安徽
药店里有一种很便宜的小白瓶装维生素，只要几块钱就能买一瓶，平均下来只要几分钱一片，它就是维生素B2。
维生素B2又叫核黄素，是一种参与体内生物氧化作用的重要营养物质。不要看它价格便宜，其实它对中老年人的健康作用却很大，常被用于防治口角炎、舌炎、结膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等维生素B2缺乏症。
近年来，临床医药工作者在实践中发现，维生素B2还有多种新用途，今天我们就一起来看看。
几块钱一瓶的维生素B2，可改善老年人6大慢性问题
1.预防缺铁性贫血
维生素B2促进肠道铁吸收和骨髓红细胞生成，特别是对预防老年性贫血十分重要。
一项2018年进行的Meta分析显示，维生素B2与铁剂联用，改善贫血效果较单用铁剂提高1.5倍。
2.辅助降血压
南方医科大学南方医院的一项研究，通过对1.2万名受试者进行数据分析，发现多吃维生素B2，和新发高血压风险下降26%有关。
换言之，这项研究表明，维生素B2对高血压患者有保护作用。
需要注意的是，维生素B2对携带有MTHFR基因变异的人，效果会更加明显，而对普通人群的血压影响不大。并且维生素B2最多只能起到辅助作用，不能完全代替降压药。
3.降低白内障风险
白内障的出现主要和晶状体蛋白氧化损伤有关，而维生素B2则能通过抗氧化、支持能量代谢以及增强紫外线防御能机制，降低白内障发生风险。
世界卫生组织就曾明确提出，维生素B2缺乏是白内障重要危险因素。
4.治疗偏头痛
维生素B2可以改善线粒体功能，调节神经传导、抑制血管炎症，充足的维生素B2可使老年人认知功能衰退风险降低23%，另外还可以预防偏头痛发作和减少偏头痛发作频率。
而用以治疗偏头痛时，需要使用大剂量，但是对疼痛程度的缓解有一定争议。并且目前多数研究都还是小样本或者开放性试验，后续还需要更多的高质量研究验证。
5.降低癌症风险
研究发现，每日维生素B2摄入1.2mg的女性，相较于每日摄入0.52mg的女性，发生肺癌的风险降低35%。也就是说，较高的维生素B2摄入与较低的肺癌发生风险相关。
此外，充足的维生素B2摄入，还和结直肠癌、前列腺癌风险下降有关。
维生素B2之所以能够降低癌症风险，研究人员认为可能和维生素B2可以清除自由基、减少DNA损伤有关。
6.保护心血管
诸多流行病学研究发现，维生素B2对心脏有一定保护作用，适量补充可以改善心血管疾病。
摄入大剂量维生素B2可以降低脑卒中、急性心肌梗死以及猝死等心脑血管病意外的发生率，同时可抑制动脉粥样硬化与冠心病的发生与进一步发展。
如何有效补充维生素B2？
1.推荐剂量
按照《中国居民膳食指南》中推荐的剂量，成年男性每日维生素B2的摄入量为1.4mg，成年女性为1.2mg。
老年人的补充量和成年人相同，但要注意的是，由于部分老年人的消化功能退化，所以可以适当增加摄入量。
2.推荐食物
奶类及其制品，动物内脏（比如肝、肾、心），蛋黄，鳝鱼和鲫鱼等鱼类，菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜和番茄等蔬菜，橘子与橙子等水果，都是补充维生素B2不错的饮食来源。
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