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霸王茶姬喝出水银?让子弹飞一会!

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安徽宿州一位王女士在霸王茶姬砀山万达店买的奶茶里,喝出了疑似水银颗粒。

先把事情拉直。

4月27日,王女士在砀山万达广场店买了奶茶,带回家喝。喝着喝着发现杯底沉着几颗银色圆珠,直径2毫米左右,倒到桌面上滚动还有金属光泽,跟水珠不一样。她怀疑是水银。带着颗粒物回门店交涉,门店不承认,让她报警。

4月28日上午,砀山县市监局局长带执法人员到场。门店原料、设备、操作流程全面检查,监控调取,原料和颗粒物封存送检。同一天,话题在微博炸开,两个相关话题先后冲上热搜。到4月29日,王女士之前发的相关内容已经搜不到了,没人解释为什么。市监局还没出通报,颗粒物到底是不是水银、从哪来,都还没结果。

简单说,事件还在调查中。

各方说法对一遍。

王女士那边,奶茶里喝出疑似水银的银色硬颗粒,报了警,也投诉到了市监局。证据是发到社交平台的视频和图片。到目前为止没公开提具体赔偿金额。

门店认为店里不可能有这种东西,奶茶是顾客买回家之后才发现的异物,门店也报了警。

霸王茶姬总部表示高度重视,正配合警方和市监局调查,等结果。

舆论吵得就比较有意思了。

一边是抓霸王茶姬过去一年的前科。万里木兰心悸、瓶盖门、咖啡因风波、徒手奶茶、纸巾掉色,一年六场。这一派的逻辑是,一年出这么多事,这次门店还说"不可能",给观众的感觉就是每次出事都不认账。情绪不算空穴来风,是被前面那几场喂出来的。

另一边在质疑王女士。水银常温下是液态,王女士描述的硬颗粒、嚼不烂在物理形态上跟液态汞对不上。再加上奶茶买回家之后才发现,门店之外的环节就有了讨论空间。这一派也不是替品牌说话,纯粹是看到物理常识跟描述对不上,提了个问号。也有人因为当事人姓王,跟最近几起其他维权事件的当事人姓氏巧合,开始猜恶意维权。

浅聊一下霸王茶姬这次的公关表现。

先说几件做得对的。

第一,官博没发图文长贴。

这件事很多人会觉得是层级不够。但我觉得是想清楚之后选择不发。

一个上市品牌的官博如果在这种敏感舆情上自己开一个长贴下场,相当于给媒体喂第二波料。媒体本来报一轮就过去了,CEO发个署名长信,明天又是一轮报道,话题被重新激活。配合调查这四个字看起来保守,但它的功能是不让议题二次发酵。

事件还没定性,话越多越被动。守住等结果出来再说这个底线,是合理的。

第二,没有公开对消费者表达关切。

这一条我看到不少人在批评。但站在霸王茶姬内部判断的角度,他们大概率认为这事在自己这一侧根本就不可能发生。如果对方是真的喝到了异物当然另说,如果对方有可能是别的情况,你这时候热情慰问,外界看来就是默认事件成立。

万一后面调查证明颗粒物根本不是水银,或者不是门店的责任,前面这个慰问动作反而坐实了消费者的版本。

不慰问不是冷血,是在守我没承认这条底线。

第三,没有公开自查动作。

同样是这个逻辑。同批次原料封存、加盟商抽查、SOP复盘,这些是公关部的标配动作,但你一旦把这些动作公开说出来,传播链条上就开始变味了。

原本是品牌在自证清白,传到舆论场里就变成了"霸王茶姬启动应急排查""霸王茶姬全国抽检原料"。信息每多走一手,自查就会被传成问题严重到要自查。

对一个内部判断为不可能的事件,公开自查反而是在帮对方背书。

把这三件事连起来看,霸王茶姬这次的策略其实是想清楚的。不喂料、不背书、不主动升级议题,等市监局通报之前不打草惊蛇。一个一年里被舆情连环爆过六次的品牌,能在水银两个字面前忍住不动手,反而说明他们的公关部这一年是有进步的。

但有一件事,我觉得是值得斟酌的。

那就是不可能这三个字。

门店那句店里不可能有这种东西,总部那句不可能有这种东西。

为什么我说前面三件事做对了,单这一件值得商榷。因为前面那些动作,都是收口动作。不发长贴是收口,不慰问是收口,不公开自查是收口。整套打法的核心是不给舆论新东西,让事件自然冷却。

但不可能三个字反过来了。

它不是收口动作,是把自己的底牌正面亮出来。事件还没定性,绝对化表述等于给自己设红线。万一后面检测真的查出点什么,哪怕不是水银,是别的金属异物或者别的污染源,三个字就会变成截图。

更稳的说法应该是基于现有SOP和原料体系,不存在汞接触环节。锁原理,不锁结论。原理是科学事实,事件结果是另一回事,事件没定之前可以锁前者。

这一字之差,不是文字游戏,是话术风险敞口的差距。

而且我猜,这一句不可能大概率不是总部公关部审过的话,是门店一线第一时间面对消费者的本能反应,被记者顺手摘了一句。但一旦这句话被贴到品牌头上,总部再想收都收不回来。

说几条建议给霸王茶姬。

一、一线话术做收紧,最高优先级。

总部公关再高明,门店一句不可能就把整盘棋抹平了。一线员工面对镜头和消费者投诉的话术模板需要收紧,所有绝对化表述(不可能、绝对没有、肯定不是)从一线口径里铲掉,换成基于我们的流程这种限定句。

这件事不能等下一次出事再做。

二、舆情期收口策略可以保留,但加一道绝对化用语扫描。

不喂料、不背书、不升级议题这套打法这次走对了,留着用。但所有可能流向公众的表述(门店发言、客服话术、官方通稿)统一过一道滤网,把红线词替换成限定句。这是给收口策略加一道保险。

三、系统性整改的对外沟通,等正确的窗口。

一年六场舆情,霸王茶姬其实有机会做一次重置。但重置不能在这次事件里做,因为这次还没定性,现在做反而坐实问题。

正确的窗口是市监局通报出来之后。如果通报对霸王茶姬有利,那一刻发一封《CEO致消费者的一封信》或者《上市后首次品控白皮书》,把过去一年的事故全部摊开,把整改动作全部列出来,把未来的承诺机制说清楚。一次性把信任账户重新存满,感觉可以一试!这种姿态,海底捞老鼠门做过,西贝预制菜风波也做过,效果都验证过了。

时机选不对,再好的内容也是反向打击。

张俊杰是有抱负的创业者,霸王茶姬也是国茶赛道里少有的有品牌野心的玩家。这次水银事件的应对,大方向上我觉得是想清楚的,少数地方还可以再打磨。

品牌做大是一种能力。控住七千多家店一线员工面对镜头时的本能反应,是另一种能力。后者,可能比前者还难一点。

希望下一次再看到霸王茶姬出现在热搜上,是因为做对了一件事,不是因为一个店长的本能反应又被记者摘上去了。

免责声明:

本文纯属个人分析,基于公开信息,与霸王茶姬公司未做任何沟通,也没有任何商业合作关系。文中涉及事件均在调查阶段,所有定性以官方通报为准。如有事实偏差,欢迎指正。

---------- 全文完 ----------

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