

我们非常希望有一款很稳定的酒，从1978年一直延续到现在，每一年都连续出品，但是很遗憾我没有这样的酒。当我想起用酒来记录时间的时候，已经是2017年了。因 此，我手上能记录时间的酒只有2017年的时间酒，从2017年到2025年，每年都有酒，这款酒是连续的，而是同一个酒厂、同一种工艺、真正的纯粮固态大曲原酒。

时间酒（2017—2025年）

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