“我们是在进行长期投资”有人砸千万美元押注纳帕

在面临历史性的逆境和需求下滑的情况下，为什么一些葡萄酒庄还要投资纳帕谷？

纳帕这个堪称美国最负盛名、历史最悠久的葡萄酒产区，以及价值550亿美元的加州葡萄酒产业，正在经历一场历史性的衰退。

随着富邑葡萄酒集团（Treasury Wine Estates，简称TWE）宣布将在未来几年内淘汰其现有产品组合中76个品牌中的46个，纳帕的知名酿酒商最近将面临“末日清算”。

行业人士注意到，隶属富邑旗下的练习曲酒庄（Etude）、思令酒庄（Sterling）和贝灵哲酒庄（Beringer）并未出现在其未来重点推进的品牌名单中。

与此同时，继关闭位于海伦娜的Ranch Winery和位于圣路易斯奥比斯波的Courtside Cellars Winery之后，嘉露酒庄宣布将关闭另一家酒厂。

尽管人们对葡萄酒产区传来的消息感到担忧是可以理解的，但若因此轻视或低估纳帕的持久实力及其经久不衰的长期发展潜力，并不明智。

在一些没有引起广泛热议的角落，许多品牌并没有抛售和倒闭，反而积极投资纳帕谷。

一些小型家族品牌和大型企业支持的酒庄正押注于纳帕的未来，而这种投资的形式似乎终于反映出了日益萎缩的葡萄酒消费群体的真实需求。

“当你找到一款能让你在数十年间备受赞誉的酿酒配方时，就会很难放弃它。”但一些酿酒师们都认为，那些希望在当今市场中蓬勃发展的品牌，必须停止像1999年那样酿酒。

“很多纳帕酒庄还在试图迎合2000年代中期罗伯特·帕克的口味，这并不可取。”纳帕谷Compline餐厅和Compline酒庄的老板马特·斯坦普（Matt Stamp）说道。

当下，纳帕中那些优秀的酒庄依然能以高价售出葡萄酒，但它们正在市场上积极开拓，并在谷内创造出创新的体验。

Stamp还提到，莫门多莫利（Memento Mori）、瓦斯维尔萨酒庄（Vice Versa）和睿梦（Realm）是“下一代具有前瞻性的纳帕谷高端品牌先锋”。

海斯·德拉姆赖特（Hayes Drumwright）作为Memento Mori和Vida Valiente的创始人，正通过多种方式积极投资纳帕的未来，并发现消费者参与度和销售额正呈井喷之势。

Drumwright最近筹集了2500万美元（约合1.7亿元），从乔尔·戈特（Joel Gott）手中购得了位于圣海伦娜的百年老庄园——埃奇希尔庄园（Edge Hill Estate）。

他强调说，“Memento Mori在过去三年里的销售额增长了270%，我们之所以能取得这样的成绩，是因为我们所做的远不止酿造优质葡萄酒。”

一些专注于体验、酿造高端收藏级葡萄酒并与消费者进行不仅仅是葡萄酒口味的互动的品牌，其销量都比以往任何时候都好。

一项又一项研究表明，全球消费者更倾向于支持并购买那些与自己价值观一致的品牌，这一比例高达88%。

“人们想要了解葡萄酒的产地，不仅包括葡萄的种植和酿造方式，还包括酿酒人的价值观。”Ram's Gate Winery酒庄总经理兼酿酒总监乔·尼尔森（Joe Nielsen）说道。

“很显然，花里胡哨的东西已经行不通了。人们想要摆脱浮华的包装，找到真正自然、展现产地风土特色的葡萄酒，而非刻意雕琢的东西。”Nielsen补充道。

Nielsen还指出，其他一些大型老牌酒庄也采取了重大举措。

据报道，罗伯特·蒙大维酒庄的所有者星座集团（Constellation Brands）为此次翻新工程投入了约2亿美元，翻新工程于2022年启动，并于2026年4月在万众瞩目中重新开业。

扎根加州多年的阿代尔家族酒庄（Adair Family Wines）近日宣布，将于6月27日正式揭幕飞马酒庄（Clos Pegase）。

这家位于纳帕的标志性酒庄创立于1984年，并于2024年被杰伊·阿代尔（Jay Adair）和塔米·阿代尔（Tammi Adair）收购。经过修复和升级，以迎接未来几十年的发展。

Adair继续说，“我们已向旗下酒庄投资了3500万美元（约合2.4亿元），因为我们相信这些酒庄、背后的人以及它们所创造的体验。这不仅仅是一笔财务投资，更是对时间、精力和心血的巨大投入。”

“我们是在进行长期投资。”Adair认为，人们正在寻找真实的地方来聚会、庆祝和创造回忆。

换句话说，葡萄酒必须反映出产地的独特风味，对待客人的方式以及他们在那里获得的体验也同样如此。

尽管有人唱衰，纳帕谷也明显面临衰退和动荡，但纳帕葡萄酒在世界舞台上始终占有一席之地。当酒庄开始满足人们的现有需求，能否激发他们对更多佳酿的渴望？值得拭目以待。

文中部分图片和内容源自wine-searcher以及Unplash

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