山东
来源：中国食品安全网
国内可生食鸡蛋头部品牌黄天鹅旗下产品，被王海团队再次检出人工合成色素角黄素(又名斑蝥黄)，这与黄天鹅其长期对外宣传的“不含人工合成色素”承诺严重不符，涉嫌虚假宣传。
相关检测结果来自王海团队委托第三方具备法定资质的检测机构开展的检测。数据显示，首批送检的黄天鹅可生食鸡蛋角黄素实测值为0.399mg/kg。
不料本报“中食安报告”账号转发报道后，黄天鹅公开发表声明和律师函质疑本报，认为0.399mg/kg角黄素残留量不是人工合成色素，而是“多种文献显示0.1-0.5mg/kg，可以判断为天然含量，不属于人工添加”。
王海团队第二批检测结果直接戳破这一谎言：永辉超市线下购买的黄天鹅鸡蛋，角黄素残留值达1.65毫克/千克，是黄天鹅自己宣称“天然范围”上限的3倍多。这一数据不仅否定了“天然本底值”的自说自话，更直接指向人工添加的重大嫌疑——若坚持1.65毫克/千克为天然，无异于颠覆行业对天然成分的基本认知；若承认超出天然范围，则必须直面“违规添加”或“原料管控失控”的双重指控。
黄天鹅长期公开宣传可生食鸡蛋产品“蛋黄天然更黄、不含斑蝥黄即角黄素等人工合成色素”，如今接连被检出角黄素残留，已经涉嫌虚假宣传误导消费。
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