高达7米，亩产可达30吨，种植一次可收割15年，你见过这种草吗？

站在黄河阿拉善段的高空往下看，谁能想到以前连片晃人的流动沙海，现在已经变成一眼望不到头的绿色了。把黄沙治住的不是大树，也不是普通草坪，就是今天要说的这个“巨无霸”草——巨菌草。被称作“世界菌草技术之父”的林占熺带着团队在这里扎了12年，硬生生把上千亩沙荒地变成了百姓的“绿色银行”。

很多人刚听到“种一次能连续收15年”，第一反应都是“这怎么可能？”。其实现在新疆、宁夏、贵州、福建好多地方都种开了，不管是养殖户的青贮窖、养牛场的食槽，还是矿区复绿、种菇的菌棒，都能找到它的影子。天天靠养殖吃饭的农户，最懂它的好。

新疆呼图壁的养殖户马文华养了两百多头肉牛，以前饲料一涨价，到手的利润直接缩水一大块。当时福建援疆团队免费给了他种苗地膜化肥，他抱着试试的心态种了30亩。第一茬收完做成青贮饲料，算下来两茬总共能出450吨，按每吨400块算，直接能省下十几万成本，实打实给养殖生意回血了。

它能火不是没道理，本身营养底子就很硬。作为公认的“牧草之王”，适应性广抗逆性强，产量高就算了，粗蛋白和糖分含量还特别突出。粗蛋白含量能到15%以上，比玉米秸秆高出整整两倍，喂牲口太合适了。

新疆大部分地区种一年能收两三茬，算下来一亩地的鲜草，差不多够四五头成年奶牛吃一整年青饲料。猪场打碎拌点玉米面，料肉比能压到2.8比1，鱼塘扔点嫩茎，草鱼长速还能往上提一截。宁夏泾源县算过一笔账，同等条件下巨菌草亩产鲜草13.73吨，青贮玉米才4.5吨，差了快三倍，一亩巨菌草的效益比青贮玉米多赚291块，相当于凭空多出来好几万亩好地。

它的本事可不只当饲料。老茎晒干粉碎，就是种香菇、平菇、灵芝这些菌菇的好培养基，整条产业链早就走通了。福建有企业拿它做人造板材、纸浆，山东的生物质电厂把它和煤掺烧，烧完的灰渣还能当钾肥回田，一点不浪费。

研究人员还在它身上发现了大惊喜。它茎秆里有七百多种内生菌，其中一种固氮菌占比超80%，能自己把空气中的氮变成氮肥供自己用。根部还有六百多种内生菌，能防根部的枯萎病，相当于自己会施肥自己会治病，随便插土里就能活，长的还比别的植物猛。

想种的朋友别着急跟风，先看看自己那边符不符合条件。日均气温稳定超过12℃才能下种，北方大概是四月初到九月中旬能种，南方时间宽松很多。它最多扛零下10℃，要是气温跌到零下5℃以下，就得盖膜或者堆牛粪保暖，不然根系容易冻伤。

选地块也有讲究，低洼地积水超过一天，根系就会烂掉，含盐量超0.3%的盐碱地，成活率会掉的特别厉害。农户可以自己做个小测试，拿100段带腋芽的茎段，泡三天埋进你想种的地里，一周后成活率超九成再种也不迟。

种的时候还有个小细节要注意，茎秆切成每段带一个腋芽，45度角斜插土里，芽眼一定要朝上。当天切的茎段当天种，放超过三天得先泡三个小时再下地，种完干旱的话连浇三到五天水，七天就能出苗，六十天就能长到1.2米，就能割第一茬了。

收割的时候最容易踩坑的就是留茬高度，一定要留5厘米左右。要是碰伤了分枝点，下一茬产量直接砍半。割完24小时内，一亩撒15公斤尿素浇透水，三四十天就能再收一茬。南方一年能割八次，北方也能割五六次，产量真的很能打。

给想入门的新手算笔明白账，一亩地需要40到50斤种茎，市场价一斤12到15元，种茎钱大概六百块。第一年基肥加追肥尿素大概三百块，税费两百到四百，人工两百左右，总投入控制在一千五以内完全没问题。从第二年开始，只需要八百左右的肥水人工成本，第一茬六十天就能收八到十吨鲜草，当年就能回本，一点不亏。

现在种植收割都能机械化了，不用全靠人工费力气。林占熺的团队已经改良了种植收割机械，在新疆呼图壁已经实现了关键环节机械化，给大面积推广铺了路。从手工作业到机械上阵，这株草也从小试验田走向了大产业。

越冬管理是巨菌草“一种收十五年”的关键。最后一茬收割得赶在植株停止生长前20天完成，留茬15厘米让养分回流到根系。北方零下5℃以下要盖膜保暖，南方雨季要记得开沟排水。它的根系最深能扎到3米，十年后根系才会老化，产量下滑10%左右，这时候再考虑补种或者轮作就行。

巨菌草最让人佩服的，还是它能改良土壤治理沙化。宁夏平罗的盐碱地以前是出了名的难啃，现在被巨菌草一点点改良，种上巨菌草之后，单位面积经济效益提高了20%，一边治盐碱一边赚钱，妥妥的双赢。

内蒙古乌兰布和沙漠的战绩更亮眼，巨菌草长到30厘米高就能抗8级大风，长一百天就能固住流沙。种完之后沙地有机质含量最高能增加将近两倍，收割后根系能固沙十年，第二年就能套种、花生这些经济作物，治沙再也不是只花钱不赚钱的事了。

不光国内沙漠盐碱地，非洲卢旺达种了之后，水土流失比种玉米减少了九成左右，贵州喀斯特石漠化的“和尚坡”种了之后，也披上了绿装，泥石流少了，村民还能搞循环农业赚钱。最新研究显示，它能改良煤矿区的煤矸石地，降低铁锰富集，让废地重新能用。

现在国内已经推广到31个省区的606个县市，从黄河上游到入海口，到处都有它的影子。这株“中国草”还走出了国门，现在已经传到了全球107个国家和地区，帮好多当地的农民脱了贫。

林占熺说，今生能做一件对人民有益的事就满足，愿意为菌草奉献一生，他也靠着这份坚持获评了全国道德模范。话说回来，种巨菌草也不是零门槛，风险得提前说清楚。

连续暴雨积水三天以上，根系缺氧就能减产三成，冰雹砸断茎秆，当茬能损失一半。想种尽量选排水好的地块，暴雨前提前开沟排水就好。管理上最容易出错的，就是收割伤到分枝点，或者追肥间隔超过五十天，老农户都习惯把追肥时间记在日历上，这方法看着土，实则最稳。

十年后挖出来看主根，直径小于1厘米就得换茬了，这时候轮作豆科牧草恢复地力，旧种茎还能转给新农户，不浪费。想试水的朋友，可以先种一亩走完全程，自己拿数据说话。这个生意算不上暴富，但胜在稳，一株被中国科学家驯化了四十多年的小草，现在正帮千千万万农户扎稳好日子。

参考资料：人民日报 《一株“中国草”的大作为》