山东
四月的潍坊寿光，沃野葱茏，蔬香漫城。在日前落幕的2026品牌蔬菜产销对接大会上，文家韭菜、孙家集苦瓜、斟灌彩椒、贝贝南瓜等“寿光优品”集中亮相，备受青睐。据统计，活动现场签约额突破4.8亿元，意向合作金额达7.7亿元。这组亮眼数据，不仅彰显了“中国蔬菜之乡”强劲的市场号召力，更勾勒出寿光蔬菜产业由“规模扩张”迈向“品质跃升”、由“产量大市”蝶变“品牌强市”的坚实轨迹。
“过去种茄子愁销路，如今靠着‘纪台长茄’这块招牌，各地客商主动上门抢购。”在纪台镇孟家村，菜农吕会玲穿梭于茄田间，熟练采摘着果形周正、色泽黑亮的优质长茄。经合作社统一分拣、标准化包装后，这些耐储运的精品茄子直供北京、上海等地的高端商超，并远销日韩及东南亚市场，成为餐桌“宠儿”。
小茄子变身“致富果”，是寿光深耕蔬菜品牌化战略的生动缩影。近年来，寿光创新构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体矩阵，打破农户分散经营的旧格局。以纪台镇为例，该镇推行“标准化种植+品牌化营销”双轮驱动，依托近3万亩长茄基地，深耕精细管理，培育出“孟家高欣”“纪润”等特色商标，让“纪台长茄”成功跻身国内高端市场。
品牌是产业的名片，品质是品牌的根基。在古城街道，一场以“古硕番茄”为牵引的产业变革同样火热。该街道整合前疃、后王等村庄资源，打造“七彩番茄”特色种植片区。主推的“青甜2号”等口感型番茄，因酸甜浓郁、果肉细腻，零售价超10元/斤，溢价显著。“我们推行标准化生产，拿下绿色认证，通过统一品牌运营，真正做到优质优价。”前疃村党支部书记殷凤海表示，目前街道口感番茄种植面积突破3万亩，菜农抱团走上了共富路。
无独有偶，走进稻田镇崔岭西村，菜农王艳梅的大棚宛如现代化智慧农业车间。她种植的“崔西一品”草莓西红柿是与北京农科院合作的高端品种，全程施用豆粕有机肥，采用熊蜂授粉。“依托合作社统一供资、统一技术和统一检测，我们的产品不仅直供一线城市，还成功打入俄罗斯市场，每亩增收约30%。”王艳梅告诉记者，全村165户种植户全部加入专业合作社，实行农资统一供应、技术统一指导、质量统一检测的规范化管理，果蔬口感、安全品质实现了大幅提升。
从“纪台长茄”到“古硕番茄”，再到“崔西一品”草莓西红柿，一个个蔬菜“明星单品”走红市场，充分彰显了“寿光蔬菜”品牌矩阵建设的丰硕成果。截至目前，寿光累计认证“三品一标”农产品347个，入选全国名特优新农产品29个，“七彩庄园”“乐义蔬菜”等企业品牌声名远播。随着第二十七届菜博会的举办，“寿光蔬菜”这块金字招牌愈发闪亮。从一粒良种到一盘好菜，寿光正以“标准引领、质量支撑、品牌赋能”，推动蔬菜产业升级为品牌经济，驶向更广阔的市场蓝海。
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