永辉到家，重庆盈利了

有市场人士告诉《商业观察家》，永辉到家业务部门对其称，永辉的重庆到家业务，实现盈利了，模式跑通了。2026年准备在其他城市开始陆续推广重庆模式。”

《商业观察家》求证永辉，回复称不清楚。

永辉超市副总裁、到家业务负责人林红东早前则公开称：“在引入专业团队后，永辉到家部门围绕两种模式重新设计了组织与业务模式，成功跑出6个月实现盈利的线上超市盈利模型。”

“目前，永辉将线上业务定义成两大模式：一个是超市线上化（店仓合一），即将线下供给上翻线上化，然后配送到家。一个是做以生鲜为核心的24小时营业的纯前置仓线上超市。”

永辉到家重庆盈利，主要是指纯前置仓模型，永辉到家业务当下主要还是以纯前置仓模式来打市场。

而永辉纯前置仓业务的重庆盈利，对于整个传统实体商超行业而言，有很大的“触动”意义，因为这意味着区域实体超市未来做纯前置仓模式，也都有机会成功——既然永辉能在自己的优势市场盘——重庆做成功，那么，步步高也有机会在长沙做成功，家家悦可以在威海烟台做成功，大张可以在洛阳做成功。

等等。每个区域市场里的老牌传统玩家就都有机会做成功。

永辉在当下付费会员店——山姆、“店仓合一”——盒马奥乐齐、以及纯前置仓创业公司——朴朴叮咚小象，“三分天下”的商超到家市场格局中，为传统实体超市已趟出了一条路。而这，将可能会激励大量区域实体超市“入场”。

一

盈利

根据永辉提供的数据，在重庆纯前置仓业务一周年之际，永辉已于重庆开出了41个纯前置仓，对重庆主城实现了全覆盖。截至到目前，永辉的纯前置仓模式已经累计服务了超过260万位用户，履约了近1400万个订单。其中，这41个前置仓都是做24小时营业；这1400万个订单能实现30分钟内履约的比重，则稳定在90%以上（物流水平提升了）。

以此来算永辉重庆前置仓的仓均日单量，1400万单除以一年365天再除以41个前置仓，得出永辉的仓均日单量水平在935个左右。（参考值，不是精确值，因为不是每个仓都经营了一年时间，41个仓是一年内分批次开出。）

这样的仓均日单量水平能支撑盈利吗？

有可能的。

纯前置仓，早期的跑马圈地，主要是靠营销补贴低，以及低毛利商品来拉动市场，来跑数据。

当时，纯前置仓行业算的“盈利模型”是客单价60元以上，仓均日单量3000单以上才能实现盈利。（发卷补贴等成本很高）

现在，随着小时达到家业务在消费端的渗透率大幅提升（数据跑出来了）、即时零售基础设施成熟“白菜价化”，以及商品力的持续提升——品类深度更深（只卖头部畅销品）、自有品牌更强（提振毛利）、大量的生鲜加工化（更高的毛利与更强的心智）等等。

当下，一些区域超市算下来的“盈亏平衡”模型是：做纯前置仓，只要实现90元的客单价，200个日单量左右水平，就有可能打平。

所以，永辉现有的单量水平，只要有客单价支撑，是能跑通的。

二

能力

永辉到家业务在重庆的成功，在能力层面，可能也有一些“进化”。

总体来看，《商业观察家》认为，可能会表现三个层面。

一、延长了时空。

永辉的纯前置仓业务，都是做24小时营业了。

这意味着，超市切进了便利店的“赛道”，抢了便利店的消费场景。

以往，便利店的销售高峰，无论是线下，还是线上，都是在9点以后的晚间时间，这个时段刚好是超市打烊关门的时段，超市没有做的夜间订单就“让渡”给了便利店。

超市为什么不能做晚间市场？

门店面积太大，水电人力等成本太高，一方面，晚间的订单覆盖不了成本。另一方面，服务晚间市场的急需求场景，便利店的专业性要好于超市，比如，便利店门店小，选址容易，可以选在餐饮、夜场等地方的附近，就近满足急需求，超市则很难这么选址。

但现在，通过前置仓来做线上超市，就没有“选址压力”了，线上下单，全城都可以30分钟内配送。现场的人力水电等成本压力也相对不大了。

所以，通过前置仓，超市现在能做24小时营业，那么，这就会抢便利店的订单（闪电仓做的是便利店的线上化）——超市价格更有竞争力。

夜间订单都是急需求，毛利更高，所以，24小时营业也有毛利。

从便利店的“场子”抢订单，让永辉获得的订单增量，是其能从付费会员店——山姆、“店仓合一”——盒马奥乐齐、以及纯前置仓创业公司——朴朴叮咚小象的“三分天下”到家市场格局中，跑出来的“核心要素”。

二、品类深度。

当下，到家市场的竞争，已从拼营销与价格，转向拼品质、商品力、服务等多维度的综合较量。

这个时候，互联网玩家的优势，相对过去就淡化一些了。

过去，互联网玩家的一大核心能力是互联网营销能力。这一块则是传统超市玩家的弱项。

而当市场从营销拉动走向从供给拉动、品类深度拉动。

传统超市玩家可能就会有相对过去更多的一些优势。

三、集中度。

超市跟便利店相比，市场集中度要高很多，无论是线上，还是线下。

比如，一条街上，一个社区，一座购物中心，会有数家不同牌子的便利店，但是往往却只有一家超市，你很少能看到一座购物中心里，会有两家超市。

所以，商超零售业的线下业务盘，对线上市场发展有很强的影响。

商业观察家

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