蔡学飞：场景、渠道与产品复购，名仁苏打水按下酒水融合“快进键”

水本无形，因器成之。——题记

撰文｜知趣营销 蔡学飞

编辑｜知趣营销 叶阳子

阳春三月，春糖如约而至。成都街头人潮涌动，热闹非凡。

热闹之下，却是行业的集体焦虑：白酒库存高企，价格倒挂蔓延，终端动销放缓，经销商两头承压。在这样的氛围中，一个来自饮品赛道的跨界品牌，悄然成为本届春糖的焦点。

名仁苏打水以行业独有的“酒水融合”战略，在本届春糖期间展开一系列高调动作：联合侯孝海及场景营销研究院举办“啤酒+”闭门会，携手新经销CFC大会主论坛发声，亮相第二十四届中国国际酒业博览会……

从去年“酒前酒后喝名仁”的场景深耕，到今年与酒业全方位绑定，名仁苏打水的战略演进清晰可见。这一次，它又给承压中的酒业带来了哪些关键突破与想象？

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锚定场景

找到缩量时代的确定性增量

当增量市场不复存在，行业增长从向外扩张转为向内深耕，确定性成为最稀缺的资源。纵观品牌发展，增长逻辑无非两种：要么占据品类，要么占据场景。名仁苏打水的独特之处在于，它同时走通了这两条路。

作为拥有药企背书的苏打水品牌，名仁早在2016年便提出“酒前酒后喝名仁”的场景营销战略，聚焦商务宴请、朋友聚饮、宴席等场合，依托产品的健康属性与“酒搭子”定位，为白酒市场拓展了增量空间。

深耕“白酒 +”场景的同时，名仁苏打水将同样的场景洞察力延伸至啤酒赛道，聚焦“火烧龙串”场景，即火锅、烧烤、小龙虾、串串，针对这类主流餐饮场景，名仁推出柠檬苏打产品，以“解腻解辣”的舒适体验与重口味餐饮形成高度互补，迅速建立起“吃香喝辣就喝柠檬苏打”的消费认知，成功切入体量庞大的即饮消费市场。

正如名仁苏打水首席执行官李萌萌在CFC快消品大会上所言：“向C端前进，不是口号，而是每一天在场景里和用户打交道。”

行业下行周期下，春糖的价值早已从交易转向了品牌交流。名仁苏打水借势这一趋势，实现了品牌的全域渗透，让参会者在春糖的各个场景中随处可感、随处可见，真正做到“渠道有覆盖、传播有声量、场景有交互”的立体化布局，更以场景营销为核心势能，重新定义了糖酒会的参展价值。

支撑这一布局的，是名仁苏打水对两大场景的精准卡位，“酒前酒后”锚定白酒消费的强伴随需求，“火烧龙串”锁定啤酒餐饮高频入口。两者既根植国人饮食文化，又覆盖饮品消费最核心的刚需场合。名仁将苏打水融入其中，让产品功能与真实饮用场景精准匹配，推动消费从随机选购升级为场景刚需的首选。从这一角度看，名仁的实践，为行业提供了一条极具参考价值的破局路径。

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嵌入渠道

构建酒水融合的规模化生态

存量竞争背景下，渠道承压加剧。经销商早已不是厂家与市场间的“缓冲带”，反而成了行业压力的直接承接者。名仁苏打水以利益共享、风险共担为逻辑，深度嵌入经销商经营链路。

渠道打法上，名仁苏打水借鉴白酒行业的“深度体验”策略，打造出“品鉴会+融合会+溯源行”的三级闭环。品鉴会聚拢b端客户，建立“卖酒+推水”的叠加认知；融合会汇聚KOL、KOC，携手白酒渠道实现跨界联动；溯源游则邀请高认知客户走进生产基地，将产品信任升维为理念认同。三大环节层层递进，将“一个动作，两个生意”从口号转化为可落地的共赢模式。

组织架构方面，名仁苏打水成立场景部、组建飞行队，将“酒水融合”跳出概念层面，真正落地实战，在场景中完成推广与销售的闭环。据了解，名仁已推动经销商从“卖货商”转型为场景运营商、渠道运营商、品牌运营商三位一体的共生伙伴，借势白酒的C端运营能力与啤酒的餐饮控盘能力，实现资源互补、利益共享。

基于体系化能力的沉淀，名仁春糖期间以“大成都”为招商单元，打造极具视觉冲击的“火烧龙串”场景；同时举办经销商场景营销实战赋能会。一系列动作让更多人看到：当下渠道的核心竞争力，不在铺货广度，而在场景深度。酒水融合也由此构建起系统化、可复制的生态闭环。

在当前传统经销商增长难、赚钱更难的大环境下，名仁给经销商提供的不是一款简单的苏打水产品，而是一套从产品经销到场景运营的完整解决方案。

经销商手里有现成的餐饮网络、客情关系和配送体系，名仁的做法是帮助经销商“以酒带水、用水促酒”，既提升单客产出，也为白酒动销提供补充路径。让经销商在不额外投入的前提下，实现一份投入、两份收益。更关键的是，名仁苏打水的“组织适配渠道”的做法，或许为行业调整期下的厂商关系提供了一种新的共生样本。

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做透复购

守住持续增长的高质量利润

据《2026-2032年中国苏打水市场深度调查与投资前景报告》显示，2026年，国内苏打水需求量预计达447万吨，市场规模超过350亿元。

在这个快速扩容的赛道里，名仁苏打水销量长期领先，业务规模居于行业前列。这份成绩的背后，是产品力、场景力、运营力三大核心能力的协同发力。具体来看：

产品维度，名仁拥有30条专业生产线、4个生产基地、7个工厂，并坚持以制药标准贯穿生产全流程，将产品pH值稳定锁定在7.8±0.4黄金弱碱区间，既严控品质底线，又强化健康心智；

场景维度，依托“酒前酒后”与“火烧龙串”两大刚需场景：喝酒前先补水、喝酒后再舒缓、吃火锅搭配柠檬苏打，用户在一次次场景复购中，自然而然固化消费习惯；

运营维度，名仁构建起覆盖传统零售、现代商超、餐饮、电商四大渠道的全渠道网络，渠道联动、互为支撑。尤其在电商赛道，名仁苏打水长期稳居销量前列，线上线下势能共振。

春糖盛会还在持续，名仁苏打水的身影始终活跃在展馆之中。精心布置的展位、丰富的产品矩阵，吸引着客商驻足、交流、探寻合作。这不仅是现场人气的汇聚，更是名仁收获市场广泛认可的真实写照。

在我看来，能在细分赛道跑出头部体量，名仁苏打水靠的不是短期流量造势，而是通过稳定的产品标准、清晰的场景占位和成熟的渠道运营，构建起可循环、高粘性的用户信任。于品牌而言，比“卖得更快”更重要的是让消费者“喝得更多、买得更久”，而名仁通过“酒水融合”的跨界实践，也为酒业展示了一种在缩量市场中寻求结构性增量的可能性。

破冰敢借春雷力，踏浪还须弄潮心。春糖之上的名仁，穿行于展馆与论坛之间，以跨界之姿为酒业破局点亮新思路；春糖之下的名仁，扎根于场景与渠道之中，以深耕之力筑牢品牌增长的根基。

我们也相信，当“酒水融合”从概念走向共识，名仁的实践将不再是独有的跨界探索，更将成为中国酒业穿越周期的重要助力！