他们说它是最好的茶香水

气味上海大家去了吗？

秋季场刚结束，中国最大的香氛展。现场几千上万瓶香水，能沉浸式玩一整天，鼻子很满足！

今年有个很受关注的环节，就是请来了大名鼎鼎的Luca Turin，并请他选出现场最喜欢的三支香水。

Luca Turin的香水意见具有相当的权威性。每次看到香水书籍推荐，必有Luca Turin & Tania Sanchez的《香水指南》，资深香水爱好者人人手里都有一本。以至于出版了，卖完了，又再版了。

图林给香水一到五星的打分。香水库庞大，并且不怕得罪谁，就连娇兰也会喜提一两星。

他闻过的香水多，对这个行业又有深刻洞见，更能写下“既酸楚又柔情似水“这样动人的词句。所以大家信服他，以至于被图林评为五星的香水，都会被格外认真对待。

大家都在等，等他说答案。

他选了五朵里Uttori的鸭屎香。

我就在现场，当时是有些震动的。

在想图林的鼻子果然厉害，现场上百支茶香，他一下就找到了如此出色的一支。

鸭屎香丨打开一包上好凤凰单枞

茶香水是要看国内的。

西方人很难做好茶香，或者说不是我们所期望的茶香。气味不贴，意境也不对。tommy girl被许多国外香评人视为茶香里程碑之作，它那么努力，也只是刚刚够到心相印的门槛。而国内早已调遍绿茶、乌龙茶和普洱茶。

即使你已经闻过很多茶香水，还是想盛情邀请你闻闻五朵里的「鸭屎香」。

原因无它，太好了。

无论茶香本身，或是意境心性，都极好还原了凤凰单枞这种茶。如同打开茶叶包装后，那第一股浓香。

很写实的上好乌龙茶，带有迷人的烟熏味，正是茶叶烘焙发酵到褐色所自然散发的焦香。它依然保留了茶本身的青香，很有回甘滋味。甚至带有幽微的花香，是茶叶从风土雨露中得来的，类似于兰。

如果说大多乌龙茶香依然是在模仿，那五朵里已经是把茶叶揉碎直接装瓶的程度。茶本身是极其复杂的气味，它令青香花香茶梗香一一浮现。

如同耐心制茶不太讲话的匠人。

乌龙主题的茶香其实很多了，但很多细节不够精细，有形无神。所以你去闻，总觉得差点意思——要么茶味不够真，要么意境差了些，匆忙赶工，不似茶叶带给人的寂静空明之感。

相比之下，五朵里显得性情如此安淡。

它说要做乌龙茶，就慢慢打磨，最后真的做出几乎完美的一支。在这个混乱而急迫的世道里，显出一片清明诚心。这支一上市，立马成为茶香水里备受好评的一个。并且越是闻多茶香，越能觉出它的宝贵，不得不说图林鼻子真的很尖。

我愿将鸭屎香称为乌龙中的最佳。

茶山&橘园&苔庭丨灵动湿润的江南园林

多年前写过一篇国产香氛汇总，《如果每个国牌香氛只挑一支最喜欢的》。五朵里我选的是茶山，当时鸭屎香还没出。

五朵里整个品牌给我的感觉，一直都像首中式山水田园诗。淡淡的，意境清悠，正与Jo Malone的英国田园小品相对照。

「茶山」是山水诗般净美的茶香。

它其实是正山小种与阿萨姆那样的红茶，但其中净美的意境，总让人想到绿茶。

每年清明前几天，都去一趟杭州的梅家坞。既是买茶，也是赏春景。茶山青绿，茶垄间工人戴着斗笠在采茶。走在茶山小径上，偷摘片茶尖咀嚼，嫩而青涩。家家门口有炉子，自己翻炒茶叶杀青，站在旁边能闻到炒茶的甘香。

茶山就是这般清亮的茶味。有临近清明时分的雾气迷蒙，带着点倒春寒的凉意，但更多是柔淡疏净的南方茶园，散发出幽幽寂寂的茶香。

这支一定要上身，纸上和皮肤上完全是两种境界。纸上尖利，到了手腕上，一下子有如热水冲泡，茶叶梗与茶香顿时舒展，时而散出净白柔软的茉莉花香。

味道柔而瘦，像文人，像读书人。

很巧，在Luca Turin把鸭屎香列为最爱之一后，权威香水网站fragrantica也列出了他们认为气味上海最佳五支茶香，其中两支都是五朵里：

一个鸭屎香，一个茶山。

天，五朵里统共就这么两个茶香，全都入选，可想它茶香有多好。用fragrantica原话说，“茶山轻松碾压小众沙龙香，比如MFK之流，然而只要百元出头。”

中国人谦逊，不好意思这么讲，这话还得外人说。

茶山是21年「中国园林系列」的一支，这个系列可以说是五朵里的美学巅峰，从名字、香气到意境，构筑了一个灵动湿润的江南园林。

有这几支：茶山、苔庭、橘园、竹径 。

「苔庭」被许多人奉为神作。幽凉的青绿苔藓，潮湿石阶，泥土，泥土中混杂着树根与掉落的松针。正是走在江南园林与池塘边的真实写照，绿色苔藓与泥土味鲜灵，庭院净寂，类似气味至今罕见。

「橘园」是文人的橘园。许多柑橘调香水是剥开橘子一瞬间，迸溅的果皮清香与汁水。橘园更似一片橘子林，柔淡的橘皮香，更有叶茎的清香，好似人在其中散步。它的气质是同时雾气与晴朗的，阳光穿过弥漫雾气，正映射下来。

所以我一直说五朵里很有中式筋骨，像幅淡墨山水画。它的香气讲述的都是中国人再熟悉不过的事物，从兰梅桂，到茶香，再到江南庭院。

贴近日常生活，又是生活中优美的片段。

我常觉得香气如服饰，它们的风格都是由一方水土之养育出来的。所以中国人穿上宽衣大袍，便觉得格外有味道，有对了的感觉。香水同理，这些柔淡的气味，好像更容易带出东方人骨子里的文气和性情。

虽然已经闻过不少香水了，并没有继续去追求更刺激的气味，拓展气味边界，而始终偏爱这样清简如五言律诗的香气。

桂&肆桂丨桂花的真诚拥护者

我常说江南拿雪换了桂花，江南人大约觉得值得的，不然他们不会那么爱跟桂花有关的气味。

今年桂花开得晚，刚结束。丹桂甜，金桂香，银桂味儿更清。晴天和雨天里的桂花也不一样，前者甜蜜，后者茶一样闷香。

五朵里的桂，是各种桂花的平均，所以最能引发人对于桂花美好的回忆。既有杏桃那样的果香，又有清幽的花香和茶香，也不过分浓甜。如折一枝疏朗的桂，是对桂花的优美叙述。

这只桂早在16年就有了，当时就很快卖完。如今桂花香水很多了，但你想找既亲切还原，又易于上身，价格并不贵的，还得是它。

可见好桂花永不会过时。

Uttori整个肆桂系列都很有趣！

它是我见过对桂花最真诚者，居然是有丹桂、金桂和银桂这样细分的。

乌龙丹桂很奇妙，浓甜丹桂+烟熏乌龙茶。跟鸭屎香一样，很写实的茶叶的清香与发酵烟熏，跟鲜艳浓甜的丹桂形成奇妙冲突。

酒酿金桂香如其名，淡淡酒味，零星桂花，主角是粉圆的糯米味。喷它的时候，好似身上携了碗江南酒酿小圆子。

白毫银桂好仙！茶味清，桂花也轻。周边仿佛笼罩着白色云雾，随时能遇到神仙，人不敢大声说话。

五朵里是个很克制的香牌。并不过分追求怪异和个性，而更多让香水回归日常生活，是让人真的喷在身上好闻的。随手抓一个，香气都十分好接受，审美也好。自己闻着开心，也令身边的人感到舒适，没有冒犯之感。

我的天，日常和好闻，反而成了这个时代稀缺宝贵的优点。

当然偶尔也有调皮的时候，有新奇可爱的突破，如肆桂系列——之前谁还想过要做酒酿桂花呀？！神仙似的白毫银桂，也从无人涉及。

好闻又不平庸，审美还好，却只要一百出头。

我佩服这种香牌。

含笑&梅丨宋时审美的中国香花

三月底一天，在西湖闻到了含笑花。小小一朵，花瓣皮实，香得十分可爱。很爱惜地把它攒在手里，一路走一路闻，从雷峰塔到花港观鱼。

攥在手里攥久了，最后连掌心纹路都染上了憨甜。

回家把五朵里「含笑」拿出来一闻，呀，就是这个味儿！白色的香花，类似茉莉与白兰花，带着浓熟香蕉味。

白兰花和茉莉尚且有阿婆串起来售卖，但如含笑这样小朵，又这样好闻，就只能偷摘了。还是用香水吧，花香又真，行为也比较文明。

关于含笑有一段小故事。它瓶身上英文是slow smile，怀着疑惑的心去搜含笑的英文名，发现人家学名叫banana magnolia，当即哈哈一声笑了出来。

含笑是五朵里早期的一支香水。它那时多是具体的花香，花香优美不俗，很有宋时审美，如含笑、兰、桂、荼蘼。还有支梅，至今都很受欢迎，是梅花那样蛮清傲的花香，带着梅子果肉的甜香，无比好闻。

后来香气更为意象，如「纸」「墨」疏狂。再如「风」的清朗少年气，是很多人对五朵里好感的由来。

中国园林系列审美好高明，记得那时大家都在热烈讨论，茶山、苔庭和橘园各有忠诚拥护者。

光是松，它就有揉碎松针与砍伐松树味的「青松」，松枝焚烧后的「松烟」，砚台里毛笔蘸取的浓稠「麝墨」。

今年春天，五朵里新出江南系列，春染、老街、拂堤和乌蓬四味。老街有些青石板与湿润泥土味，拂堤是绿意与春意最浓，想起苏堤白堤三月抽柳芽时分。

它的内核始终很稳，就是一幅东方审美的写照。是那些我们已经很熟悉，却偏偏最能引发深刻回忆的优美片段，人与香水互相共情。

风丨愿把自己打理干净清爽的人

「风」是我闻过最适宜上身的草香。

连我自己都无法解释，为什么那么喜欢收集草青味香水，可能是对大自然的一种收集。但其实草香普遍不好穿，因为野性难驯。

风不是乖戾的草香，它是可以穿出去的气味。哎到底是五朵里，总是面容清和，性情温良。

它有三个部分：青草，空气，树木。

青草味很鲜亮，一片毛绒绒的草甸，夹杂着野花，散发出充满生机的蓬勃绿意。它特别有一种高山空气，因海拔高而呼吸起来格外洁净凉爽，冰晶般剔透。充满森林感木香，远山里的柏树与雪松，木的气味高洁。

这只香水特别有画面感，仿佛看到高山草甸绿野，泉水流淌而过，野花野草繁茂。

而风把这些气味迎面吹来。

这支香水毫无例外得了大奖，也是很多人入坑五朵里的开始：明明不贵，却一闻就知道是好香气，反而让人对这个牌子萌生加倍好感。

它也是典型的五朵里风格，闻起来并不过分复杂，却很有记忆点。堆料是很容易的，用一些深沉的香料，让自己看起来也仿佛充满厚度与哲理，像戴上一副装扮学识的眼镜。

但五朵里并不这样，它更爱做大家闻得明白的气味。桂、梅和含笑，一闻是美好的中国香花。两支茶、江南与园林系列，是文士审美。风是高山绿野空气，使用者必定是愿把自己打理干净清爽的人。

想做复杂香气简单，想清浅也简单。但香气不厚腻、审美好且人人喜爱，这却很难，也是为什么多年来五朵里仍是独一份。

龙安丨深山寺院里拜访僧人

龙安，我的人生香水。

有的香水，你闻了知道是很好的气味，于是怀着欣赏的心看待它们，爱惜它们。但极其偶尔会有这样一支香水，你立马知道是命中注定，你愿意把它带到坟墓里去。

对我来说是Diorissimo，前世今生，以及这支龙安。

龙安是旧知识分子儒道佛的一次圆满融会。是拜访僧人，停留在寺院台阶上驻听钟声时，一瞬间的恍惚。

木制建筑经年累月吸饱檀香，房间里燃烧着洁净的焚香，浸染着案牍、器具与门板。泛青木桌上摆着茶、纸与笔墨。僧人读过书，会作诗，书法也好。寺院置身山林，桧木与松木被光打在寺院里，形成深色树影。城里哪家富户，请了上品的香来燃，远远传来轻微好闻的烟气。

同为桧木主题，Aesop的Hwyl太孤寂了，万径人踪灭，只见林木不见人。但龙安高明更多，有人有景有情。谢东山一生贯彻儒释道，爱跟僧人游玩，他闻到了大概也会叫好。

龙安是浮香堂的作品。

浮香堂在我心目中，犹如香水世界里的神迹。它神在有那么多下笔如神仙的人，愿意为它的香水写作。常看浮香堂账号，它转发的那些香评，内容之空灵净洁，文笔修辞之自然高明，常令我深深拜服。大概是因为香气太好了，或者香水性情太灵净了，所以吸引相同的人。

浮香堂与五朵里不分家。五朵里许多香水，其实正是浮香堂的作品。这也解释了为什么百元出头，却有那么多好到离谱的香水。

一个香水品牌的天花板，最后拼的不是愿意砸多少钱，最后拼的还是主创的审美。

浮香堂与五朵里同为一体，一个爱更文艺深刻的表达，一个爱万物之清净性洁。

桂和茶山最早是浮香堂的构想和稿子

后拿来放在五朵里，两个品牌审美共通

任何做香牌的人，想来总希望商业上有所成就，五朵里应该并不例外。但它太淡了，像班里不说话的女学生。大家拼命用新奇香味引人注意时，它在那里安安静静描画山水，摘桂花酿梅花，去往池塘庭院与茶山。

在很多人依旧想要惊世骇俗被看到的时候，它已经在下一个境界了：想让闻到的人开心。

五朵里很少做那些复杂难懂的气味，而偏爱柔和的日常感。柔和不是平庸，如桂的疏朗花香，梅的柔软果肉，鸭屎香那丰富的青香花香茶梗香烘焙香……一闻就给人留下深刻印象，并不因性子柔淡而无聊。

五朵里是个很有年头的品牌了，前几年桂花香水才刚刚流行，而它却早在十年前就已将桂花卖断。多年老品牌，香水众多，今天写的不过一小部分。

fragrantica评价五朵里有句话很中肯，“几乎每瓶都是精心制作的优美叙述。”很高评价了。

我爱惜它，是因为既日常，审美又好，总关乎于沉静美丽的东方事物。

所以这么多年来，五朵里始终是心目中独一份的存在。如月光，如清泉。在越来越嘈杂的香水世界里，它的安静令人肃然起敬。

它自己不说话，自然有人愿意替它说话。

如此便成本文。

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