北京
2026年6月17日，第二届中国餐饮龙头大会“模型集市”现场，聚慧餐调与涪陵榨菜集团正式举行战略合作签约暨新品发布仪式。双方联合研发的首款产品——乌江鱼调料首次亮相。聚慧餐调董事长苟中军、涪陵榨菜集团董事长高翔分别致辞并共同为新品揭幕，涪陵榨菜集团副总经理皮林、聚慧餐调新零售部总监景楠同台见证。
本次合作是重庆两大本土龙头企业的强强联合，标志着调味品行业从“单一赛道竞争”走向“品牌融合、渠道互通、全品类协同”的新阶段。
乌江鱼调料，优质食材+专业调味
本次联合发布的新品乌江鱼调料，创新性地将乌江经典榨菜食材的脆爽风味、优质品质，与聚慧专业复合调味体系深度结合。产品既保留川味鱼肴的鲜香醇厚，又叠加榨菜独特的口感层次，同时简化烹饪流程、统一出品标准，完美适配餐饮商用、家庭消费、新零售售卖等多元场景。
从B端餐饮服务商到全域调味品解决方案平台
聚慧餐调深耕餐饮复合调味领域近二十年，长期服务全国连锁餐饮品牌，在风味研发、智能制造、定制化解决方案方面积累了深厚的行业优势。打通B端与C端、链接餐饮与新零售、服务全品类调味品品牌，是聚慧现阶段最重要的战略升级方向。携手涪陵榨菜集团，正是聚慧布局全域市场、补齐新零售能力的关键一步。
调味技术+国民品牌心智，双向赋能
本次合作的核心在于价值共生：
聚慧的核心优势在于调味技术与方案创新能力——完整的风味研发体系、标准化工艺积淀、场景化产品开发能力，可针对不同赛道、不同渠道提供从配方、工艺到落地的全套解决方案。
涪陵榨菜的核心优势在于国民品牌心智与全域渠道实力——极强的C端用户认知、严苛的品质体系、成熟的线上线下全域网络，深耕新零售与家庭消费场景多年。
聚慧餐调董事长苟中军表示：“聚慧不再是单一的餐饮调味服务商，而是可以为全品类调味品企业提供技术共创、产品迭代、场景落地的综合解决方案平台。”本次合作证明了聚慧的研发与创新能力，不仅能服务B端，更能全面赋能C端新零售及全品类调味品品牌。
双方表示，将以本次合作为起点，持续推出兼具国民记忆与科学品质的调味产品，让中国家庭的每一餐更美味、更健康、更便捷，助力调味产业走向高质量与多元化发展。
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