中国硬核黑科技，让没人要的地沟油，成了美国的抢手货

在国内备受唾弃的地沟油，摇身一变，反而成为了美国眼里的宝贝？这真的不是开玩笑，如今，美国每年从我国进口上百万吨的地沟油。

不过，他们不是用来吃，而是用来做可持续航空燃料。而这些地沟油，也不是直接就拿去烧的，实际上是需要经过严格处理，才能出口给美国的。

（地沟油可以制成可持续航空燃料）

在安徽合肥，小庙有机资源处理中心更进一步，把地沟油之外的厨余垃圾，也都转换成了资源。

据介绍，该中心于2021年4月投入运行，系安徽省首个实现厨余垃圾沼气发电并网的示范项目。正如项目名所说，其通过将厨余垃圾转化为沼气的方式，实现变废为宝。

所谓沼气，大部分都是甲烷，亦即天然气的主要成分，可以用于燃烧。每天有合肥市内产生出来的大量厨余垃圾被送到这里，经过预处理和厌氧发酵等工艺流程，就会得到沼气，经由发电设施用于发电。从投运到2025年12月，中心累计处理了68.36万吨，发电总量超7000万千瓦时。

我们知道，日常的厨余垃圾，通常固体液体都有，而且比例很不固定。传统上，针对不同状态的垃圾，有不同的发酵方式。如果对应不准确，很可能事倍功半。

（小庙有机资源处理中心）

而这个中心采用了干湿式协同工艺，这就可以适用于不同的垃圾特性，不仅大幅提升资源转化利用率，还能有效减少污染物排放。通过上述工艺，中心不仅可以生产出沼气，还能提取出餐厨油脂，最终转化为生物柴油、可持续航空燃料等高价值清洁能源。

而后面这些可持续航空燃料，就是美国眼里的宝。

目前，全球商用航空产生的碳排放，占到总体的2%~3%，相当惊人。甚至有人预测，这一比例在2050年可能提升到7%，凭一己之力将全球平均气温拉升0.1℃。不要小瞧这个幅度，它足以给地球带来更多自然灾害和恶劣天气。

在世界各国致力于减少碳排放之际，航空燃油已然成为人类的公敌。如果能将地沟油用于航空燃料，将有效降低全生命周期内的碳排放。据部分专家估算，其降低幅度可能达到80%。

（航空业产生的碳排放相当惊人）

正因如此，美国近些年来大力推动可持续航空燃料的使用，并且给予每加仑1.25~1.75美元的退税优惠。甚至该国有计划在2050年实现350亿加仑的年产量，届时将足以覆盖国内全部航空产业。

原本美国也是可持续航空燃料的出口国，但国内需求量近些年里越来越大。尤其在2022年《通胀削减法案》通过之后，有了上述退税补贴，更是供不应求，于是转身变成了进口国。而我国，就是其重要的进口来源。

为什么中国能成为世界上最大的地沟油出口国？

原因很简单，中国人口太多，也太能吃。14亿人口所能产生的厨余垃圾，自然也是世界顶尖的。

（中国每年产生大量地沟油）

你可能要问了，印度人不也很多吗？多。但他们一来没有这个变废为宝的技术，二来贫困人口太多，能在饭店吃饭并制造地沟油的人比我们少，三来他们的饮食习惯也不像中餐的煎炒油炸那样产生过多废油。

因此，论及地沟油的产量，没有任何国家能跟中国比。

有记者曾在广州对一家餐厅进行过采访，发现其每周产生的地沟油可达30~50公斤。仅仅一家饭店，就有如此“产量”，扩大到全国所有饭店，总量无疑是个天文数字。

全球最大地沟油生产国，舍我其谁？

2017年，我国出口了34万吨地沟油。随着美国等国家的需求越来越大，以及国内技术的不断发展，这一数据到2024年已经飙升到295万吨！

目前，中国供应的地沟油已占到全球40%以上，而美国从中国的进口比例在近些年也飙升到了60%~70%。和供应量共振上升的，还有地沟油的价格。有消息称，短短两年的时间里，中国出口的地沟油价格已经翻了4倍。

这带来了一个好消息，以后不用担心吃到地沟油了，因为卖给航司比卖给饭店划算多了。

有趣的是，去年10月，美国总统特朗普要和我国打关税战时，就曾威胁说，要禁止中国食用油对美出口。当时这事在国内闹了不少的笑话，因为中国食用油实际上是需要进口的，只有地沟油需要出口。懂王可能根本没搞明白中美贸易的是什么，就糊里糊涂地威胁。

（特朗普曾威胁暂停进口中国“食用油”）

当然，近些年来，也有美国议员真的提出过类似设想。正如我们前面所说，美国对可持续航空燃料是有退税优惠的，因此有议员建议对来自中国的地沟油取消这一优惠。因为中国卖的地沟油太便宜了，挤占其国内市场。

虽然此事并未成行，但以美国的性格，未来某一天给地沟油加关税，都是有可能的。毕竟中国不仅产量大，而且价格低廉，挤压了美国本土企业的竞争力。

但这事没办法，由于产量巨大，咱们的产品就是这么低廉。更重要的是，由于相关企业如雨后春笋般不断涌现，技术不断迭代，效率越来越高，未来相当长的一段时间里，中国地沟油的价格都可能保持类似的竞争力。

（许多国家在推行可持续航空燃料）

以合肥市小庙有机资源处理中心为例，目前仍在不断探索包括生物碳源、昆虫蛋白、沼渣堆肥等在内的更多高新技术领域，并且致力于进一步提高有机垃圾资源化利用率。如果产量继续提高，成本还将得到更好的控制。

以前，我们可能觉得废物利用、变废为宝有点遥不可及，但现在真的已经走进现实。从前不久的“垃圾不够烧”，到今天地沟油出口美国，再到该中心将厨余垃圾用于沼气发电，无不展示着中国在资源回收领域的持续突破。

我们甚至可以大胆设想，在相关产业不断发展之下，未来可能出现“地沟油不够提炼”的情况，厨余垃圾都会变成商品进行交易。到那个时候，我们获得的将不仅是清洁能源，更是垃圾被充分利用后留下的美丽环境。