山西
近日，记者走进位天镇县张西河乡汇鑫农牧科技有限公司的肉兔养殖场内，一排排兔笼整齐划一，笼中一只只兔子圆滚可爱、毛发光亮，肥壮的种兔正在悠闲地进食，不时摇头晃脑，煞是喜人。工作人员一边忙碌地给兔子添加饲料，一边仔细检查它们的生长情况，笼内的仔兔团抱在一起，嗷嗷待哺，憨态可掬。
昔日以传统种植为主的乡村，如今正凭借一只只可爱的肉兔，蹚出一条特色养殖、富民强村的乡村振兴新路径。
产业破局：小兔子成乡村致富“金疙瘩”
张西河乡地处天镇县东部，曾长期依赖玉米、小杂粮等传统种植业，产业结构单一、经济效益偏低，农民增收渠道狭窄。为破解产业发展瓶颈，乡党委政府立足本地资源禀赋，将目光投向周期短、见效快的肉兔养殖产业。
2024年，在县乡两级政策扶持与要素保障下，该乡朱家屯村引进龙头企业，成立天镇县汇鑫农牧科技有限公司，打造集养殖、饲料加工、疫病防控于一体的规模化肉兔养殖基地。项目总占地60余亩，已建成10栋高标准养兔车间，并配套养殖设备。目前，基地存栏繁殖母兔7000余只、仔兔4万余只，年出栏商品兔达20万只，全面达产后年出栏量将突破300万只。
“兔子繁殖快，从出生到长成商品兔仅需120天，而且浑身都是宝。”公司负责人刘一介绍，兔肉肉质细嫩、营养丰富，可加工成各类熟肉制品，兔皮能制作大衣、围巾等皮具，兔头更是热门小吃食材，市场需求稳定、附加值高。短短两年间，肉兔养殖已从试点项目，发展为带动全乡产业转型的支柱产业，成为村民口中的“致富金疙瘩”。
创新模式：“公司+农户”解锁共富密码
如何让小产业真正惠及千家万户？他们创新推行“公司+农户”利益联结机制，推出“自主养殖”和“资金托管”两种灵活模式，构建起“统一供种、统一技术、统一饲料、统一回收”的全链条服务体系，让农户零风险、低门槛参与养殖。
资金托管就是面向无劳力、缺场地的农户，他们通过资金入股，年底享受固定分红；自主养殖则是针对有场地、有劳力的农户，公司提供种兔，农户进行养殖，公司负责从配种、断奶到防疫全程兜底服务，同时，建立“保底价+市场价”回收机制，无论市场行情如何波动，都按保护价收购农户商品兔，彻底消除销售顾虑。
“反正院子也是空着，不如养兔子赚钱。”65岁的村民盛广悦就是受益者，他利用自家闲置庭院养兔，“配种、防疫都不用操心，不懂就在微信群问技术员，每月光卖仔兔就能增收300多元，一年多赚5000多块”。如今，全乡已有20余户村民参与试点养殖，小小庭院变身“增收车间”。
全链发展：标准化养殖筑牢产业根基
谈到未来规划，公司负责人刘一信心满满：“接下来，我们将推进二、三期项目，逐步建成现代化屠宰加工厂、兔肉熟制品加工厂、饲料厂、有机肥加工厂及智慧化数控中心等产业链配套设施，形成‘繁育—养殖—加工—销售’全环节无缝衔接的产业闭环。通过全链协同提升市场竞争力，让更多农户在家门口就能增收致富，把‘养兔经’念成‘致富经’。”
产业兴则乡村兴。据了解，天镇县近年来持续发展特色养殖业，依托龙头企业带动，推动小农户与大市场有效对接。张西河乡坚持标准化、生态化、产业化方向，打造“养—加—销，农—工—贸”一体化产业格局，以肉兔小产业撬动乡村振兴大棋局，如今，肉兔养殖不仅每年为村集体增收30余万元，更直接带动就近村民就业，户均年增收数千元。小兔子正在成为当地农民增收的“吉祥物”，也为乡村振兴“兔”飞猛进注入了新动能。
责编：孙明月
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