每周日企观察｜日本清酒为何在中国越卖越多？

业内分析认为，中国90后、00后消费者喜欢微醺、自饮、户外运动、在火锅烧烤场景饮酒，这成为清酒兴起的基础。

研究院专稿 本期关注：日本清酒在总体消费疲软的中国市场持续增长；竞争激烈的电池产业却给日立带来机会；优科豪马（横滨橡胶）实施在华战略升级。

消费疲软的中国酒水市场，日本清酒为何持续保持增长？

根据日本财务省的贸易统计，2026年第一季度，日本清酒对中国大陆出口量同比增长8%，出口额同比增长11%，而且产品向较高价格带集中。

在消费疲软的中国市场，日本清酒为何持续保持增长？业内分析认为，中国90后、00后消费者喜欢微醺、自饮、户外运动、在火锅烧烤场景饮酒，这成为清酒兴起的基础。他们习惯小红书看点评互联网下单，即时零售送酒到家。

这也反映在销售渠道端的变化，在盒马等连锁商超中发现，清酒陈列已经占据了较大的位置，其中獭祭仍是最具代表性的品牌。在线上渠道，清酒的销售热度同样有所体现。一些头部主播和进口酒类直播间经常销售獭祭等品牌，清酒在直播电商中的接受度正在提高。即时零售也正在成为清酒触达消费者的新入口。如歪马送酒，其清酒人气榜排名靠前的产品大部分来自日本。

据媒体报道，杭州的一家连锁超市负责人发现，现在消费者买清酒，不一定都是为了去日料店喝，有些是朋友聚餐，还有一些年轻消费者是通过短视频、直播间知道这个品牌以后，到线下门店来买。

另有分析认为，以前很多消费者对清酒没有概念，但近年来中国国产清酒的兴起，在一定程度上扩大了清酒品类的消费基础，从而带动了整个清酒市场的发展，购买日本中高端清酒的人也会增加。

中国电池市场竞争激烈，为什么日立认为是个机会？

5月13至15日，第18届深圳国际电池技术交流会（CIBF2026）在深圳举行。日立在本次展会上以“One Hitachi”的形式，将旗下与电池产业链相关的多项业务进行了统一展示。这些业务分布在日立科学仪器、日立分析仪器、日立压缩机、日立高新技术等多家在华子公司，这表明日立开始全面进军中国电池市场。

中国电池产量占全球将近七成，电池行业竞争激烈，为什么日立认为这是个机会？在日立看来，正是因为竞争激烈，未来可能面临行业洗牌，电池市场将迎来快速迭代与结构性调整的转折点，将催生对高端、智能、环保的制造技术及解决方案的需求。日立的技术优势将得到新的市场空间。

日立（中国）有限公司CMO兼副总经理龙剑称，日立下一步实施的重点是中国电池客户在生产工艺、生产流程、建厂中的需求。目前其电池行业客户包括电池制造企业和电池材料企业等众多上下游供应链企业。

如，锂电池隔膜制造商江苏厚生新能源科技有限公司正在与日立开展合作，该公司负责人表示，现在国内电池对质量的要求日益提升，这对供应链企业提出了很高的要求，日立可以提供更精益的生产方案和极强稳定性的设备。

在电池研发、制造环节之外，日立也在布局锂电池回收行业。目前日立正在与国内一家锂电池回收再生头部企业达成合作，尝试利用日立高新的全球网络，开展锂电池可再生资源贸易业务。比如将海外再生材料经过一定加工后，供应给国内的头部企业，经精炼处理后实现再生利用。这填补了电池产业链的一个薄弱环节，也是政府一直焦虑环境污染而大力支持的领域。

优科豪马实施在华战略升级

5月11日，优科豪马（横滨橡胶）宣布，其位于中国杭州的全新研发中心将于本月正式投入运营。这座新研发中心可独立完成适配中国市场的产品全流程研发工作，改变以往依赖海外研发的模式。重点是针对新能源汽车轮胎、大尺寸高端轮胎等产品开展技术研发，贴合汽车电动化、高端化发展需求。

在中国市场，受乘用车国内销量下滑23.4%的大环境拖累，优科豪马一季度配套与替换总销量同比下降5%。然而，其替换市场销量却逆势暴增28%。业内分析认为，这证明了其本土化渠道创新政策的有效性。

2025年11月，优科豪马总投资约35亿元的杭州钱塘智能工厂投产，年产能达1400万条乘用车胎；仅半年后，全新研发中心便投入运营，这种“中国速度”近年来在外资中比较罕见。

事实上，优科豪马最近的财报明示了其在华战略的升级：杭州智能工厂不仅供应中国本土，还将向日本及其他亚洲国家出口。这标志着横滨橡胶在华战略已从“产地销”彻底向“销地产+全球供”的高阶形态跃迁。