“碰瓷”胖东来、怒怼加盟商……“折扣牛”开始强拉头发出圈儿

“折扣牛”是一家连锁折扣商品商店，最近忽然间让人感觉有一种急着要“扑”进大众眼里的冲动——

不到两个月的时间里，事件不断，先是创始人与前加盟商互相起诉，这几天又有媒体曝广告词“碰瓷”胖东来……

折扣牛是一家怎的企业，折扣超市是一条蓝海赛道吗？

这几天，河南当地媒体发现“折扣牛”折扣超市郑州门店内的广告词颇有意思，像是阴阳怪气地碰瓷胖东来：“我们做不到自由与爱，但是努力为人民省钱”，“做不到某些网红超市的极致服务，但是我们会通过极致的运营效率，压缩成本让利于您”……

胖东来企业的核心理念是“自由·爱”，这几年已经戴上了区域超市天花板的光环，说成是“网红超市”一点儿不为过。折扣牛店内的广告词、又是在胖东来计划进入却“一直没来”的郑州门店，说是傍大牌儿吸引顾客，也是情理之中。

不过，折扣牛超市的创始人马昕彤很快就做出了回应。需要说一句，这位马昕彤非常喜欢开直播露脸，一方面用近乎传销现场的狂热为自己的企业做宣传，另一方面所有涉及企业的公关事件，都要用视频、直播传达自己的看法，很有些特朗普总统“推特治国”的风采。

“马总”6月5日在直播中回怼媒体用词不到，称广告已出3年，并非针对胖东来，他反问折扣牛作为折扣超市，“为何必须学胖东来”，“不做‘自由与爱’不等于做错了事情”。

此前的4月，折扣牛公司、马昕彤等作为原告诉其一位前加盟商名誉权侵权案在郑州中院二审终审判决，维持了一审认定那位前加盟商对折扣牛公司名誉权侵害的判决。

5月下旬，那位前加盟商个人此前在西安提起的控告马昕彤犯诽谤罪的刑事自诉案，二审撤销一审法院做出的刑事自诉不予受理的裁定，5月下旬已经予以立案。

再多说一句，上述两案，马昕彤与那位前加盟商，在相互诉讼的过程中，充分利用了短视频、直播，各说各话，“对怼”互骂，把视频做成了诉讼的证据。

折扣牛最早在2019年由马昕彤在北京创立，业务就是做临期折扣店，2021年10月，折扣牛（郑州）信息科技有限责任公司成立，工商登记信息显示为“港澳台法人独资”，由“香港折扣牛有限公司”100%持股。

总部在郑州的折扣牛，对外宣传为“工厂直供+自有品牌”的社区硬折扣零售连锁企业。成立不久获得嘉程资本种子轮投资。2022年吸收到千万美元级A+轮融资，红杉种子基金、真格基金投资。

总结公开报道信息，折扣牛的商业模式是专攻连锁“社区硬折扣”超市，大概是要做中国本土的“奥乐齐（ALDI）”。

在运营上，定位社区“一公里生活圈”刚需超市，主打高品质、低价格，剔除品牌溢价与中间环节。其卖点还在于“24小时营业”，

目前，其主力店型在150–200㎡营业面积，约800个SKU，覆盖米面粮油、乳制品、休食、酒水、日用百货等；另有社区会员生鲜店、城市批发中心等业态。

按照折扣牛的宣传，其产品可做到工厂直供，约60%商品直连中粮、双汇等头部厂商，砍掉两到三层的中间商，成本较传统商超低15～20%。

按照硬折扣连锁超市的经营逻辑，开发、扩大自有品牌商品，目前已将开发出“启尔斯啤酒”、“旺著烤肠”等爆品，规模效应出现。

据折扣牛公布的信息，目前它已经在全国多地建设有周转仓，可实现库存8～12天周转，而行业均值是20～30天，现金结算可提升供应商配合度。

据称，折扣牛目前已经有超600家门店，覆盖河南、陕西、山西、江苏、山东等地，形成了郑州为核心，西安、徐州等为重点的布局。

它自称单店月销可以达到45～60万元，2025年整体规模接近20亿元。

这家连锁超市有着过于明显的“创始人烙印”，其创始人马昕彤几乎天天开直播，用近乎癫狂的言行为自己的企业做宣传，毫无顾忌地回怼所有的质疑，像个坏脾气的大男孩儿。

这对于企业经营会不会有影响，目前还难以下结论。但是其运营中已经出现的问题则必须正视。

按照其公开信息，扩张模式为零加盟费+共同投资的合伙人联营，总部与合伙人共担风险、共享收益，以降低开店门槛。

然而，它被曝出没有商务部商业特许经营备案，以“合伙协议”规避监管，涉嫌“无证招商”。前述公司及马昕彤与西安前加盟商的互讼两案，争议的焦点之一就是其特许加盟资质问题。

此外，用“折扣牛”做品牌，基本不可能获得商标注册，触犯的是《商标法》中“直接表示商品的质量、主要原料、功能、用途、重量、数量及其他特点的”的条款。这意味着，如果有人也用了“折扣牛”作为自己门店的招牌，公司是不能以侵犯知识产权为理由维权的。

小 结

硬折扣连锁超市是零售发展的趋势之一，市场增长毫无疑问。“折扣牛”创立从24小时营业、极致性价比，打出“闭着眼睛买不踩雷”，的确具有新颖性。

但其创始人行事风格必然带出的公司运营上的管理粗糙、跳跃起伏，可能会对发展造成影响。

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