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当你在超市挑选食用油，品牌、价格之外，是否想过：从原料到成品，其安全与品质如何在生产源头被真正守护？公众对食品安全的关切，正日益聚焦于这看不见的源头。这一问题的答案，藏在一项刚刚揭晓的国家级奖项之中。
近日，捷迅凭借 “油料及其制品加工链条安全控制关键技术创新及应用” 项目，荣获2025年度中国商业联合会科学技术奖——科技进步奖一等奖。这项技术，正悄然重塑着从田间到餐桌的油料安全防线。
基于AI驱动的智慧产线解决方案，捷迅云控实现了对粮油加工从原料端到制品端的全链条穿透式管控。不仅能够精准识别并剔除原料中的杂质、毒素（如黄曲霉素）及不良品，还通过产线各工段的反馈控制减少了原料与能耗浪费，直接提升经济效益。
同时，全产线智慧化加工过程中真实、可追溯的数据流，助力粮油安全治理向智慧化、系统化升级，标志着粮油加工从单机质选迈向产线协同优化的颠覆性革新。
值得强调的是，颁发该奖项的中国商业联合会，极其重视技术的市场应用性与经济价值。捷迅荣获最高奖，标志着云控技术已通过市场的严苛检验，创造了切实效益，获得了从产业到消费端的高度权威认可。
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