广东
藏在长江边的小三峡，居然这么美
车绕着盘山公路转了快半小时，推开车门的那瞬间，风裹着水汽直接扑到脸上。
我才知道，原来课本里写的三峡，真的比亲眼见差了一百倍。
不是那种千篇一律的山水，坐小木船往峡谷里漂的时候，两岸的山是直直往云里插的，绿得发沉的树把整座山裹得严严实实，连石头缝里都冒着嫩绿色的草。水是清透的碧色，船桨划开的时候，能看见小鱼甩着尾巴从石缝里钻出来，阳光漏过峡谷的缝隙落在水面上，碎成一片一片的银箔，晃得人眼睛都发暖。
以前总觉得看山看水都是无聊的事，坐着发呆都比挤去景点强。这次躺在船顶吹着风，看着山往后退，雾慢慢从谷底往上升，把远处的峰尖裹得朦朦胧胧的，突然就懂了为什么古人总爱写山水。
连说话都忍不住放轻声音，就怕惊散了这团雾。
路过岸边的时候能看见悬棺，就在半山腰的石洞里，隔着远远的水面看过去，只看得出模糊的轮廓。船老大叼着烟跟我们说，这些悬棺放了快两千年了，以前当地人还说那是仙人的藏骨处，现在研究来研究去，还是没说清到底是怎么放上去的。
风把船老大的声音吹得七零八落，我盯着那个石洞看，山风从峡谷里穿过来，呜呜的响，好像真的带着千年前的呼吸。
原来巫山烤鱼，和你在外面吃的完全不一样
逛到下半晌，肚子饿得咕咕叫，找了江边一家搭着棚子的小店，老板说要吃就选现杀的江鱼。我站在鱼池边看，都是刚从江里捞上来的，活蹦乱跳的，鳞片在太阳下闪着光。
选了两斤多的清江鱼，老板拎出来往案板上一摔，处理干净了就架在炭火上烤，油顺着鱼皮往下滴，落在炭火上发出滋滋的声响，烟混着香味一下子就飘开了，勾得人直咽口水。
端上来的时候我就惊了，不是外面那种泡在满盆红油里的样子。
巫山本地的烤鱼，是烤得外焦里嫩之后，再浇上现炒的料，青红辣椒切得碎碎的，混着干花椒和本地的泡萝卜，料香全都渗进鱼肉的缝隙里。鱼皮烤得焦脆，咬开就是嫩得能出汁的鱼肉，带着点江鱼特有的鲜，一点土腥味都没有，麻辣味裹着鲜，吃一口满头冒汗，却停不下筷子。
配着刚蒸好的玉米馍馍，掰一块泡进烤鱼的汤里，吸满了香辣的汤汁，软乎乎的又带着玉米的甜，好吃到想把舌头吞下去。https://www.litaot.com/sys-nd/863.html
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老板坐在旁边跟我们聊天，说以前巫山人打渔回来，就在江边架个火，把鱼烤一烤，抹点盐就吃，后来慢慢加了料，才成了现在的巫山烤鱼。不像外面那些预烤好冻起来的，咱们这儿都是现杀现烤，吃的就是那个鲜劲。
说得太对了，我在外地吃过不下十次巫山烤鱼，没有一次能比得上这一口。沿江吹着风，就着冰啤酒啃烤鱼，辣得嘶嘶哈哈也不肯停嘴，这才是出门玩该有的样子啊。
原来慢下来，才能摸到巫山的温度
吃完烤鱼沿着江边散步，夕阳把江水染成金红色，远处的山变成了深黛色，渔舟慢悠悠地飘在水面上，渔夫站在船尾收网，影子拉得很长很长。
路上遇到当地的老婆婆，背着一筐刚从山上摘的橙子，五块钱一斤塞给我们尝，甜得汁顺着手腕往下流，说这是巫山纽荷尔，再过半个月就更好吃了。
我拿着橙子站在江边，突然不想走了。
太多人游三峡都是坐大游轮，呼啦啦开过，隔着玻璃拍张照就走，根本没停下来踩踩巫山的青石板，没尝尝刚烤好的鱼，没摸摸江风带着水汽的温度。
小三峡的美，不是那种一眼就能看完的美，是要你坐着船慢慢晃，让风往你怀里钻，让雾落在你头发上，才能尝出味道的。
就像这巫山烤鱼，也不是那种能打包带走速食的味道，要就着江风，就着这满峡谷的山青水绿，吃起来才够香。
如果你看腻了人挤人的景点，吃腻了千篇一律的网红美食，真的可以来巫山走一趟。
不用赶行程，早上起来爬爬山看雾，中午找个小店啃烤鱼，下午坐小船进峡谷吹吹风，晚上沿着江边走两步，你会发现，这才是真正的日子啊。
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