安徽
相信很多人都曾遇到过一个令人尴尬但又不得不面对的问题：便秘。
一天不排便倒还好，可一旦两三天不排便，人就开始跟着慌了起来，超过三天不排便，恨不得把各种偏方都试一遍。
吃香蕉、喝蜂蜜、用开塞露...甚至连香油都直接喝下去。却不知，一些广为流传看似有理有据的“偏方”，不仅治标不治本，有些甚至会加重便秘。
那么，到底有没有什么有助于通便的食物？今天就和大家分享6种天然的“通便蔬菜”，大便硬、便秘的人最好别错过，真心劝你多吃点！
这6种蔬菜，堪称“天然开塞露”
1.红薯叶
红薯叶虽然很常见，但其在通便方面的作用却是不可忽视的。首先红薯叶富含膳食纤维，膳食纤维可加速食物在肠道中运转，帮助清洁肠道；其次，红薯叶富含矿物质与维生素、胡萝卜素，胡萝卜素含量超过了胡萝卜。
推荐吃法：
建议将洗干净的红薯叶撒上一些面粉，并放入蒸锅中蒸煮10-15分钟，取出后可以用蒜泥拌着吃。
2.木耳
木耳富含膳食纤维，且以水溶性膳食纤维为主。木耳还含有植物胶质，植物胶质有着很强的吸附能力，能将肠道中的“垃圾”集中起来排出体外。
推荐吃法：
木耳的吃法有很多，可以自由选择，但切记木耳不可以泡发太久，因为泡发久了可能会产生致命毒素米酵菌酸。一般建议冷水泡发1-2小时即可，不要超过4小时。
3.西兰花
西兰花含有30%的可溶性膳食纤维与70%的不可溶性膳食纤维。
不可溶性膳食纤维增大粪便体积、刺激蠕动，而可溶性膳食纤维可以滋养肠道有益菌群，帮助维护肠道健康。
更重要的是，西兰花中含有可转化为萝卜硫素的物质，有利于减轻肠粘膜水肿，刺激肠壁分泌更多的润滑黏液，对于肠易激综合征所导致的便秘尤为明显。
推荐吃法：
西兰花建议清炒，一方面做法相对简单，另方面可以最大程度保留西兰花中的营养成分，但是西兰花在清炒前务必记得焯水。
4.银耳
银耳的总膳食纤维含量很高，并且富含多糖，活性成分银耳多糖，保水性高，吸水膨胀增加粪便体积。
推荐吃法：
银耳最推荐的吃法就是银耳汤，因为银耳汤煮出来的粘稠口感，就是高浓度的可溶性膳食纤维，对肠道菌群很友好。
5.韭菜
韭菜是典型的高膳食纤维蔬菜，平均每百克韭菜中含有总膳食纤维3.3克，其中1.4克属于可溶性膳食纤维。
不过建议缺钙人群要少吃韭菜，因为韭菜含有草酸，人体摄入草酸后易和钙发生反应形成草酸钙，影响钙质的吸收。
推荐吃法：
将整颗韭菜或者韭菜切成大块，放入开水中焯水，随后拿出来直接吃，这是最健康的吃法。如果这种吃法感觉到难以下咽的话，可以尝试韭菜炒鸡蛋。
6.菠菜
菠菜也富含膳食纤维，多吃菠菜除了可以缓解便秘，还能促进胰腺分泌，帮助消化，尤其是对于痔疮、便秘和慢性胰腺炎等都有一定的缓解作用。
推荐吃法：
菠菜建议加入蒜末一起清炒，但是在清炒前务必要记得焯水，因为菠菜中同样含有大量草酸。
这3种水果也很通便，建议多吃
1.火龙果
每百克红心火龙果含有2.2克膳食纤维，白心火龙果则含有2.8克。火龙果还富含镁，每百克的镁含量为30毫克，差不多食用一个约400克的火龙果就可以摄入120毫克的镁。
火龙果中还富含黄酮类化合物，其有着特殊的生理活性，尤其是在抗氧化、抗炎和调节免疫等方面都有着不可忽视的作用。
2.金橘
每百克金橘的总膳食纤维含量约为6.5克，可溶性膳食纤维5.1克，此外金橘的橘皮中还含有15%左右的果胶。
所以，吃带皮的金橘可以多获得至少50%的VC、膳食纤维、类胡萝卜素和抗氧化能力。
3.西梅
西梅中富含山梨醇，山梨醇不易被吸收，而没有被吸收的部分在结肠中用于高渗吸水，类似于乳果糖类渗透性泻药发挥通便作用。
如果难以买到西梅，可以选择吃西梅干，西梅干中的膳食纤维和山梨糖醇含量同样比较高。
这种主食也很通便，很多人都不知道
除了蔬菜和水果，很多人都忽略了主食。其实一些杂粮，比如全麦和玉米碴的膳食纤维含量就很不错。
以100克为例，玉米碴的总膳食纤维含量高达14.5克，全麦10.8克，燕麦10.4克，藜麦则有7.9克，就连小米也有4.6克。
所以，对于便秘人群，完全可以把平时吃的精米精面换成杂粮，比如红薯饭、荞麦饭、燕麦饭。
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