山东
随着天气渐暖，又快到“啤酒小烧烤”的旺季了。那滋滋冒油的肉串，配上冰镇的啤酒，是招远人夏夜最熟悉的味道。
但是，露天烧烤带来的油烟、噪音、占道等问题，也一直是大家关注的焦点。
为了守护咱们城市的蓝天白云，也为了让大家吃得更放心、环境更舒心，《2026年城区烧烤集中整治活动实施方案》 正式出炉啦！
今年烧烤整治有哪些新变化？哪些地方不能烤？店外还能不能摆桌？小编带您一文读懂！
一、 核心区域划红线！这些地方严禁露天烧烤
今年，招远城区划定了明确的“禁烤区”：
南至普照路、北至鑫汇路、东至金龙路、西至西宋路
在这个范围内的所有露天烧烤行为，将被 一律取缔！未按要求使用环保炉具的，不仅会被取缔，炉具也将被收缴。
所以，爱吃烧烤的朋友请去店内消费；开店的老板们，请务必检查好自己的炉具，别再抱有侥幸心理啦！
二、 店内经营有硬杠杠！环保卫生是底线
想合规经营烧烤，光有店面还不够，必须满足以下条件：
设备要“绿”： 必须使用符合技术要求的环保烧烤炉具（大力推广电烤、气烤），并安装油烟净化设施，定期清洗，做好台账。
硬件要“全”： 必须有固定的室内经营场所，设立专用烟道和厕所。
证照要“齐”： 《营业执照》《食品经营许可证》等必须挂在醒目位置，食品安全必须达标。
一句话总结：想干烧烤，先过环保和卫生关！
三、 店外摆桌可以有！但规矩多了
很多朋友喜欢在户外吹着小风吃烧烤。今年，店外摆桌实行 “报备制度”，不是想摆就能摆：
时间严格限制： 18:00 至 22:30，规定时间之外必须全部进店。
地面有讲究： 临时占用的区域必须铺设 防油污渗漏地毡（不能用广告布或破毡布，影响市容）。
卫生要跟上： 必须配备足够垃圾桶，备好废油、潲水收集容器，严禁倒入下水道。
顾客要管好： 店主有义务提醒顾客文明用餐，不要大声喧哗、随地大小便。
四、 整治时间轴出炉！分三步走
宣传摸底（现在-5月1日）： 全市铺开宣传，各街道将上门摸排，建立台账。各位店主请积极配合。
集中整治（5月1日-9月30日）： 综合执法、公安、环保、市场监管等部门将成立专班，开展“最严执法”。对违规行为零容忍！
长效管理（整治后）： 建立“红黑榜”，违法行为将可能影响个人信用，甚至上报“信用烟台”。
五、 多部门联动，这次是动真格！
本次整治由综合执法局牵头，联合市场监管、生态环境、公安等部门联动发力：
执法局：查油烟、查占道、查露天烧烤
生态环境：指导油烟净化标准、监测排放
市场监管：查食品安全、查经营资质
公安：管治安、管交通、管噪音扰民
⚠️ 严重违法者将上报信用烟台公示，纳入诚信 “黑榜”！
这次整治不是一阵风，而是长效治理！既管住违规乱象，也给合规经营留足空间，让招远人吃得放心、住得舒心，街头更整洁、空气更清新～
对于这次烧烤集中整治，小编觉得是件好事！
一方面，规范管理能有效减少油烟污染，改善招远的空气质量和居住环境；另一方面，也能倒逼烧烤行业升级，让大家吃上更卫生、更安全的放心串。
当然，咱们也理解烧烤店主们的不易。新规的实施需要一个适应过程，但规矩就是规矩，只有大家都遵守，生意才能长久红火。
与其在户外忍受闷热和烟熏火燎，不如在室内空调房里撸串更过瘾，中央空调驱散闷热，无烟设备锁住美味，明厨亮灶看得见安心。既成全了味蕾狂欢，又守护了招远的蓝天。
评论区留言，推荐你认为的招远口味不错的烧烤店吧！
对于今年的烧烤新规，你怎么看？是支持严管，还是觉得有些不便？欢迎在评论区留言讨论！
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