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科普专栏丨日常健康科普知识

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健康问题一直是公众关注的话题,日常关注健康科普知识,才能防患于未然。今天,一起来学习吧~

吃素不能预防脂肪肝

长期吃素、营养不良、过度减肥的人,也可能得脂肪肝。脂肪的代谢需要载脂蛋白作为“交通工具”。当蛋白质摄入不足时,体内没有足够的载脂蛋白,肝脏无法向外运输多余的脂肪,这些脂肪堆积在肝脏导致脂肪肝。

土豆发芽了就不能吃

龙葵素有毒,土豆发芽后,其龙葵素含量会大大提高,一次摄入200mg龙葵素,即相当于约30g已经变青或者发芽的土豆,就可以使人中毒,严重还会致命。发芽严重的或无法判断发芽程度的土豆,坚决不要食用。

O型血不会更招蚊子

蚊子通过触角来识别人体散发出的气味,通过气味来选择叮咬对象。而人的气味主要由基因决定,这种差异跟血型并无关系。招蚊子的人一般可以采用物理防护和化学驱蚊的办法。





手术不能治愈近视

近视不可逆。近视的原因是眼轴变长。现阶段,包括手术、戴眼镜在内的任何手段,只能矫正视力,而不能使眼轴变短恢复原状,也不能预防高度近视带来的并发症。因此,近视预防更重要。

只吃水果难以减肥

只吃水果难以减肥且不健康。要想维持健康,需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素。长期只吃水果会导致身体营养不良,而且部分水果含糖量较高,过量食用体重甚至会增长。

买鸡蛋别再注重“色号”

白壳鸡蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、有机鸡蛋等跟普通的红壳鸡蛋最大的差别是价格,而不是营养价值。蛋壳颜色主要是母鸡品种决定的,别被“高科技富营养”的鸡蛋忽悠了。鸡蛋的主要营养成分是蛋白质、脂肪和维生素, 无论柴鸡蛋还是普通鸡蛋, 其营养价值没有太大区别。

泡发干货最好别超4小时

隔夜泡发木耳、银耳、蘑菇才是真危险,常温下会产生米酵菌酸毒素,会让人昏迷甚至死亡,煮熟了也灭不掉。所以泡发干货最好别超4小时!

喝碱性水不能改善体质

碱性水、水素水、婴儿水……打着各种名目的水,没有太大本质不同。水就是用来补水的,干净卫生最重要,也是唯一重要的事。

低钠盐不是送命盐

低钠盐不是送命盐,反而有利于控制血压,只要肾功能正常,推荐吃低钠盐。

指甲月牙不能判断贫血

指甲月牙和健康状况、贫血没有必然联系。想判断是否贫血,可以看下指甲颜色是否苍白,有没有乏力、心慌、头晕、记忆力下降等表现。



长痘痘可以吃海鲜

长痘痘可以吃牛肉、海鲜这些高蛋白质食物。所谓的“发物”定义并不科学。长痘痘真正应该避免的是高脂肪、高糖、高乳制品的饮食。

鱼刺卡喉咙要夹出来

鱼刺卡喉咙,不要喝水、喝醋、吞饭团,用镊子夹出来,或直接去医院找耳鼻喉科医生。

糖尿病患者可以吃水果

糖尿病患者可以吃水果,不过每天的摄入量要控制在100-200克之间,种类上最好选择糖含量少,升糖慢的水果,比如石榴、樱桃、猕猴桃、草莓等。



无硅油洗发水不一定最好

所谓“硅油”是一种柔顺剂,安全性高,对头皮、头发都无害。中性、干性头发可以用有硅油的洗发水,油性头发可以用无硅油的。声称防脱的洗发水,其实不防脱。

肾结石患者也可以吃豆腐

豆腐、奶等高钙食物能在消化道和草酸结合,反而降低了尿钙和草酸结合产生肾结石的风险。

来源:科普中国

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