小投入大学问，小农能学能做的生态农业丨培训招募

小农为何要提升生态农业技术

种出来难还是卖出去难？对中国的生态小农而言，这无疑是一个和“先有鸡还是先有蛋”一样级别的“天问”。

而当这个天问叠加上气候变化、消费降级、渠道压价、劳动力短缺、生产成本上升等诸多困扰农民的外部因素，那就真正是“难上加难”。

越来越多的小农也发现，面对愈加严峻的气候和市场挑战，农友们更加要提升生态农业技术，采用低成本、高效、易掌握且更具韧性的农事操作方法，种出高品质的产品。

这种“技术”长什么样？生态农业技术培训如何才能切中农友的实际需求？

作为一家倡导可持续食农系统的公益平台，食通社于今年2024年初发布了，全面了解了各地中小规模生态农户、农民合作社对生态农业技术的需求。

在此基础上，食通社分别在2024和2025年在广东的两个社区举办了两期“生态农业在地系统共建共学营”，得到了学员们的好评。

共学营第三期马上就要开营啦！食通社将于2026年6月4-6日继续邀请两位在“生态小农友好”的农业技术培训中积累了丰富经验的“土专家”，以及在多年实践和共学中成长起来的农场导师，在江西萍乡市莲花县洋桥村，举办一场为期3天的“生态农业在地系统共建共学营”，帮助更多已经在从事生态，或者想要向生态方向转型的农友，提高技术，厘清发展方向。

●第一期共学营在广州从化的仙娘溪举办。摄影：阿堂

●培训课堂。第二期共学营在广州从化的慧灵农场举办。摄影：令钰

共学营的技术逻辑

在生态农业圈子里，技术分很多的流派，每个流派都有各自的理论体系和技术规范，就像武林门派一样，进了一个门派可能就会受限其中。

共学营的两位“土专家”在行业已经深耕20多年，我们认为，生态农业理论与技术应该是为农民去服务的，而不是成为从事生态农业的成本或者门槛所在。

因此，共学营不拘泥哪一个理论或技术规范，而是从日常实践出发，从我们如何看待自然的关系开始，我们与自然相处的原则——平衡来介入，来思考农业生产最重要但又最容易被忽视的基础——碳源补充，思辨我们与作物、作物与土壤、作物与动物（含微生物）之间的关系。同时在生态农业的眼里，虫子不是“必须清零的敌人”。如何看待虫子与作物的关系，把系统养稳也是我们会一起学习和讨论的课题。通过这几天时间，我们一起找到平衡彼此的生产技术与方法。而这些方式方法可以解决农民最关心的产量、品质、成本的问题。

这次共学营将落地在江西萍乡市莲花县洋桥村。当地以水稻、油菜种植为主，也有村民种橘子、油茶，或是桃李等果树。因为农业区域性的特点，没有办法提供成熟完整的解决方案，这是一条边实践边补充的思路，如果你也对这样的实践经验交流感兴趣，欢迎加入我们。

●分组实践制作酵素、多毛菌等。摄影：王娟

一花一世界

我们生态农业从业者各自

都是独自美丽的花

在我们的经验里，农场所处的自然条件、农场主人的性格、农场经营的初衷、种养的品种与规模等等都会形成不一样的发展模式。他们就像我们提到农业多样性一样，各花各果。所以“找到自己、找到他们、成为我们”是非常重要的经营生态农业阶梯。

因此，我们在共学营里会邀请一些农场导师，这些农场导师不仅实践、积累了很多实用有效的生产技术，也因为每个人的独特经历和视角，他们对农业生产生活的理解也会不一样，可以带领大家从不同维度去理解生态农业。

同样，这些“经验”也会为我们带来碰撞和参考，如何做生态农业？回乡如何“安身立命”？如何重新定位自己，如何看“市场”。

如果你也有这样的困境，也想去突破这样的困境，那就来加入我们吧。

三天的共学营中，既有课堂理论知识，由“土专家”用农民听得懂的语言讲解生态农业技术的底层逻辑，也有大量现场实操，手把手教会大家如何利用本地材料制作堆肥和液肥，并且还有关于农场运营、销售、发展的专题讨论。

三天后，你不仅能学习到系统化地开展生态农业的思路和操作方法，也能慢慢找到适合自己的生态农业发展之路，并且认识一群可以长期共同成长、学习、交流和互助的伙伴。

◉从搜集身边可利用的原材料开始制作堆肥。摄影：柳逸月、liuyang、令钰

◉动手挖坑观察土壤。摄影：柳逸月

- 基本信息 -

- 活动地点 -

江西萍乡市莲花县洋桥村

- 培训时间 -

2025.6.04-6.06

共计三天（不含往返及报到时间）

- 招募对象 -

•转型中或已经转型的家庭农场负责人（劳动力以自家劳力为主）

•经营型农场负责人&技术骨干（适度规模、业态多元）

•生产合作社核心成员（技术骨干优先）

•希望带领社区从事生态农业转型的公益组织从业者

*总人数20人

考虑到农业的地域性

优先考虑江西、两广、两湖地区农友

- 共学内容 -

1. 生态农业在地化技术理论及实操

理论学习分为三个大的主线：土壤、植物、动物。以三个主线串联具体农业案例，打通实践经验与原理机制的呼应。理解不同技术在农业生产生态系统里的定位与作用，理解了这些，才能更好指导我们日常生产里的“动作行为”，在平衡里寻找出路。

实操训练主要交流堆肥、液肥两个大板块。其中堆肥包括有氧堆肥、半厌氧堆肥；液肥主要包括：氨基酸类、酵素类、驱虫类、抑虫控菌类。

共学营学员分小组练习，实操练习内容会按命题作文（会务提供制作肥料所需的材料）、自主发挥（在地寻找材料）两个部分来完成。

2.返乡案例分享

从事生态农业，都会遇到生计的问题，当然，每个人对生计的定义也不一样，有人希望是一份“产业链”，有人希望是“安身立命”。每个人的境遇与能力都会不一样，不过我们知道“大多数”的朋友都缺乏“做大做强”的条件，所以我们的共学营更多与大家分享是“大多数”人可以参考的经验，一份想回到乡土去安身立命的路径。

3.如何“从零开始”，从农第一步

从事生态农业第一步要做什么？市场调研？还是行业规划？还是寻找场地？还是算清楚家底？是外出学习积累经验？还是自己边做边摸索？

脑袋里似乎很多绳索困住想法，那么欢迎你一起来聊聊，想起步又不知道迈开哪一步时候，怎么办？

- 报名时间 -

即日起至2026年5月25日

报满即止

需要申请奖学金的伙伴请在5月21日前提交申请

- 收费标准 -

1840元/位（包括1600元培训费及240元三天培训期间的餐费，不含交通和住宿），两人同行，每人减200元。

我们也将为规模较小、已经开始转型的农友提供两种奖学金：

•半奖：半奖学员仅需缴纳1040元（半价培训费+餐费）；不含交通与住宿。

•全奖：培训费+食宿费全免，不含学员交通费用。

*奖学金申请截止日期5月21日，申请完即止；

*如需申请奖学金，请在报名表中勾选，我们将在联系您时确认具体学费。

- 报名入口 -

请在报名问卷中确认联系方式无误

报名后我们将尽快和您取得联系

- 日程安排 -

- 住宿 -

洋桥村只有一间民宿，1间单间（110元/天/间）、3个标间（110元/天/间）、1个四人间（220元/天/间），报名时候可以预约，会务组可以帮忙预定，学员分摊房费。

另外住宿可以考虑村民家住宿，价格:70元/间，单人间，报名时候可以预约，会务组可以帮忙预定。

- 交通 -

建议乘坐高铁至萍乡北站，然后搜索“莲花出行”小程序，在线预订商务车，选择路线“萍乡北-莲花”，下车点勾选坊楼镇（全程约1小时），建议8人拼车。抵达后可乘坐公交车（莲花至洋桥线）直接到洋桥村（终点站，全程5公里，约10分钟），也可拼出租车直接到村。

如需飞机出行，建议落地长沙，再从长沙转高铁至萍乡北。

- 协作者介绍 -

协作者

罗 立 双

广西百色人，80后。高级农技师。2008年开始从事生态农业生产与研究。2010-2020年，任广西乐民农业科技有限公司技术平台首席顾问，负责指导客户种植技术问题。2015-2018年创办公益机构“希望绿洲”，在广西民间推动果树生态生产转型试验。2019年返乡创办花山农场。2020—2022年加入广西国仁农村扶贫与发展中心，与团队共同在生态农业技术本地化的整理及农民培训领域探索。2021-2022年加入广西高明集团，任技术总顾问，指导集团生产生态转型，并直接主持360亩试验田的转型生产，取得非常好的成果。

从业十五年来，主要从事土壤及生态种植研究。长期一线工作积累了丰富的实践经验，有着对生态种植的深刻反省及认识。

喜欢用共学的教学方式，让您在实践和思考中了解自然的现象，在分析和讨论中发现自然的基本规律，在平等的对话中不断的认识到自己与自然的关系，并与您一起探讨如何实现作物与自然的平衡，人与自然的协调发展。

协作者

黄 国 良

广西合浦人，80后；2005年起参与中国人民大学乡村建设中心相关工作，参与晏阳初乡村建设学院生态农业工作室创建工作；2008年参与创办了国内首家CSA农场——北京小毛驴市民农园。2012年创办了重庆生态餐厅——重庆国仁打平伙社区食堂；2013年加入香港社区伙伴广西办公室，工作内容主要是推动生态农业及地方品种保护传承；推动成立了广西本地品种保护平台“桂仔返乡有种”，依托平台组织了省内外从事生态农业的农民带头人交流活动；2017年参与创办了广西南宁食有源生态农业有限公司（南宁都市农墟），是广西首个为生态农产品提供了展示和交易的线上和线下平台，通过组织城市消费者共同购买生态农产品；2018年创办了广西国仁农村扶贫与发展中心并主持机构日常工作；2023年以自由人身份继续在生态农业技术本地化的整理及农民培训领域探索。

协作者

廖 凤 连

在广东工作的江西人，担任广州深耕社区发展部主任。2016年毕业后进入农村社会工作领域，专注于农村自组织培育、气候变化、生态农业与合作经济、农村养老等议题工作。2018年结识罗老师，并邀请罗老师到项目村开展生态农业技术培训，掌握的生态农业技术相关的知识大部分来自于罗老师。之后多次在共学营中协助课程的开展。未来，她想成为掌握农业种植技术和有一定农产品销售能力的农村组织工作者。

农友导师

韦 光 海

广西都安人，80后。2008年毕业后进入工厂工作并做到了管理层，但因为性格腼腆，不喜欢工厂工作氛围，便于2012年返乡开始种植蜜柚。2018通过都安绿根公益联合会的工作人员接触生态农业，并开始转型生产。2020年参加土壤班，跟随罗老师更深入的学习生态农业技术及实践。期间家里人从不理解到后面全力支持，在这个过程中也影响了当地一批年轻人的种养理念，跟随转型尝试。

农友导师

周 慈 玉

广西桂林人，80后，环境艺术设计专业毕业，自己创业经营过酿酒工厂、腐竹厂、米粉厂、餐厅等。经历那么多，最终还是选择与爱人一起于2016年返乡做生态农业，并创立慈糖农场。她与爱人白手起步到处拜访学习生态农业和手艺加工技术，经过十年的经营，终于摸索出适合自己小家庭的生态农业之路，并越走越稳。

农友导师

廖 海

江西赣州人，95后。2019年底因家庭原因返乡，接管家中的果园，开始学习柑橘类作物的种植与管理。2021年起，逐步接触并实践生态农业。家中主要种植脐橙和脆蜜金桔，同时养殖了十几头牛。受限于种植技术以及黄龙病的影响，果园尚未完全转型为生态农业。2023年，在一座山上相对隔绝的脐橙园中，开始了生态转型的尝试。希望种植技术不断精进，未来果园能全部实现生态转型。

往期学员的农场作业

●野外收集土著菌、堆肥、植物源氨基酸、动物源氨基酸。图源：雷正解

●砂糖橘果园。图源：雷正解

- 联合主办 -

食通社

莲花县坊楼镇洋桥村村民委员会

远野近乡（萍乡）生态农业有限公司

- 承办 -

远野近乡（萍乡）生态农业有限公司

统筹：黄国良

编辑：小丹

海报：周轩

版式：明林

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