一片难求的曼松普洱茶，怎么买不踩坑？教你两招避开99%的坑！

在普洱茶“山头为王”的圈子里，隶属于“古六大茶山”之首倚邦的曼松堪称天花板级别，一句“吃曼松看倚邦”道尽其超然地位。

追根溯源，明成化年间遍访各大茶山的地方官员，将冲泡后芽叶根根站立不倒(寓为“大明江山屹立不倒”)、喝着清甜如蜜的曼松茶进献给宪宗皇帝。

彼时，宪宗皇帝品饮后对曼松茶的口感与吉祥寓意赞不绝口，当即钦定其为皇家贡茶，还特意册封倚邦叶氏为土司，全权执掌“曼松站立贡茶”采制诸事。

到了清雍正七年，普洱府正式设立，曼松茶也随之被纳入严苛的官方贡茶体系，这在清道光三十年版的《普洱府志》中，就留下了铁证般的记载：

“茶，产普洱府边外六大茶山……以蛮松（即指“曼松”）产者为上……清雍正十三年，定倚邦山曼松所产之茶为贡茶，年解贡茶百担。”

每年“百担贡茶”的定额意味着整个曼松茶山的全年产出、绝大部分都要上交朝廷，而当时“贡后方许民间贩茶”的制度更让曼松茶园成了皇家禁地。

盛极一时的曼松贡茶，却在历史洪流中两度遭遇毁灭性打击——清朝末年，不堪贡茶重负的曼松茶农含泪砍伐、烧毁了大片世代守护的古茶树。

到了1942年，攸乐起义的战火蔓延至倚邦深山，再度摧残了本就满目疮痍的曼松贡茶园，曾经的皇家贡茶也一度沉寂于历史的尘埃之中。

谁也未曾料到的是，历经两次巨大浩劫的曼松古茶树竟然能重焕生机，而今在曼松王子山等核心产区，仍留存着少量劫后余生的古茶树。

诚然，如今的曼松古茶树鲜少有粗壮的单株、多为砍伐后从根部萌发的丛生植株，却依旧枝繁叶茂、吐香纳韵，这背后藏着曼松化腐朽为神奇的“生命密码”~

曼松古茶树的“复活甲”？

早在唐朝，茶圣陆羽在其潜心编著的传世经典《茶经》中，便已道破好茶生长的核心奥秘——“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”

而缔造了普洱贡茶传奇的曼松茶山土壤——中生代红色砂岩风化形成的“羊肝石”土质，恰恰契合了陆羽笔下适宜上品好茶生长的烂石土。

深入曼松茶山，当地流传着一句耐人寻味的俗语：“古树死不掉，小树活不来。”这句话是根植于曼松红色烂石土质的茶树生长的真实写照。

这种土壤有着“遇风成沙、遇水成泥”的特性：土质结构疏松、抗风能力较弱，随手抓起一把、满是细碎的红色石片，轻轻一拍便簌簌碎裂成沙。

若逢雨季，这片红色风化页岩土非但不会板结、硬化，反而会变得松软有弹性，透气性、透水性、保水性俱佳，为茶树根系生长创造了绝佳的土壤环境。

只不过烂石土壤普遍贫瘠，但好在富含矿物质、尤以锌含量显著占优！正所谓“逆境出珍品”，这倒逼曼松境内的茶树练就了一身“傲骨”。

尤其是曾遭遇灭顶之灾的曼松古茶树，其根系在上百年的岁月更迭中向着烂石土壤深处不断延伸、在岩层缝隙间拼命汲取利于茶树生长的天然矿物质。

因而，即便地表枝干历经磨难、损毁，可深埋地下的老根系依旧充满活力，从根部萌发新的枝芽、长出丛生的植株，续写着曼松古茶树的生命传奇。

但由于烂石土本身的养分含量较低，如今复生的少量曼松古茶树枝干看上去普遍瘦小纤细，可潜藏于地下的老根系历经百年风霜、诠释着古树内核。

除了天赋土壤，茶园隐于1300多米的高海拔山场(曼松王子山、背阴山)，空气湿度大，森林覆盖率高、漫射光充足、昼夜温差大…共同淬炼出顶级茶质。

也正因名气大与稀缺性，一片难求的曼松茶成了普洱茶造假的“重灾区”，市面上号称“曼松古树”、“曼松贡茶”的茶品鱼龙混杂，稍不注意就会踩坑！

接下来，小懂就手把手教大家从“形”到“味”辨别曼松普洱茶的真假，不想踩坑花冤枉钱、买到赝品茶的一定要看看~

1.辨别外形

独特的土质与原料树种造就了曼松普洱茶与众不同的外形特征，其一为红色风化岩土质虽富含矿物质，却匮乏有机质、土质偏贫瘠，孕育出的叶片偏薄。

不过，曼松普洱茶入水冲泡后复如初生，其泡开后的叶底凸显“筋脉感”，主脉看上去挺括、粗壮，从主脉向叶缘伸展的网状叶脉也清晰可见。

其二，曼松属于中小叶种群体种茶树，即便是同一株茶树叶子也会有细长、窄小的区别，因此正宗曼松普洱茶无统一规整的形态，长条形、圆形皆有。

而市面上以外山料（性状划一的无性系茶料）或低劣拼配茶冒充的赝品曼松茶，干茶看上去更显工整、统一，叶片的脉络痕迹也比较不明显。

2.品鉴风味

正宗曼松普洱茶与造假茶无论香气、滋味都有着天壤之别，喝上一口高下立判！扎根于红色烂石土、饱吸矿物质的曼松普洱茶的香气富有层次感。

细嗅之下，茶汤散发着甜润蜜香、清雅兰花香，入口汤质稠厚、细腻，显糯感，滋味甜润像在喝蜂蜜水，山野气韵足、带来持久的生津回甘。

反观赝品茶不仅香气淡薄，茶汤入口后还凸显苦涩感、且难以化开，滋味寡淡如水，粗涩感让人难以忽略，耐泡度也与正宗曼松茶相去甚远。

除了掌握这些鉴别真假的要点，日常选购曼松普洱茶时还要认准具有正规经营资质、茶叶生产许可证等相关资质，并拥有曼松自有茶园基地的靠谱厂家。

为了让茶友们不踩坑喝到正宗曼松普洱茶，近期小懂团队携手曼松王子山大地主、百年老号雷永丰开启曼松王子山高杆古树溯源上新专场直播。

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参考资料：《普洱茶产地风化土壤矿物质及微量元素研究》，《普洱茶六大茶山不同地质化学特征研究》（百度学术网）；

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