英氏参与《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》团标起草：打造产学研协同发展专业范例

洞悉商业本性，直击企业核芯

作者|李平

559亿元的赛道，3000万婴幼儿家庭的托付——“怎么分阶、怎么喂”却始终是悬在行业头顶的一道难题。这，就是中国婴幼儿辅食市场最真实的痛点切面。

当前辅食行业分阶标准无法匹配宝宝每一步成长的精密需求，一场由产业端发起、学术端验证的标准化变革正在破题。

近日，在第八届全国营养科普大会上，中国营养学会正式发布《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》团体标准（以下简称团标）。该团体标准填补了国内婴幼儿辅食质地分阶的技术规范空白，标志着中国婴幼儿辅食行业迈入科学化的新阶段。

作为团标的起草单位之一，英氏将深耕多年的科学5阶喂养体系产业实践经验，沉淀升级为行业通用参考规范，生动诠释了“标准源于产业实践、高于行业水平、服务产业发展”的良性发展模式。

有行业观点认为，英氏以18年科研积淀将“企业实践”上升为“行业标准”，为6—36月龄中国宝宝量身定义了一套可量化、可执行的科学喂养“中国喂道”，这不仅是品牌的进阶，更是中国辅食产业从“经验喂养”迈向“规范喂养”“科学喂养”的里程碑时刻，成功助力儿童早期营养健康发展，推动健康中国理念在民生层面落地普惠。

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百亿级市场的痛点：

辅食分阶规范空白

科学喂养认知缺位

根据国家统计局2024年公报，中国0－3岁婴幼儿群体规模近3000万；机构数据显示，同年，我国婴幼儿辅食市场规模为559.1亿元。当前，中国婴幼儿辅食行业正处于从“经验喂养”向“科学喂养”转型的关键期，其中辅食分阶喂养已经成为了当下家长关于科学喂养的普遍共识和诉求。

但现有的国家标准（GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》、GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》、 GB22570 《辅食营养补充品》）涵盖月龄跨度大，无法精准指导家长在宝宝不同月龄段的差异化辅食喂养。辅食分阶标准化规范的缺失，让家长在到底怎么分阶、每一阶怎么喂上陷入困扰。

科学研究表明，6－36个月是婴幼儿生长发育的黄金窗口期，科学合理的辅食喂养不仅关系到孩子的体格发育，更直接影响其消化系统、咀嚼能力、手眼脑发育等系统能力的建立。因此，结合不同发育阶段的婴幼儿对营养需求和食物质构有着显著差异，建立标准化的喂养体系迫在眉睫。

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行业新坐标：

为6-36月龄中国宝宝

量身定制的科学喂养方案

2026年5月16日，中国营养学会发布的《婴幼儿辅食质地五阶分级指南》，是在GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》和 GB10770《婴幼儿罐装辅助食品》的基础上，参考IDDSI 框架和国际最新研究进展，结合中国婴幼儿生长发育特点，构建符合我国国情的婴幼儿食物质地五阶分阶体系。

该指南深度研究和验证宝宝6-36月龄口腔发育特点、乳牙萌出状况及饮食行为能力，将宝宝的成长划分为五大月龄阶段，明确了每个阶段的辅食质地要求。

英氏作为此团标的起草单位之一，推动并践行更适合中国宝宝的科学分阶喂养体系。2025年4月，英氏与中国营养学会共同启动“婴幼儿辅食科学5阶喂养标准化建设”项目，推进中国婴幼儿辅食产业标准化进程；2026年5月，英氏参与起草的辅食团标正式发布，多年来其基于产学研用一体化创新模式，推进中国婴幼儿辅食分阶喂养标准制定。

此次团标在国际框架上完成本土化创制，标志着中国辅食标准化建设已具备与国际接轨、同时立足本国婴幼儿生长发育特点的双重能力。中国辅食产业标准正走向成熟，为民族品牌参与全球竞争积累了宝贵的话语权与规则制定能力。

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从分阶引领到团标共建

英氏18年科研筑基成就产业示范

2026年，恰逢“健康中国2030”战略迈向高质量发展的攻坚期，也是明确要为人民群众提供公平可及、系统连续的全生命周期健康服务的“十五五”的开局之年。团标的出台，不仅是对“健康中国”战略中“生命早期1000天营养干预”的规范支持与产业回应，更证明本土企业完全有能力将“企业实践上升为行业标准”，完成政策导向、市场发展与产业需求的有效衔接。

这一转变的背后，是英氏18年深耕辅食领域的科研实力积淀。长期以来，英氏构建了“国家级学术机构 + 产业科研主体 + 专业科研平台”的产学研协同体系：聘请首席科学家任国谱教授领衔研发团队、单杨院士团队与英氏科研合作平台、与江南大学共建“婴童未来食品实验室”、与湖南省农业科学院共建“婴幼儿辅食与营养产业发展研究院”。

在多年积累的消费洞察、产品研发、功能验证的积累基础上，英氏在婴幼儿辅食方面已经拥有专利 67 项，其中发明专利 3 项、实用新型专利 16 项、外观设计专利48 项。这些科研积累，为英氏参与团标起草筑牢了科研与技术根基。

作为行业标准化建设的重要驱动力量，英氏实现了从深耕分阶辅食领域，到参与行业标准起草的进阶发展。以一套源于本土、经市场以及科研验证的体系定义了中国辅食的“喂道”，推动“科学5阶 中国喂道”从品牌主张上升为有标准依据的行业参考方向。这套标准建立了可量化、可执行的质构评价基准，为后续国家标准的制定积累了可参照的产业实践样本。

未来，以英氏为代表的中国企业，以持续科研能力为底座、以产业实践为依据，正推动中国婴幼儿辅食行业加速迈向科学化、精细化的高质量发展新阶段——标准可以源于产业，更能引领产业，中国辅食走出一条属于自己的“科学喂道”。

编辑 | 晓贰

排版 | 伍岳

主编 | 老潮

图片来源于网络

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