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从企业标准到行业引领,永华特医赋能甘油二酯油标准建设

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随着甘油二酯油作为健康功能性油脂逐渐走入公众视野,其标准体系建设成为行业健康发展的关键。标准是产业发展的“风向标”,唯有先立标准,方能行稳致远。早在甘油二酯油行业标准体系尚未完善的阶段,永华特医便敏锐捕捉到标准化建设的重要性,始终站在标准化建设的前沿,以技术实力推动行业规范化进程,引领甘油二酯油产业迈向高质量发展新阶段。

企业标准先行,获评先进标准

在甘油二酯油尚无统一国家标准和行业标准的背景下,永华特医率先建立了企业标准体系。2019年3月,该公司发布了甘油二酯油食品安全企业标准,对产品中甘油二酯含量等关键指标作出明确规定。

2025年8月,永华特医提交的Q/YHTY 0001S—2025《甘油二酯油》企业产品标准,经广东省标准化协会专家组评审,被认定为“广东省先进标准”。该标准的主要技术指标填补了国家标准和行业标准的空白,具有科学性和可行性,标志着永华特医的企业标准已具备行业标杆的含金量。



参与检测国标,夯实基础支撑

检测方法是标准体系的基础。近年来,国家卫健委和市场监管总局相继推动甘油二酯相关检测标准的立项与制定。永华特医深度参与了《动植物油脂 甘油三酯和甘油二酯的组成和含量测定 毛细管气相色谱法》、《动植物油脂 甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯和甘油的测定 高效体积排阻色谱法(HPSEC)》、《食品中甘油二酯油(含甘油三酯、甘油二酯和单甘酯)检测方法标准》等国家标准制订计划,为动植物油脂中甘油二酯的组成和含量测定提供科学方法。





此外,永华特医还参与了《粮油检验 油脂定性试验》国家标准的修订,进一步明确了油脂定性检测的技术规范。凭借深耕行业积累的技术经验与实践数据,永华特医为上述标准的科学性、可操作性提供了重要保障。

牵头行业标准,加速建设进程

2026年1月,永华特医受托牵头主持《甘油二酯食用植物油》行业标准研制工作研讨会,就甘油二酯食用油的定义界定、原辅料要求,到感官、理化、污染物限量等关键指标体系,以及检验规则的制定进行详细阐述,同与会专家就标准草案进行了深入讨论,为标准内容的进一步完善提出了建议,有力加速了甘油二酯油行业标准的制定进程。

此次研讨会,标志着永华特医从企业标准先行者成长为行业标准引领者,为推动甘油二酯油产业规范化、高质量发展发挥了关键作用。

30年科研根基,筑牢标准支撑

标准建设离不开扎实的技术研发。永华特医的技术依托华南理工大学王永华教授团队,团队自1996年起开展功能性脂类酶法加工研究,在甘油二酯油制备领域形成了自主核心技术。

2025年11月,永华特医旗下粤膳特医深度参与的广东省重点领域研发计划项目“甘油二酯酶法生产关键技术研发与示范”通过专家组现场验收。该项目创制了具有自主知识产权的甘油二酯合成专用酶,率先建成了全国万吨级全酶法甘油二酯油生产线,实现了关键酶制剂的国产化替代。同年,该技术被遴选为广东省海洋经济发展专项年度先进技术成果之一。这些技术突破为永华特医参与标准建设提供了坚实的科研基础。

推动健康应用,服务全民需求

标准建设的最终目的是服务于全民健康。国家卫健委在相关答复中明确提出,将推进甘油二酯食用油标准体系建设,加大油脂营养健康科普和指导,引导产业健康发展。永华特医积极响应这一部署,持续推进标准成果向健康应用转化。

永华特医与多家三甲医院深度合作,开展甘油二酯油在慢病防控领域的临床研究,为标准优化提供科学依据。此外,公司还参与编制了《适老食用植物油 甘油二酯油》团体标准,将标准化工作延伸到细分人群和特殊场景,推动标准与科研、产业、消费需求深度融合。



在国家卫健委“推进甘油二酯食用油标准体系建设”的政策指引下,永华特医将继续联合产学研各方力量,深化核心技术与标准优化,分享标准与品质管控经验,输出高标准产品,与行业共同满足全民健康需求,助力健康中国战略实施。从企业标准到行业标准,从技术研发到健康应用,永华特医正以标准建设为纽带,推动甘油二酯油产业迈向高质量发展。

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