初夏食补，徐矿总医院药师解读六种鲜果，祝您安然度夏

　　初夏的风里，已经夹杂着些许暑气。此时阳气升发，湿气渐重，人也容易觉得口干舌燥、精神困顿。中医讲究“顺时而食，食亦是药”，在这个万物并秀的季节里，大自然早已为我们备好了最适宜的滋养——桃、葡萄、西瓜、樱桃、枇杷、桑葚，这六种时令鲜果，不仅是味蕾的享受，更是典籍中记载的养生佳品。

　　它们性味各异，归经不同，或补益气血，或清热生津，或养血安神，恰能应对夏日的各种不适。只要吃对了，便能借自然之力调和脏腑，安稳度夏。

　　六种鲜果 安稳度夏

　　夏/季/健/康/养/生

　　桃：补益气血，润泽颜面

　　中医性味：性温，味甘、酸;归肺、大肠经

　　本草依据：《本草纲目》记载桃“作脯食，益颜色”。

　　养生功效

　　补益气血：夏季出汗耗气伤血，桃子含铁量丰富，适合体虚气短、面色萎黄人群食用。

　　润肺生津：缓解夏季燥热干咳、咽喉干痒，滋养肺腑津液。

　　润肠缓便：果酸与膳食纤维温和促肠道蠕动，改善暑热引发的大便干结。

　　食用宜忌：性温偏滋腻，内热上火、口舌生疮者不宜多食;肠胃虚弱者空腹少吃。

　　葡萄：益气健脾，浑身是宝

　　中医性味：性平，味甘、酸;归肺、脾、肾经

　　本草依据：《神农本草经》将葡萄列为上品，称其“主筋骨湿痹，益气倍力，强志”。

　　养生功效

　　益气健脾：夏季湿气困脾，食欲下降、身体乏力，葡萄可补益脾气、提振精神。

　　补肝肾、益气血：滋养肝肾精气，缓解夏日熬夜、劳累带来的腰膝酸软。

　　生津止渴、利水消肿：改善暑天口干烦渴、下肢轻微水肿，调和体内水湿。

　　食用宜忌：含糖量偏高，血糖偏高人群适量食用;酸涩葡萄少吃，避免刺激肠胃。

　　西瓜：清热解暑，天生白虎汤

　　中医性味：性寒，味甘;归心、胃、膀胱经

　　本草依据：《日用本草》记载“西瓜解暑热，消烦渴，利小便”，自古被誉为“天生白虎汤”是夏季第一清热解暑鲜果。

　　养生功效

　　清热解暑：直击夏季暑热邪气，快速缓解头晕燥热、心烦胸闷。

　　生津利尿：补充流失津液，促进小便排出，带走体内湿热毒素。

　　清胃泻火：改善暑热胃火旺盛引发的口苦、口臭、食欲不佳。

　　食用宜忌：性寒伤脾胃，脾胃虚寒、畏寒腹泻者少食;冰镇西瓜易损伤阳气，老人孩童尽量常温食用，方能消暑又护胃。

　　樱桃：养血养颜，温补脾胃

中医性味：性温，味甘;归脾、肝经

　　本草依据：《本草备要》记载樱桃调中，益脾气，令人好颜色，美志。

　　养生功效

　　温中健脾：夏季贪凉易伤脾胃阳气，樱桃温补脾胃，缓解腹部寒凉隐痛。

　　养血养颜：含铁居鲜果前列，补血活血，改善夏季气血不足、头晕眼花。

　　祛风除湿：温和驱散体内浅层湿气，减轻暑湿带来的身体沉重感。

　　食用宜忌：性温易上火，上火长痘、咽喉肿痛者不可过量食用。

　　枇杷：清肺化痰，润燥止咳

　　中医性味：性凉，味甘、酸;归肺、胃经

　　本草依据：《滇南本草》记载枇杷治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，润肺止咳，是经典润肺药食。

　　养生功效

　　清肺化痰：夏季风热、燥邪伤肺，引发咳嗽痰多、气喘，枇杷可清肺润燥、化痰止咳。

　　和胃止呕：缓解暑热犯胃导致的恶心反胃、胃部胀满、不思饮食。

　　生津除烦：平复夏日心绪烦躁，补充肺胃损耗津液。

　　食用宜忌：性凉，风寒咳嗽、体质虚寒者不宜多食。

　　桑葚：滋阴补肾，安神助眠　

　　中医性味：性寒，味甘、酸;归心、肝、肾经

　　本草依据：《本草经疏》记载桑葚凉血补血，益肾肝阴精，为滋阴养血经典药食。

　　养生功效

　　滋阴补肾：夏季耗损阴液，桑葚滋养肝肾阴精，改善熬夜后耳鸣、腰膝酸软。

　　养血安神：缓解暑热心神不宁、失眠多梦、心绪焦躁。

　　润肠清虚热：清除体内虚火，改善阴虚火旺引起的口干盗汗、大便干结。

　　食用宜忌：性寒润肠，脾胃虚寒、容易腹泻者少量食用;未成熟青桑葚不可食用。

　　顺应体质，智慧食养

　　夏/季/健/康/养/生

　　夏季养生的核心，在于清热不伤脾、滋阴不生湿、补气不燥热。

　　体质虚寒、气血不足者，可适当选择桃子、樱桃等温性水果以作温补。

　　燥热上火、阴虚口干者，则更适合西瓜、枇杷、桑葚等凉性水果来清热滋阴。

　　葡萄性情平和，益气健脾，适合大多数人日常适量食用。

　　借由这份来自古老典籍的智慧，根据自身体质，恰当地享用这些时令鲜果，避过量，忌冰镇，便能让身心在炎炎夏日里，借大自然的馈赠，获得一份从容与安宁。

　　药师简介

　　夏/季/健/康/养/生　

　　张文 中共党员 副主任药师

　　深耕药学专业十余年。立足临床药学本职，恪守严谨务实的执业准则，精研药品合理使用、用药风险管控等专业内容，以扎实药学专业能力严把用药关口，全维度守护患者用药安全。