民宿预订反超传统酒店这事，为啥双方都不信？

今年“五一”期间，民宿预订量占比已达55%，首次超越传统酒店——这是中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长罗健强，在参加2026途家民宿行业年度峰会时对外分享的一个数据。

看到这个报道的时候，老沙的确是有点惊讶。印象中，在住宿业内部，民宿不都是一直作为传统酒店业的一种补充嘛。即便是五一这种特殊节点，酒店业也应是国内住宿的主要供给。它们的预订量怎么可能比传统酒店还高？

有趣的一点是，当我把这个消息分享给酒店圈和民宿圈的朋友时，两个圈子的人都不相信：“酒店生意再惨，也不至于连民宿都比不过吧”“这个五一，我们民宿也没感受到生意有多火爆哈”······

当然，这里存在个体体感与宏观数据统计之间的差异。但上面相对权威的数据还是提醒我们，传统酒店、民宿等多种住宿业形式内部的确在出现拉锯。

甚至，当新能源汽车普及带动自驾行火爆时，那些宽敞的后备箱和后排空间，也在抢酒店的生意。这个时候，酒店人又该如何应对？

民宿赢了酒店？

上面数据是权威媒体《经济观察报》援引罗健强的表述。该文章还提到，过去几年，酒店与民宿的竞争一直胶着。今年“五一”民宿首次“反超”酒店，被不少从业者视为一个历史性的拐点。

这是老沙非常尊敬的一个媒体，但对这个数据依然存疑。老沙就麻烦朋友向文章作者求证，获得的回复是：

数字没有错误，并且的确是预订量。

罗健强在接受该记者采访时提到，民宿的增长呈现出一个结构性特征——小城民宿预订增速显著高于大城市。贵州安顺、云南普洱、河南开封等特色小城，民宿预订量同比增长超过50%。

但是，身边依然有很多朋友对这个数据持有疑问。

酒店圈的朋友说，“全国酒店数量比民宿多得多，即便是入住率比较惨，但预订整体基数一定高于民宿。”

民宿圈的朋友认为，“节假日是民宿预订高峰期，但这个五一并没有感受到特别火爆。并且，民宿的体量一直都跟酒店有差距。我们反超酒店，感觉多少有点不可思议。”

这里，我们需要去从宏观的角度来看一看酒店和民宿供给。

中国饭店协会发布的报告，截至2025年底，我国酒店业设施为37.46万家，客房总数为1873.63万间。这是客房量在15间以上规模的门店，包括民宿业态。

而根据企查查数据显示，截至2025年底，全国现存民宿企业高达38.3万家。这里的统计范围是“仅统计企业名称、经营范围、产品名称包含关键词‘民宿’的在业存续企业”。

明眼人都能看得出来，这俩统计口径都没有将酒店和民宿做出清晰的隔离，且后者并未能够统计出具体的民宿客房数量。

我们再换一个视角，以民宿产业最为发达的省份之一——贵州省为例。

中国饭店协会发布的报告，截至2025年底，贵州省酒店数量为12611家，客房数量为531197间。结合该报告的统计维度（其他住宿业数量占比为37%），贵州省住宿业设施大约为2万家。

而根据《贵州民宿产业发展报告（2023-2025）》披露，2025年，贵州省民宿经营主体约1.3万家。

图源：天眼新闻

假设上述两份报告的统计底层逻辑没有太多偏差，这就意味着，贵州省民宿约占当地住宿业供给的65%左右。从全国维度来看，这个数量要远超行业平均水准。

但是，这也只是数量，并非客房数。因为几乎所有出行住宿预订订单，多以客房为基数。

不过，在中国饭店协会的报告中，贵州省的酒店数量仅排全国第15名。另外的民宿主要聚集地——云南，其酒店数量位居全国第六位。

尽管如此，我们仍然很难清晰地勾勒出我国传统酒店和民宿数量的供给数量，更别提他们各自的客房数量。

一位民宿老炮提到，行业统计的相关数据，只能印证一个趋势，都不可机械地理解成市场精准的表现。

“市场上仍有很大数量的民宿，并不依赖线上预订。这种根本没法统计。很多小酒店也是同样的道理。最为关键的是，咱们国家的酒店和民宿，在概念上有区分，但是实际操作中，大家都是混在一块的。”他提到。

老沙认为，这种声音相对比较客观。民宿是否赶超传统酒店，现在的确说不准。但是，相关协会能够统计出这一数字，也反映出民宿供给已不再是补充，而用户对于民宿的选择也愈发高频。

酒店、民宿“两相难”

整体来看，做酒店的这批人，集体处于比较难的阶段。

老沙记得在2023年的时候，有一些新入行不久的投资人提到，终于见到行业复苏了。旁边一位干了小二十年的高星酒店总经理当即揶揄，“你是没有过过好日子。”

这位总经理提到，他们酒店外立面已经做成广告位，就为挣点小钱补贴团队。“搁2018年的时候，谁会在乎这点钱呢？”

其实，行业困难，核心还在于供需关系。

图源：大乐之野

一方面，我国酒店和民宿在供给上都在激增。只是，当蛋糕增长速度不及分蛋糕的人数增长时，市场就会变得困难。

并且，同样是酒店，北京的酒店老板跟兰州的酒店投资人，体感一定有很大差距。大理和中卫的民宿经营者同样不同。这也造就来自酒店业的声音始终都不一致，“公说公的理，婆说婆的难。”

在供给端，我国酒店连锁化率逐步提升，这意味着消费者预订酒店，不会再像开盲盒一样去入住一个没有任何心理预期的产品。酒店标准化将整个行业从过往混沌的状态拉升到规范的阶段。

但是，连锁化酒店和酒店标准化的一个弊端就是粘贴复制。当这种状态持续久了之后，用户便会没有任何惊喜。

事实上，我国连锁化酒店品牌，除了头部那几个能够在设计上不断创新之外，其他大部分品牌几乎都是“你抄抄我，我抄抄你”，用户的视觉疲劳和审美疲劳感愈发严重。

当昔日引以为傲的“标准化”，成为当下阻碍用户产生惊喜的变量时，酒店行业就到了需要改变的阶段了。

另一方面，用户选择民宿，核心目标就在于特色化和个性化。民宿行业的内核在于属地文化，核心其实就是民宿老板。老板的审美和经营理念直接决定了民宿的实际运营质量。

咱们不得不承认，如果民宿老板就是奔着投资回报比去的，那他家的民宿就会越来越像标准化的酒店。

并且，大部分民宿，实际的软硬件配置，还停留在单体酒店的时代。当用户从一个早已厌倦标准化酒店的场景，突然回到了“开盲盒”时代的体验，这种落差不言而喻。

最为关键的是，当大量用户选择在节假日入住民宿时，往往伴随着价格飙升。这种高消费会加大上述落差感。

换句话说，在供给过剩的同时，酒店、民宿都还存在供需错配，供给的质量还亟待提升。

还有一个变量在于用户。现在的用户群体变得成熟了。他们住过太多标准化的连锁酒店，早已对很多流水线式的服务祛魅。

但是，他们还没成熟到理性的程度。

当他们想获得个性化体验、独特的民宿和民俗文化时，又将连锁酒店的那套“效率优先”的衡量标准放在民宿身上，比如预订便捷性、入住流程，以及对于硬件和服务的要求等。这种“既要又要”的心理，会在一定程度上误解和影响民宿行业的发展。

从来没有谁打败谁

在实际经营中，酒店和民宿的重合度极高。原本就是同一赛道的产品，也不存在谁击败谁。只有两者都发展得更好，整个行业才能更高质量发展。

不过，老沙觉得，酒店和民宿的确有诸多可以互相借鉴的地方。

连锁酒店品牌可以借鉴民宿的个性化和属地文化。

这并不是要求它们放弃标准化，而是优化标准化。现在已经有很多品牌执行一店一设计，并将属地文化融入其中。这样既可以保证同一品牌服务的一致性，又可确保每个门店就有惊喜。

老沙可以举一个很小的例子。

郑州丹尼斯洲际酒店一直都是当地高星酒店的房价标杆。它们在自助餐厅上放了一个“正吃住嘞”的桌签，一下子引发很多人的共鸣。

图源：小红书

这种花小钱、甚至是不咋花钱的个性化体现，极易增加用户的忠诚度。

而民宿产品，没有必要照抄酒店操作流程SOP，但还是需要提升硬件和服务的下限。个性化的前提还是要可实现持有的商业转化。

另外，还是要警惕民宿产品规模化、连锁化。

老沙还是朴素地认为，民宿就是在一些目的地市场，房东拿出自己闲置的房屋对外出租。它的基因决定了它注定是零星的、以单体形式存在的产品。它的魅力恰恰在于每一家店都拥有自己的性格和特性。

还有一个就是外部环境。这包括预订平台、消费者理念等。OTA平台展示、评价民宿产品时，就不应再以城市酒店的那套“效率优先”的逻辑为标准。而消费者也需要适时切换模式，用更慢的节奏去体验那些非标民宿产品。

未来的酒店和民宿，依然扮演着相互补充、相互融合的角色。但它们不再是供给数量维度，而是从产品定位、用户体验上的有机结合。