《植物学实验（第三版）》：从细胞观察到校园植物的系统实践

植物学是研究植物形态、结构、分类等生命活动规律的一门学科。“植物学”是高等院校生物科学类、植物生产类、草学类、中药学类等专业的一门重要基础课程，对提高大学生基本科学素质和进一步学习后续相关专业课程有着十分重要的影响。

实验教学是高等院校最基本的教学形式之一。以实验教学为载体，可以培养和提高学生的自主学习、创新意识与创新能力，促进学生动手动脑，培养学生科学思维能力和实践创新精神，对全面推进素质教育有着重要的作用。

与国内外同类教材相比，本教材的独到之处也非常明显，主要体现在以下几点。

第一，本教材是编者多年来讲授“植物学实验”课程留心收集和积累的成果，所有图片均为编者原创，这些图片有的是用相机、手机等拍摄的实物照片或显微照片，有的是用AI绘图软件绘制而成，并且对植物的解剖结构图进行了标注，达到了“让图说话”的效果。用图片说明植物的内部结构和形态特征，有利于学生理解和掌握植物学实验的基本知识和基本技术。

第二，切实可行的实际操作性。本教材是结合我国的自然状况，总结了编者多年的教学、科研经验编写而成，突出了实际操作性，注重了实验材料的代表性和观察对象的地域性。

第三，知识的完整性和系统性。本教材包括基本实验技能、基础实验及综合性和设计性实验等内容。实验项目从微观到宏观，从细胞、组织、器官到个体和类群，从形态结构到分类及植物的多样性。

第四，每个实验包括目的与要求、实验原理、试剂与器具（实验器具）、实验材料、内容和方法、实验报告等内容。着重培养学生的基本实验技能；综合性和设计性实验等通过促进学生动手、动脑来培养和提高学生的自主学习与科学思维能力。

第五，附录中增加一般常用试剂及其配制和使用方法等植物学实验常用技术，常见种子植物的识别要点，植物界分类检索表等内容，使本教材具有工具书的功能。

此外，在实验材料的选择上，将南方和北方地区授课使用的植物材料分别列出。使用时，可以根据学校的位置及季节的不同来选用方便取材的材料。在绪论中增加电脑绘图技术的阐述，并配有相关的视频介绍。通过学习图片绘制的方法，可以让学生掌握生物绘图技巧。

科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材

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基本信息

书名：植物学实验（第三版）

书号：9787030835093

主编：马三梅 王永飞

出版时间：2025年9月

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内容简介

本书是一本系统、全面的植物学实验指导书，涵盖了植物形态、结构、发育及系统分类学等内容，主要包括绪论、实验和附录三部分。绪论主要介绍了植物学实验注意事项、植物学实验绘图基本技术等内容。实验部分主要包括植物细胞、组织、根、茎、叶、繁殖器官，以及藻类、菌类与地衣、苔藓、蕨类、裸子植物、双子叶植物、单子叶植物和校园植物的观察等实验。附录部分主要包括植物标本的采集、制作与保存，植物学实验常用试剂的配制，石蜡切片技术，整体封固制片法，其他制片方法，蕨类植物常见科检索表，祼子植物常见科检索表，被子植物常见科检索表和维管植物5个科的属种检索表等内容。

每个实验包括目的与要求、实验原理、试剂与器具（实验器具）、实验材料、内容和方法、实验报告等内容，以着重培养学生的基本实验技能；同时以实验为载体促进学生动手和动脑，培养学生的自主学习能力、科学思维、创新意识、创新能力及对科学的自主探究精神，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。在实验材料的选择上，将南方和北方使用的植物材料分别列出，使用时，可以根据学校及季节的不同选用方便取材的材料。

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读者对象

本书适合生命科学各专业的植物学实验教学使用，也可供师范、农业、林业、中医药等院校相关专业的师生及从事植物学研究的相关科研人员使用和参考。

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主编简介

马三梅

暨南大学副教授、硕士生导师。兼任《生物学杂志》编委等。

主要从事植物学相关科研和教学工作。发表科研论文100多篇。

主编出版《植物生理学》、《转基因植物及其应用》、《科技论文检索与利用》（共三版）、《植物学实验指导》（双语教材）、《植物学实验》（第二版）（全彩版）、《植物生物学》（全彩版）、《植物学》（第二版）（数字教材）、《细胞工程》、《果品营养学》、《植物组织培养教程》等十余部教材。获全国多媒体课件大赛奖和暨南大学本科教学校长奖等。

王永飞

暨南大学教授、硕士生导师。兼任广东省本科高校植物生产类专业教学指导委员会委员、广东省植物学会第十三届理事会理事、《广西植物》编委等。

主要从事蔬菜作物遗传育种研究，科研成果获广东省科学技术二等奖和广东省农业科学院科学技术一等奖。

主编出版《植物生理学》、《转基因植物及其应用》、《科技论文检索与利用》（共三版）、《植物学实验指导》（双语教材）、《植物学实验》（第二版）（全彩版）、《植物生物学》（全彩版）、《植物学》（第二版）（数字教材）、《细胞工程》等十余部教材。获第六届和第七届广东省高等教育教学成果一等奖等教学奖。

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教材特色

01

内容系统、脉络清晰、契合实践

02

多校联合编写、编委实力强劲

03

教学资源丰富

原创高清彩图

精美教学课件

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精彩样章

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