上海
透析肾友们应该都在期待着以一杯活力饮品开启新程，却因肾脏功能受损，饮食受限，不能随心品尝喜爱的饮品。别愁，今日特备三款专属 “活力三色饮”，助肾友们焕发生机。
为什么透析肾友需要注意饮食禁忌？
透析肾友对钾、磷、糖等物质的代谢能力下降，过量摄入钾会危及心脏，高磷饮食伤骨又损心血管，过多糖分则加重代谢负担。所以肾友们选择饮品时需格外谨慎，既要营养，又要避免不利成分。
一、“金色”饮：南瓜奶昔
营养分析：南瓜可谓是大自然给予透析肾友的珍贵食材，其富含的维生素 A，能护眼明目、提升免疫力；丰富的维生素 C，作为抗氧化 “小能手”，可助肾友抵御自由基；膳食纤维则如同肠道 “清洁工”，促进蠕动，预防便秘。
每 100 毫升约含蛋白质 1.5 克、钾 50 毫克、磷 10 毫克 。
食材：蒸熟南瓜200克、纯牛奶200毫升、蜂蜜1汤匙
制作：
1. 将蒸熟的南瓜去皮切小块，放入榨汁机中。
2. 加入牛奶（若牛奶过敏可植物奶替代）和蜂蜜，搅拌至顺滑，依个人口味调整甜度即可。
推荐量：建议肾友每天饮用不超过 200 毫升。
二、“绯色”饮：红枣枸杞冻
营养分析：红枣含维生素 C、维生素 B 族，能补中益气；枸杞含枸杞多糖等，可抗氧化、调节免疫。二者搭配，能助力透析肾友调节舒缓焦虑情绪，还可养肝护肝、增强免疫力。
每 100 克约含蛋白质 0.8 克、钾 60 毫克、磷 8 毫克。
食材：红枣10颗、枸杞20克、白凉粉50克、红糖2汤匙、清水500毫升
制作：
1. 红枣去核切片，与枸杞入锅，加清水煮沸。
2. 加入红糖搅拌至溶解后关火。
3. 放入白凉粉搅匀，倒入模具，冷藏至凝固。
推荐量：建议肾友每天食用不超过 100 克。
三、 “青绿” 饮：黄瓜西柚薄荷饮
营养分析：黄瓜富含水分、维生素 C 和膳食纤维，能补充水分、促进肠道蠕动；西柚含有丰富的维生素、类黄酮等抗氧化物质，有助于肾友增强免疫力；薄荷则有清凉舒缓的作用。
每 100 毫升约含蛋白质 0.5 克、钾 30 毫克、磷 8 毫克。
食材：黄瓜 1 根、西柚半个、薄荷叶 5 片、凉白开 100 毫升
制作：
1. 黄瓜洗净切小段，西柚去皮取出果肉。
2. 将黄瓜段、西柚果肉、薄荷叶和凉白开一起放入榨汁机中。
3. 启动榨汁机搅拌均匀，然后过滤掉残渣即可。
推荐量：建议肾友每天饮用不超过 150 毫升。
三款饮品各有千秋，充分契合了肾友们的健康饮食需求，兼具丰富营养与多样口感体验，一同为透析肾友的生活注入缤纷色彩与蓬勃活力。
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