文 | 食悟(ID:food-gnosis)
近日,第四届中国母乳科学大会在广州圆满闭幕。作为国内母乳研究领域规格最高、学术前瞻性最强的盛会,大会的议题设置与遴选的学术案例,历来都是行业科研与产品迭代的风向标。
经大会专家严苛评议,澳优旗下海普诺凯1897的两项母乳全面营养核心研究成果,成功入选大会案例集;同时受邀亮相综合交流会场,由澳优乳业全球研发中心首席营养科学家汪家琦博士发表“基于母乳研究的母源全面营养科学探索与配方实践”的主题演讲。会后,海普诺凯1897品牌展台吸引数位专家驻足了解,探讨母源全面营养的科研转化细节。
根据食悟的专业研究,获得此次殊荣,不仅是海普诺凯的高光时刻,更是中国婴配粉行业从单一成分竞争迈向系统全面营养竞争的里程碑事件。海普诺凯以权威学术认可、硬核科研实力、清晰差异化战略,持续巩固其全面营养赛道的高端领导地位。
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“全面营养”从行业术语走向消费认知
母乳作为婴幼儿奶粉的“黄金标准”早已成为行业共识。但这个共识的科学内涵,正在被持续深化。
大会上,中国营养学会专家赖建强教授的表述被反复引用:“母乳的全面性体现在,它是一个平衡体系,各种成分之间是共生的关系”。这句话的重量在于——它将“全面”从成分数量的维度,拉升到系统功能的维度。
长期开展中国本土母乳成分研究的南昌大学邓泽元教授进一步指出,“母乳里没有'单独作用'的成分,做配方奶粉要更注意功能性成分之间的搭配和协同作用。”成分之间的功能配合,本身就是营养价值的一部分。
澳优乳业全球研发中心首席营养科学家汪家琦博士则从产业实践角度,进一步阐述了这一科学框架:“母源全面营养[1]的科学内核,是通过对母乳的全方位研究,建立以母乳为标杆的多维营养评价体系。”
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《2025全面营养奶粉白皮书》显示,62.71%的渠道导购反馈,消费者在提及“全面营养”时,首选联想品牌即为海普诺凯1897。
两大案例引起行业高度关注
在大会专设的“母乳全面营养对婴幼儿成长的支持”专题圆桌研讨中,来自中国营养学会、北京大学医学部、江南大学、南昌大学的多位权威专家,围绕海普诺凯的两份入选案例,展开深入研讨。
第一份入选案例是海普诺凯与江南大学合作研究的《母乳及婴配奶粉消化吸收特性研究》,从三大宏量营养素层面同步测试了配方对母乳的拟合程度,所得数据在蛋白质消化率、脂肪吸收拟合度、钙铁锌矿物质吸收相似度等多项核心指标上,距离母乳相关指标最为接近。江南大学周鹏教授评价:“模拟母乳不应只是一句口号,而应是一个可被量化的科学标准。”
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第二份入选案例是海普诺凯的《母源全面营养[1]研究及配方技术转化成果报告》,展示了这条完整路径——基于母乳成分数据库,开发出母乳脂肪模拟、母乳低聚糖模拟、蛋白双水解三大核心技术,并集成应用于荷致系列产品。经中国食品科学技术学会组织专家鉴评,荷致系列产品配方与技术均已达到“国际先进”水平。
目前,北京大学医学部张玉梅教授团队正与海普诺凯合作开展一项为期三年的婴幼儿喂养研究,系统评估母源全面营养[1]在真实喂养场景中的长期支持效果。这标志着海普诺凯的研究路径,已形成从“母乳研究—技术开发—配方落地—人群验证”的完整科学闭环。
科研创新已成海普诺凯的第一驱动力
理解母乳是一回事,有能力研究母乳、并将研究成果转化为配方,是另一回事。
海普诺凯对母乳的研究,不是从这场大会开始的。自1897年在荷兰Ommen创立以来,以母乳为创新准则始终是这个品牌的底层逻辑。在此基础上,海普诺凯在业内率先提出全面营养配方理念,将行业主流话语从“成分配比”,牵引到“协同结构”的深层次科研维度。
通过持续加码母乳研究投入,目前澳优已经系统建立起母乳成分数据库,以此为基础开发出母乳脂肪模拟、母乳低聚糖模拟、蛋白双水解三大核心技术;并与北京大学医学部、江南大学、南昌大学等顶级科研院校建立长期合作,将母乳研究从定性描述推进至可量化验证的实证层面。
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这正是海普诺凯开创全面营养婴配粉的底气所在——用长期母乳研究积累,为全面营养建立可被检验的科学支撑。目前,荷致系列已历经四代升级,每一次迭代都在集成新的母乳研究成果。
这种将长期科研预埋进产品代际迭代的做法,已形成可被验证的市场结果:2025年,海普诺凯第三度荣膺艾媒咨询“婴幼儿全面营养奶粉全国销量第一”认证[2],并获"全面营养婴配奶粉开创者"认证[3]。
据了解,未来海普诺凯还会将母源全面营养[1]科研成果应用于更多系列产品,让科研真正服务于产业落地与消费者价值提升。
[1] 婴幼儿全面营养奶粉是指除婴幼儿配方奶粉现行国标要求的必需营养成分之外,可选择性营养成分的种类更全面(大于15种)的奶粉。
[2] iiMedia Research(艾媒咨询)基于中国(不含港澳台)婴幼儿配方奶粉市场研究比对的结果确认,以2023、2024、2025年中国婴幼儿全面营养奶粉市场销量(罐)占比排名统计,海普诺凯1897为2023、2024、2025年这三年的婴幼儿全面营养奶粉全国销量第一品牌。
[3] iiMediaResearch(艾媒咨询)基于中国婴幼儿全面营养奶粉行业同类产品公开上市流通时间研究比对的结果确认,于2026年1月完成调研。
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