上海
春日鲜美
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以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
每年到了这个时候，
本薯脑子里就开始反复播放
第一次吃到它的时候，真是馋得不行了！
洁白鲜嫩的肉，
脂油在口腔化掉那一刻，
鲜到起飞了～
是有人在旁边说八卦
本薯都没心思听的好吃啊！
终于，最期待的东海船队回港了！
春季的东海野生海鲜，
真的强烈建议家人们都吃上一顿啊！
今天刚上架的银鲳，
就很值得在这个季节吃上几条。
尤其是包邮区的朋友，
当天或隔天收到货吃，
体验感甚至可能是超越某些米其林的。
都说东海海鲜，三鲳四鳓。
指的就是开春时的鲳鱼，
孕藏了一冬的油脂，
最为肥美。
就是这种 通体银白 ，折射着银光的。
淡淡的银鳞闪耀，蒜瓣般洁白的肉，
脂油在口腔化掉那一刻，
啊～ 千金不换。
吃上一次，
保准刷新你对鲳鱼肉的认知：
原来它可以这么嫩、
完全没有腥味还有鱼油香气!
品质有多好呢？
好到本薯敢放话：
不怕和江浙沪地区任何贵餐厅比。
可以说，
比很多贵价餐厅放在明档冰块上陈列的，
都更新鲜！
实拍的图哦！
因为我司鲳鱼
冰鲜发货，一天一发，
依旧是我司合作了多年的
东海渔船捕捞队，
当天出水你次日中午吃上。
这个也不是我随便说说，
你收到即知，
新鲜的鲳鱼，
可以看到鱼身发亮、眼睛明亮。
请看色泽！透骨新鲜！
其次性价比极高。
个头上，饱记只挑 5 两及以上的发，
讲真，很多餐厅都舍不得用这么大的鲳鱼。
或者说，真的很贵。
老板说，
有些米其林黑珍珠餐厅用到 5-6 两个头的，
就已经卖五六百块了。
这帐，你们会算吧！
菜谱 也有，见这篇。
我们充分考虑到了厨房小白的需求，
（虽然但是，这鱼实在太好了，真是随便弄弄都好吃
请到了具有30 多年工作经验，
前香格里拉酒店中餐厅大厨 ，
目前「顺意顺德菜」餐厅老板李国维大厨，
来教大家烧鲳鱼。
一道清蒸，
一道盐油水蒸，
还有一道新荣记同款，
台州家烧年糕鲳鱼
不管是带回家还是聚餐，
亦或者周末犒劳自己吃上两条，
都是美滋滋哇！
总之，把握时机，
赶紧下手！
就这么一个来月的时间可以吃哦！
饱记·东海冰鲜鲳鱼
购买方式如下
限时早鸟 86 折！！！
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题 外
朋友们！
开年回来得吃点好的，
本薯都给大家准备好啦！
都是产品同事卷出来的好东西，
更何况还有限时折扣，
此时不吃更待何时！
饱记·妈妈牌青团
预售中！！
最后 1 天早鸟 82 折！！！
3.14 起按顺序发货
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饱记·临期清仓专区
限时 3 折起！！
介意效期勿拍哦！
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饱记·2026 临安天目山雷笋
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限时吃笋 86 折！！！
尝尝早春江南时鲜的味道，
临安天目山核心产区
今年早春第一批的雷笋，
又鲜又灵又脆又甜的美味，
炒，煲，蒸，焖，
随便糊弄煮熟都好吃！
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饱记·广西双拼芭乐
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限时吃水果 86 折！！！
产自 广西玉林 民乐镇。
双拼，一次可以吃两种，
奶油白心芭乐的几乎无酸，
草莓红心芭乐更香。
吃起来都是 扎实 的冰激凌球 口感，
滑滑糯糯～
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饱记·湛江雷州木瓜
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限时早鸟 86 折！！
选自广东湛江雷州产区，
现采树上自然熟。
皮薄肉厚， 内里橙红，
刚切开，扑面而来一股浓郁奶香，
超甜超糯超多汁，不发苦。
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饱记·黄金冰糖蜜瓜
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来自海南，科学种植，
一根藤上只留一个瓜，颗颗自然熟。
真·皮薄如纸，籽也不多，
中心糖度可达 16+，
外层爽脆，内里肉厚又甜润～
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饱记·蒙自花长虹枇杷
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果期极短，风味好浓甜！
皮薄如纸，饱满多汁，娇艳动人，
一口咬下，蜜甜蜜甜的～
15 年高山老树，生态种植，
每颗枇杷都是树上挂果，自然成熟！
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饱记·云南高原蓝莓
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限时好价 86 折！！
来自 云南高原的蓝莓，
好脆、好甜、好香！
个头基本都在 18mm+，
自己吃很爽，送人也拿得出手。
选的是露天果园，物理种植，
都是足够好吃才采摘～
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饱记·金山五彩小番茄
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限时早鸟 86 折！！
目前有5个品种，
金研番茄、红番茄、
青番茄、黄番茄、芒果番茄，
混色给大家发，
一口一个吃得停不下来～
（图中紫番茄目前产量小，等稳定下来第一时间给大家加入组合！
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饱记·手工腊肠
购买方式如下
限时好价 9 折！！
三款口味，各有各的特点。
用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒...
酒香腊肠，酒香浓郁，
有四六和二八这两个肥瘦比例可选。
滇式腊肠用了不少贵价的辛香料，
同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭，
试过加辣肠后升华了。
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饱记·秋冬热茶专区
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限时 3 折起！！
各地各种好茶，
茶底尤其好，盖碗泡妙极。
想喝有味道的水时首选。
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饱记·聚会零食专区
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限时 86 折起！！
各地好风味，
肉干、果干或酥香脆的小点，
一吃便停不下来。
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本文的研究员
薯角
品尝春天的味道
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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