北京
当花园洋房的暖阳与杯中光影交织，「方于」白葡萄酒发布会暨媒体品鉴会于6月6日在上海优雅启幕。这场关于东方风土与匠心酿造的邂逅，不仅集中诠释了品牌的核心理念，更标志着其主力酒款正式登陆华东市场，为申城的夏日注入一抹醇美。
方圆共生 醇境天成
品牌名“方于”，灵感源于“以方立本，于境生美”，寓意在方寸天地间坚守风土之本，于自然之境中孕育美酒之魂。以传统方胜纹的现代演绎为视觉符号，象征着天人合一、生生不息的美好愿景，这不仅是品牌内核的凝练，更是其“方圆共生”美学的生动呈现。此次发布会不止是一场味蕾的盛宴，更是一次对中国葡萄酒风土哲学的深度探索。方于立足于国内广袤的风土之根，只为寻觅能够代表中国风格的醇厚表达。
双域风土 匠心独运
发布会现场，方于核心酒款——2025年份霞多丽白葡萄酒成为全场瞩目的焦点。这款酒由拥有20年匠心经验、曾助力宁夏贺东庄园斩获近百枚国际奖项的资深酿酒师潘婧女士亲自呈献。为打造酒体兼具骨架与灵气的复杂结构，潘婧女士打破了单一产区的局限，创新性地甄选了中国两大黄金产区的20年臻稀老藤霞多丽：以宁夏贺兰山东麓的饱满酒体与成熟果香为基底，融入云南香格里拉高海拔葡萄的灵动酸度与矿物花香。
潘婧女士在品鉴环节表示：“酿造优质葡萄酒，七分靠原料，三分靠工艺。”在酿造工艺上，方于霞多丽同样恪守严苛标准。从清晨低温手工采摘、整串气囊轻柔压榨，到不锈钢罐低温发酵锁住新鲜果味，再到法国橡木桶12个月陈酿与定期人工搅桶赋予丝滑质地与深邃香料层次，每一步都体现了对品质的不懈追求。最终，通过精细的跨纬度基酒调配与瓶内陈酿，成就了这款酒圆润雅致、结构平衡、余味绵长的独特风味。方于的每一滴酒，正是对“中国风土”最为真诚的表达。
东方醇境 焕启新篇
方于品牌的诞生，不仅是一款佳酿的问世，更是对中国葡萄酒产业崛起机遇的深刻洞察与回应。在进口替代趋势加速、国产葡萄酒消费需求持续升级的当下，方于以“中国风土酿中国酒”为核心，以世界级的酿造标准和东方美学的品牌表达，让世界品味中国风土的独特魅力。
方于所追求的，不仅是酿造一瓶好酒，更是通过其传递中国独特的风土语言。当宁夏的阳光与香格里拉的雪水在杯中交融，这不仅是一次舌尖上的醇享，更是一场跨越纬度的风土巡礼。它代表着一种回归，回归到对土地的尊重，回归到对本真风味的探寻。未来，方于将继续深耕风土，以匠心连接经典与现代，让世界品味来自东方的独特醇香。
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