第一轮通知，新疆*乌鲁木齐毒素会议

一、会议通知

本次会议聚焦农产品生物毒素，食品毒素领域前沿科学与关键技术难题，以组学技术、分子生物学、食品安全风险评估为核心，深度研讨食品真菌毒素、植物毒素、微生物毒素、环境化学毒素等各类食品毒素的组学研究方法、体内外代谢调控机制、污染溯源与精准防控、绿色脱毒技术、高效检测筛查技术等前沿内容，整合产学研多方资源，交流最新科研成果，攻克行业技术瓶颈，助力农产品，食品安全防控体系建设，推动食品行业绿色、健康、高质量发展。经研究决定“2026年全国农产品生物毒素与食品安全交流会”。定于2026年7月17日-20日在新疆*乌鲁木齐召开。现将有关事项通知如下：

二、组织机构

会议主题：农产品生物毒素与食品安全

会议规模：100-120人

参会对象

全国高校、科研院所从事农产品质量安全、食品科学、食品安全、毒理学、生物工程等相关领域研究的专家学者、科研人员；各级食品安全监管、食品检验检测、农产品质量检测单位技术骨干；食品生产加工、农产品种植养殖、食品质量管控等相关企业技术负责人、研发人员；相关专业研究生及青年科研工作者。

2026年全国农产品生物毒素与食品安全交流会组委会

北京掌药科技交流中心

药用前沿信息网

支持单位:西安培华学院医学院

承办单位:新疆恒真汇通会展服务有限公司

支持媒体:《iplants》《食品科学杂志》《食品科学foodscience》 《食品信息学》《食品安全与健康》《食品科学杂志》《药物行业研究进展》《食品放大镜》

三、会议时间、会议地点

会议地点:

新疆*乌鲁木齐

报到时间：

2026年 7 月 17 日～ 20 日 （ 17 日全天报到）

会议时间：

2026年 7 月 18 日～ 20 日

报到酒店：

独山子大酒店

报到地址：

新疆乌鲁木齐市克拉玛依西路700号

住宿标准：

单/标间460元/间/天（含双早）

四、会议议题

学术交流和报告讨论范围（包括但不限于）：

1.农产品及加工食品全链条毒素污染防控与质量安全管控体系

2.食品毒素生物合成、体内代谢转运及调控机制研究进展

3.农产品生物毒素的检测监测与预警

4.生物毒素检测技术创新及食品安全防控策略

5.农产品真菌毒素及其产毒菌污染调查

6.食品真菌毒素的生物降解

7.食品中真菌毒素的研究进展

8.生物毒素免疫毒理

9.生物毒素与药物研发

10.基于蛋白质组学的食品毒素精准检测技术

11.生物毒素毒理学研究与安全控制

12.真菌毒素脱毒酶的分子改造与应用

13.真菌毒素的形成、代谢和降解机理

14.生物毒素的安全控制与脱毒

15. 蛋白质组学解析食品毒素致毒作用机理

16. 植物与产毒真菌互作及调控

17.植物，食品毒素相关领域

五、拟邀报告嘉宾、专家委员（排名不分先后顺序）

张道宏 鲁东大学 教授

王志强 河北大学 教授

盛庆林 西北大学 教授

李建龙 南京大学 教授

张登山 青海大学 研究员

陈少华 华南农业大学 教授

胡梁斌 陕西科技大学 教授

刘夫锋 天津科技大学 教授

汪世华 福建农林大学 处长

周利民 东华理工大学 教授

孔维军 首都医科大学 教授

廖晓宁 江西农业大学 教授

聂国朝 玉林师范学院 教授

章建浩 南京农业大学 教授

刘 霞 天津科技大学 研究员

朱大诚 江西中医药大学 教授

潘洪志 上海健康医学院 教授

王君明 河南中医药大学 教授

张永太 上海中医药大学 教授

李向梅 华南农业大学 副教授

王宝娟 安徽师范大学 副教授

徐宝军 北师香港浸会大学 教授

刘建利 西安培华学院医学院 教授

张秋勤 南京大学食品学院 副教授

郭明全 宁波慈溪生物医学工程研究所 研究员

聂鑫怡 福建农林大学 副研究员

靳 婧 中国农业科学院 副研究员

吴 龙 海南大学 副教授

姚丽姗 陕西科技大学 讲师

更多报告邀请中。。。。。

六、报告宣讲申请

1.参会及申请报告人需要提交参会回执和中文版的个人简介等信息。会议报告语言为中文，我们欢迎国内青年学者参会并分享您的精彩学术报告（20分钟左右）。会议为青年学者和您的团队提供最佳展示平台（申请截止时间：7月8日）。

2.墙报制作包括页眉标注2026年全国农产品生物毒素与食品安全交流会，新疆*乌鲁木齐、题目、作者、单位、通讯Email 邮箱，正文由研究背景及目的、主要方法、结果与结论部分组成，结果由 4-5 个大图构成。墙报大小为 0.9 米（宽）*1.2 米，自行印制带到会场（展架自备），会务组提供胶带贴于墙面或者提供场地供展架展示，凡向本次会议提交摘要或者墙报的学者给予证书鼓励。

3.此举可以为您带来一系列益处，扩大本人在农产品生物毒素与食品安全领域知名度和影响力，积极与同行交流合作，借助本次会议平台获得更多专家及行业同仁认可和赞誉。包括但不限于：获取丰富汇报经验，通过与领域学者交流扩大您的学术人脉，丰富学术履历，提高在学术届的声望和影响力。

4.为鼓励学者积极参与报告分享，凡向本次会议申请报告宣讲的专家学者和研究生可提供报告邀请函研究生给予报告证书鼓励！欢迎学生积极参与，报名自荐。

七、大会招展

大会期间提供部分展位欢迎企业、公司、厂商积极参展。赞助方案如下：

1.资助费用 20000 元

提供1 个标准展位一桌两椅和 4个会议正式代表名额，安排大会第一天上午报告15分钟，公司资料可随同会议资料一同发放，会议资料袋可用贵公司提供的的资料袋，会议资料上体现单位名称logo信息，在此次论坛参会代表证双面体现赞助单位名称及logo。

2.资助费用 10000 元

提供1 个标准展位一桌两椅和 2个会议正式代表名额，安排大会第一天下午报告15分钟。公司资料可随同会议资料一同发放，会议资料袋可用贵公司提供的的资料袋，会议资料上体现赞助单位名称logo信息，在此次论坛参会代表证双面体现赞助单位名称及logo。

3.资助费用 6000 元

提供1 个标准展位一桌两椅和 2个会议正式代表名额。

4.茶歇赞助费用 5000 元

赞助商可在茶歇区设置展板展示品牌，会务组代发资料入袋，享有一个免费参会名额，茶歇上体现带有该公司名字的信息。

5.在会议手册及摘要集上刊登广告，每页3000元（封底广告5000元）

由广告单位提供文字图片材料，请务必在7月8日前提交会务组。

6.另诚招赞助会议欢迎晚宴单位，详情咨询会务组。

八、会议费及参会报名流程

1、会议采取在线报名或者回执、微信报名登记，不接受现场报名。

2、会议费及标准：

7月10日前汇款：2000元/人，研究生1400元/人

7月10日以后及现场缴费：2200元/人，研究生1600元/人

线上听报告1000元/人（有会议费发票，7月17日前完成付款）

会议费（含会议筹办、参会邀请、专家邀约、场地、会议期间用餐等）。住宿统一安排，费用自理。

注：注册费标准已付费日期为准，不以注册报名日期为准，

3.缴费方式：

（1）.提前缴费：

银行转账汇款（注：提前电汇请注意附言：毒素+姓名)

收款单位：北京掌药科技交流中心(个体工商户)

开户行：中国工商银行股份有限公司北京幸福街支行

账 号：0200 2359 0920 0058 804

（2）.现场缴费：完成报名后，也可以现场刷公务卡（银行卡）或者微信支付。

4.发票领取：电子发票（普票，会后微信推送)。

备注：本次会议支持在线对公扫码付款，成功付款后请您截图发给会务组方便财务查账，给您开具发票。

九、组委会联系方式

负责事项：会务邀请、报名咨询、报告提交、论文提交。

联系人：马老师 135-2009-3605（微信同步）

报名/投稿邮箱：huiwuzu1031@163.com

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