被称山姆优选平替？15款沃尔玛沃集鲜好物推荐不踩雷

来源：营养师谷传玲

山姆最近也可谓在风口浪尖，从年初的CEO退休，网传选品团队走了，大众抱怨选品质量下降，到现在APP改主图、详情页，被吐槽选品质量和会员服务都在下滑。

其实大多数消费者之所以愿意多花钱开卡选择山姆，图的就是一个买手服务。生活已经够忙了，我多花钱，你帮我选好品，让我省时省力放心。

网传山姆的选品团队转去沃尔玛后，沃集鲜的新品选品质量直线上升，而且APP的页面也有点旧人相识感。（山姆也是沃尔玛旗下的，那这也算是内部转岗了。）

▲图源：小红书截图

而且沃尔玛线下超市覆盖大多数一二线城市，不像山姆的需要开卡才能消费。线上APP或小程序29元起就能配送，门槛更低。产品份量适中，不用再担心大份量吃不完，多口之家或是独居人士都适合购买。

如果有时间去线下采购，夜间还有打折时间，一般面包类20:30开始，熟食类21:00开始，更划算。

谷老师也是研究了几天的沃尔玛，选出了一波优选好物，分为碳水、蛋白质和零食篇，看看有没有适合你的。

一、碳水篇

1、沃集鲜嵊州老面鲜肉小笼包300g（12个装）¥9.99/包

▲图源：沃尔玛小程序

18小时老面发酵+手工包制，皮薄而有韧劲，咬开有汤，肉馅扎实不腻。

25克1个，早餐吃上3个，再搭配1包200毫升的奶，1个蛋，1把小圣女果(100克)，能量都不到450千卡。

对于不减肥的女生来说，这就是主食、蔬果、蛋白都充足又均衡的一顿早餐，而且摄入的盐也只有1克。

如果是减肥女生或者胃口小点儿的孩子，那就吃2个。

关键是这包子太省事儿了，无需解冻蒸笼上汽10分钟，或者微波高火5分钟都行，忙到没空做饭时，它是快速但不将就的安心选择。

2、沃集鲜富硒鸡蛋水饺360g（18个装）¥9.99/包

▲图源：沃尔玛小程序

总体馅料≥60%，馅里用富硒鸡蛋，鸡蛋含量≥24%，还拌了韭菜、木耳等蔬菜，口感脆嫩有层次。单只约45大卡，清爽不厚重。

对于无需减肥的女性，早餐吃上5个水饺，再来200克无糖酸奶、4个即食鹌鹑蛋、1根黄瓜，就是营养均衡的一餐，能量大概425千卡，蛋白20克。

关键还是方便啊，煮或汽蒸都行，蘸少量酱油+陈醋就很香。

硒能抗氧化，跟免疫也相关，调查发现咱们成人人均硒摄入量离推荐量大概差20微克，吃5个水饺就补7.6微克，不错。

3、沃集鲜富硒鸡蛋面500g¥9.99/包

▲图源：沃尔玛小程序

强烈推荐鸡蛋面，是因为它的GI相对比较低，悉尼大学的数据显示，鸡蛋面即便是煮20分钟后，GI也只有57，所以很适合有控糖需求的朋友。

这款鸡蛋面鸡蛋含量≥30%，用的还是富硒鸡蛋。

不减肥的女生推荐一顿吃75克，作为主食能量是240千卡，很合适，如此还能摄入9克蛋白，6.5微克硒，对应的盐也不到0.5克，很健康。

4、沃集鲜法式谷物软欧包210g（5片装）¥14.99/袋

▲图源：沃尔玛小程序

这款面包是无糖配方，底子是多谷物，里头满满都是奇亚籽、核桃、葡萄干、葵花籽仁，咬下去有脆有嚼、有果香，坚果顺带补优质脂肪和饱腹感。

酸面团48小时慢发，既有蓬松气孔又保留湿润口感，不干不噎。

每片约42g，早餐烤一烤，夹鸡蛋+生菜+番茄就能背包上学或通勤，也可抹花生酱或厚厚的希腊酸奶，搭几片香蕉更顶，想控糖就少抹果酱，葡萄干自带淡淡果甜。

密封冷冻分装，吃前回烤3–5分钟恢复外脆里软，不过含麸质与坚果，过敏人群要看一眼配料表再安排。

5、沃集鲜黑全荞麦面1.08kg¥19.99/包

▲图源：沃尔玛小程序

粗粮当家，主打的就是全黑麦粉含量(≥62%)，荞麦粉含量≥15%，而且低脂肪、高饱腹，减脂期和健身日都能放心吃。用的半干面锁鲜技术，煮后更细腻Q弹，不糊汤。

水开后下锅约5分钟就好，1.08kg大容量，按人均80–100g干面抓量，三口之家一锅妥妥的。冷拌面、热汤面、日式蘸面都可以，煮好过凉水更筋道。

6、沃集鲜高纤即食燕麦片2kg¥24.99/罐

▲图源：沃尔玛小程序

这款燕麦在速食冲调热销榜top7，用的是全粒燕麦、颗粒完整，配料表只写“燕麦”，冲泡友好，用热牛奶或热水搅一搅就能吃。

每100g含蛋白质10.4g、膳食纤维12.2g，自带谷物清香，口感软糯微甜不齁。

按50g一顿，一罐≈40顿，折合≈0.6元/顿，相比不少小袋装更划算。吃法也很简单：50g燕麦＋一包牛奶＋一个鸡蛋＋一个西红柿，主食＋蛋白＋蔬菜一次配齐，孩子和上班族都能轻松安排，这么吃饱腹感强，血糖还稳，一上午都精神。

二、蛋白质篇

7、沃集鲜4.0纯牛奶1L¥9.9/瓶

▲图源：沃尔玛小程序

沃集鲜家的王牌产品，常温奶里销量排第一，小程序显示累计已售146.2万份，原生乳钙含有125mg/100ml，优质乳蛋白4.0g/100ml，这品质这价格，绝了。

入口顺滑，奶香清甜。直饮喝补蛋白补钙，泡燕麦口感柔滑奶香十足更爱，做蔬果奶昔、厚吐司蛋奶液都可，家庭早餐一瓶共享很省事。如果是独居或担心喝不完的朋友，推荐沃集鲜小包装的，相同奶源，更方便保存。

8、沃集醇豆浆280g¥2.99/瓶

▲图源：沃尔玛小程序

无糖配方，一瓶3元，就能补到约11.2g优质植物蛋白，性价比很能打。因为无糖所以入口顺滑不齁甜，冰镇一下喝更清爽。

家庭可以买7元的大瓶装，早餐来一瓶配全麦面包或燕麦，加一颗鸡蛋就够顶，运动后半小时补一瓶更稳。需要热饮可隔水温热，避免沸煮。因为是常温款，所以可以随身放包里，太方便了。

9、沃集鲜益生菌简酸奶1.08kg¥9.99/桶

▲图源：沃尔玛小程序

配料表仅有生牛乳、糖和7种益生菌，很简单。100%生牛乳发酵，奶香醇厚，7种益生菌的搭配更平衡，蛋白质含量是3.0g/100g，钙含量是90mg/100g，还不错。

糖含量≤7.5克/100克，喝300毫升糖摄入也控制在推荐限量以内(每日要低于50克，最好低于25克)。想要更好控血糖，可以放在正餐，多搭配点儿蔬菜喝。

10、牛奶滑鸭血300g/盒¥3.99/盒

▲图源：沃尔玛小程序

蛋白含量可以，6.5克/100克。

特别推荐是因为它每100克的铁含量是15.1毫克，这在常见的鸭血里属于top级别。还加入牛奶调配，质地更细腻、入口更滑，几乎没腥味。

推荐搭配含维C的蔬菜（番茄、彩椒、油麦菜）吃，铁吸收得更扎实。

做法也很省心，先沸水焯30–60秒去浮沫，再下番茄、青菜、菌菇做清汤，或放进酸辣汤、火锅都稳妥，也可切小块加鸡蛋蒸，滑嫩好嚼。

11、沃集鲜大颗粒虾滑100g¥9.99/盒

▲图源：沃尔玛小程序

肉眼可见的虾肉颗粒，虾肉含量≥80%，蛋白9.5克/100克，脂肪2.3克/100克，吃起来弹嫩不腻。

做法很省心：火锅涮到浮起即熟。清水煮成虾滑汤，撒葱花更香。平底锅少油煎，两面金黄外脆里嫩。还可酿到豆腐或甜椒里，颜色好看孩子更爱。拌蛋清做云吞馅、下蔬菜粥做小丸子也合适。搭配青菜、菌菇和粗粮主食更均衡，盐含量稍微多点儿，就不用额外加盐了。

12、沃集鲜白虾仁250g¥29.99/袋

▲图源：沃尔玛小程序

如果想吃完整的虾仁，可以选这款。不含保水剂，一袋大概有22-28只，刚好是2人一餐的蛋白量。而且已经贴心的去头去壳去虾线，做饭时方便。

清炒水煮或者做虾仁滑蛋都很适合。也能拌沙拉、包水饺或春卷。熟到通体变粉白、略卷曲即可。

三、零食篇

13、沃集鲜苹果干198g/袋(内含独立小包）

¥19.99/袋

▲图源：沃尔玛小程序

原料选自山东烟台红富士，宣称10斤鲜果才能出1斤苹果干，一片≈半个鲜苹果，配料表也只有苹果，很干净。

独立小包装也方便携带和保存，上学路上、办公室抽屉或徒步背包都能塞两袋。

直接吃是Q韧酸甜，拌入原味酸奶做水果碗饱腹感更好，给孩子做加餐也省心。偶尔嘴馋想吃点小零食，又怕胖时可以选这款。

14、沃集鲜NFC100%椰子水1.08kg/瓶¥11.99/瓶

▲图源：沃尔玛小程序

来自于东南亚椰子，现取原汁，没有浓缩兑水，配料就是100%椰子水，NFC+无菌冷灌更锁鲜，能量只有20.3千卡/100克，低钠（38mg/100ml）更轻盈健康，想喝点儿甜，又要减肥控盐的人群都可以放心安排。

运动或出汗后直饮还能补矿物质，早上兑浓缩咖啡做生椰美式也很搭。还可以煮西米露时替部分水更有椰香，记得开盖冷藏尽量当天喝完。

15、沃集鲜智利无核大西梅200g(内含独立小包）¥19.99/袋

▲图源：沃尔玛小程序

如果有新人券的话1袋200克到手10元很划算。配料只有西梅，选用的是智利40–50颗/磅的大果，树上自然熟成，果肉厚实多汁。

别看是果干，血糖生成指数只有29左右，妥妥的低GI食物，但是吃着却很甜蜜，关键是富含山梨糖醇，能让便便柔软，适合咱们这些久坐不动，嗯嗯不畅的朋友。

每100g膳食纤维6.4g、脂肪仅0.8g，解馋不重负担。入口软糯香甜，带点果香回味。

它还有独立小包装，通勤、上学随手撕一包不粘手，出差旅行带着也省心。

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