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一年吃掉近50万吨!阿拉斯加「黑鳕鱼」如何抢占中国市场!

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鲜美!太鲜美了!一口入魂!


今年1月新鲜到港「深海黑鳕鱼」!

来自“神秘北极圈”的2026年新货【美国阿拉斯加黑鳕鱼尾】!

尾段肉质跟鱼身中段基本没区别,但价格却便宜一半!)


深 海鱼界的“爱*仕”, 营养价值高、味道好,是米其林餐厅里常备的高等食材~

DHA、EPA是其他「鳕鱼」的4-8倍,几乎是三文鱼的2倍!


实打实的美国阿拉斯加进口!

检验检疫证明上明确写着:2026年1月20日入境!

今年首批新鲜黑鳕鱼尾!吃一袋少一袋!


接下来的话可能会得罪同行,但我们对消费者问心无愧!

很多人以为自己买到低价阿拉斯加黑鳕鱼占了大便宜

但你不知道自己买到的其实是

陈年旧货!陈年旧货!陈年旧货!


黑鳕鱼是只生长在阿拉斯加FOA67号海域的野生鱼类,目前无法人工养殖!

新鲜黑鳕鱼每年的产量和捕捞量都是无法固定的,一直都是供不应求。


好的黑鳕鱼,该怎么选?

✅新鲜度:认准1月左右到港时间


为什么这个时间点的黑鳕鱼尾是首选?

黑鳕鱼是在美国捕捞的非常昂贵的底层鱼,新鲜的阿拉斯加黑鳕鱼只允许在指定的捕捞季节上市,即每年的4月、6月下旬、9月和10月的前半个月。


捕捞后经过急冻锁鲜、装箱、漂洋过海运到中国海关大概要1-2个月。

到港后,再清关、运输、分拣筛掉品相差的...一套流程下来,到正式上市还要1个月左右。

大家可以算算时间,我们这批就是2025年最后一个捕捞季(10月)捕捞的鲜货。


市面上的陈年旧货往往是一两年前的库存,品质很差,肉质不新鲜,香味流失严重。

1月最新到港的黑鳕鱼尾,鲜度直接拉满!

今年首批鲜货!口感鲜到没话说!


大家看实拍就懂!

跟市面上卖的陈年旧货完全不一样!


✅看部位:尾段=性价比之王

很多人一听到“鱼尾”,就觉得是边角料。

大错特错!


黑鳕鱼尾和中段的口感、奶香度、嫩滑度几乎一模一样

唯一的区别只是形状——尾部稍微窄一点,但肉质同样是蒜瓣状、入口即化。


✅鉴品质:解冻后奶香四溢,肉质雪白

有些黑鳕鱼看着便宜,解冻后肉质发烂松散。

我们这批黑鳕鱼尾,解冻后鱼肉雪白紧致,看着就很鲜嫩。


简单香煎或清蒸,几分钟搞定。

黑鳕鱼不需要复杂烹饪,解冻后洗干净吸干水分,腌制去腥后平底锅煎8-10分钟,撒点盐和黑胡椒出锅。

或者上锅蒸8-10分钟,就能收获一盘米其林级别的奶香美味


味道特别鲜美,嫩嘟嘟的鱼肉,宛如奶油口感,在舌尖上缓缓化开!

鲜!嫩!香!甜!四重奏在味蕾炸裂!


简单做个香煎黑鳕鱼, 立马馋倒一片“爱鱼”人士,纷纷表示“看着就好诱人啊”,疯狂开炫。


市面上中段价格动辄上百元一斤,像S姆在售199元/KG,平时舍不得总吃!


我们直接找到源头,凭借老合作伙伴关系,磨皮了嘴皮子争取到了自媒体特惠开团:129元到手500g*2袋;199元到手500g*4袋!

鱼尾部分肉的口感一样细嫩,富含胶质的皮也多,价格是中段的一半,自己平时在家吃它最合适不过。

顺丰冷链发货!保证新鲜、快速!仅1000单库存,售完不补!


不仅味道鲜美,还是营养界的“大明星”!

蛋白低脂肪 ,天天炫也不怕胖,尤其适合正在减肥减脂的朋友!


omega-3比其他鱼类都高!


有了它,谁还吃合成鱼油,不如痛快吃一顿透鲜阿拉斯加黑鳕鱼!


美国FDA推荐中,黑鳕鱼被列入一周推荐食谱里“good choices”(好的选择)之一。

老人、儿童、孕妇、健身人士都可以一起享用的健康美味!


普通鱼鱼刺多,平时真不敢轻易给家里小朋友吃。


✔️黑鳕鱼是肉厚刺少的“鲜味炸弹”

除了尾鳍部位有些小刺,其它部位只有一根中骨,超完美的宝宝辅食!宝妈们都爱。


像北上广的宝爸宝妈们, 为了不让孩子输在起跑线上, 每次去超市都会囤上一堆黑鳕鱼,给小孩补充营养。



推荐理由:

1、美国阿拉斯加进口,深海700米纯净海域生长,1月入境的鲜货,口感鲜到没话说!

2、高蛋白,富含Omega-3、DHA、EPA,营养价值远超其他鳕鱼!

3、香煎、清蒸都鲜美,肉质鲜嫩细腻,自带奶香味,全家都爱吃~

阿拉斯加黑鳕鱼尾

美国阿拉斯加进口,今年新鲜货

肉质鲜嫩,自带奶香味

推文价:129起

⬇️点击下图即可购买⬇️

阿拉斯加纯野生

出水即锁鲜,鲜美如现捕

对于吃到嘴巴里的东西,大家都希望是安全的。


但大家也明白这很难,就以鱼类举例,在巨大的市场需求面前,国内人工养殖鱼无法避免地会使用激素、抗生素来促进生长。


这也是深海纯净海域的野生黑鳕鱼为什么这么受欢迎的原因。

纯净的阿拉斯加海域,位于北美大陆西北端,东与加拿大接壤,另外三面环北冰洋、白令海和北太平洋。


这里远离 工业污染,每一尾黑鳕鱼,都是在深达700米的冰冷海水中,自由生长、追逐、繁衍的野生鱼群。


▷产量有限,且吃且珍惜

为了保证鱼类的可持续利用,捕捞时间有严格限制,只允许在指定的捕捞季节捕捞,即每年的4月、6月下旬、9月和10月的前半个月。


因为是纯野生,产量非常低,且捕捞量被严格控制,能吃到黑鳕鱼十分不易!


▷捕捞难度大,成本高

不同于其他鳕 鱼, 阿拉斯加黑鳕鱼为 古 老的延绳钓手法或 陷笼捕捞

在捕捞过程中避免鱼体碰撞产生淤血,在保持良好品相的同时,肉质也更为鲜嫩。


捕捞后立即去头去内脏,-18℃急冻锁鲜,从捕捞、加工到冷冻,整个流程不超过几个小时。


锁住了黑鳕鱼离水那一刹那的“鲜活”状态和 鲜美口感——

出水即锁鲜,鲜美如现捕。

保证大家吃到的黑鳕鱼就像刚出水一样新鲜,这种奶香嫩滑口感,如初恋般美好!


▷全程冷链运输,没有二次污染,干净卫生

吃下去的每一口,都是经年累月沉淀的营养和美味呀!


阿拉斯加黑鳕鱼尾

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肉质鲜嫩,自带奶香味

推文价:129起

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口感细腻的“奶油鱼”

高蛋白,富含Omega-3、DHA

普通鱼尾要么刺多,要么肉质柴腥。

黑鳕鱼尾完全不一样!

除了尾鳍部位有些小刺,基本只有一根中骨轻轻一抽就出来。


普通的鱼只有基础蛋白。

而黑鳕鱼是深海鱼,富含优质海洋蛋白和DHA、Omega-3。

DHA、EPA是其他「鳕鱼」的4-8倍,几乎是三文鱼的2倍!


鱼肉雪白,纹理清晰,奶香浓郁,肉质是蒜瓣状,煎熟后更是香气四溢,家里宝宝都馋哭了~


因为 淡淡的奶香味, 黑鳕鱼也常被美食家称为“奶油鱼”,是高档星级餐厅钟爱的食材



阿拉斯加黑鳕鱼尾

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肉厚刺少的“鲜味炸弹”

香煎、清蒸都鲜美,全家都爱吃

它最大的特点,就是鲜、嫩、香!

阿拉斯加黑鳕鱼在深海练就了一身紧致肌肉,鱼肉鲜美有嚼头


清蒸、香照烧,或是直接丢进空气炸锅,随手一做都好吃。


极致懒人法:清蒸,原味至鲜

不需要什么特别的技巧,厨艺小白也能把它做得很好吃。

水开后上锅,大火蒸5-7分钟,焖一分钟。出锅后淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,浇一勺热油——鲜掉眉毛!


用筷子一扒拉,诱人的“蒜瓣”状嫩肉就出来了!

肉质的细嫩松软,还有一股浓浓的奶香味锦上添花。


高级餐厅同款:香煎,口感惊艳

平底锅用少许黄油或橄榄油烧热, 因为富含油脂,即使不放油,直接煎也可以。

——滋滋声中,莹润的鱼油便从丰腴的肌理间自然渗出


耐心翻面,煎至表面金黄——

外皮微脆,鱼肉透白如雪脂,汁水丰盈,奶香四溢。

最后撒上粗盐与现磨黑胡椒,上桌开吃!


空气炸锅/烤箱版:酥脆省心

追求极致酥脆又怕油烟?空气炸锅是绝配!

两面轻抹薄盐,平铺入炸篮。热风循环下,鱼油被逼出,滋浸润鱼肉自身,无需额外油脂。



宝宝专属:鱼泥/粥,嫩滑鲜甜


取出鱼刺,蒸熟后,用勺子轻轻一压就成了细腻的鱼泥,可以直接喂给宝宝。

没有腥味,只有天然的奶香和鲜甜,保证宝宝爱吃。


真的强烈建议大家,趁着这次活动多囤几袋!

✔️减脂姐妹一定要入手的神仙美食

✔️宝宝的营养辅食

✔️成长期孩子补充DHA脑黄金

✔️孕期妈妈适量吃,对胎儿也有好处

✔️健身族补充优质蛋白,练出好身材

✔️老人吃补充各种营养物质


顺丰冷链发货!保证新鲜、快速。

黑鳕鱼尾和中段是同一根鱼身上的肉,肉质、奶香度、嫩滑度完全一样!唯一的区别是尾部形状稍微窄一点,但价格直接便宜一半!

自己吃,选尾段,聪明人的选择~


美国阿拉斯加进口,性价比超高,一次吃到爽~今年1月新鲜到岸,库存有限,售完不补!

阿拉斯加黑鳕鱼尾

美国阿拉斯加进口,今年新鲜货

肉质鲜嫩,自带奶香味

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