父亲节这场乡土故事会 讲透咸阳普通人的创业追梦路

父亲节当天，一场接地气、有温度的乡土创业故事会在咸阳热闹开讲。本土知名基层宣讲人西北魏老根搭起百姓大舞台，把非遗手艺人、民间说书艺人、小小少年宣讲员请到活动现场，大伙用咱咸阳本地话聊创业、讲手艺、说家乡故事。

整场活动里，46岁花馍匠人张卫辉放弃厨师行当、埋头坚守非遗手艺的创业故事，成了全场最打动人心的亮点，让不少现场群众听得连连点头。

活动现场满满都是烟火气。兴平的“二怪麻花”名叫刘涛、咸阳特色“皮皮鸭”经营者杜涛、良心烤肠女老板王依萍、花馍手艺人张卫辉、兴平快板师傅陈建队等本土小微创业者依次推介自己的产品以及自己的故事，掏心窝子分享自己开店的酸甜苦辣；兴平快板师傅、小小故事宣讲员轮番登场，一段段传统民间故事引人入胜。
老一辈创业者、中年手艺人、少年宣讲者同台亮相，把小生意致富、老手艺传承、家乡文化推广等几件事揉在一起，现场掌声不断。记者现场和活动组织者、创业者、非遗匠人、文艺爱好者一一交流，倾听他们的心里话。
活动牵头人西北魏老根告诉记者，之所以选父亲节办这场故事会，就是因为父亲节代表责任、坚守，和这群扎根家乡打拼的创业者、守艺人精神不谋而合。办活动不图别的，就是给普通老百姓、返乡年轻人免费搭个展示平台，好好宣传咱们咸阳本地的奋斗能人。在所有基层创业者里，张卫辉最让他佩服，原本干厨师有稳定收入，却一头扎进传统花馍行当，靠着一间小店一边谋生，一边死死守住老祖宗传下来的面花手艺，不看重短期收益，一心保住民俗技艺，是值得所有人学习的榜样。
西北魏老根常年走村入社区做宣讲，他感慨，很多人一说起民俗文化，只知道山西五台山、河南少林寺，却忽略咱们咸阳千年古都深厚的历史底蕴。当地一直流传一句顺口溜：“咸阳塬上冢疙瘩，天外还有丈七八，咸阳的故事嘹滴太。”挖掘身边普通人的创业经历、宣传像张卫辉这样默默坚守的非遗手艺人，也是他常年坚持下乡宣讲的初心，希望更多人看见咸阳的好故事、好匠人。

今年46岁的张卫辉是本次活动重点推介的本土匠人，早年干了多年厨师，如今一门心思扑在传统礼馍、创意面塑上。聊起为啥放弃稳定工作专心做花馍，张卫辉说得实在，靠做花馍很难赚大钱，对他来说，赚钱只是顺带的事，保住咸阳代代相传的花馍手艺才是头等大事。哪怕生意收益微薄，自己也要咬牙坚持，不能让流传百年的民间面花手艺在自己这一辈断掉。

在手艺经营上，张卫辉既守传统，又懂变通。做花馍上色不用工业色素，全部采用菠菜、南瓜等天然果蔬榨汁调色，吃着放心、绿色无添加；造型上保留咸阳婚嫁必备传统礼馍样式，又紧跟潮流，创新做出国风摆件、红色主题面塑，满足不同群众需求。除此之外，他还主动走进校园、社区开设免费体验课，手把手教大人小孩做花馍，让更多人接触、喜爱这项老手艺。
能分享自己的经历，张卫辉十分感激西北魏老根搭建的平台。他坦言，以前做花馍只是埋头干活，很少有人知道基层非遗手艺人的难处，这次宣讲让更多市民了解花馍、了解非遗。他也期盼着通过自己的创业经历，吸引更多年轻人愿意静下心学习传统手艺，让咸阳花馍一直传承下去。
现场卖手工烤肠的老板是两个孩子的妈妈，说起做生意，她十分实在。她从不吹嘘自家烤肠味道有多出众，但敢给所有顾客打包票，所有食材配料干净无添加，自己和两个孩子天天都吃自家烤肠，食品安全是她做生意的底线，欢迎市民放心购买。
来自兴平的麻花以及烤鸭经营者也分享了自己的创业感悟，自己的店面看着不起眼，只要深挖咸阳本土历史特色，打造专属本地的小吃品牌，踏踏实实做好线上线下宣传，小生意也能做出大名气，一点不比城里大饭店差，本土特色小吃发展空间十分广阔。
兴平快板艺人陈建队跟着魏老根下乡宣讲多年，作为土生土长的本地人，他常年拿着快板，用家乡方言讲述咸阳风土人情和创业故事。他说，每次讲到张卫辉不计得失坚守花馍非遗的故事，总能打动台下老百姓，既能丰富大伙的业余文化生活，又能向外推广咸阳本土文化，自己会一直坚持走宣讲这条路。

小小宣讲员王千瑜虽然年纪不大，却是常年跟着魏老根学讲故事的小能手。本次活动，她现场为大家带来经典民间故事《千里捎书为打墙》。小姑娘说，希望用少年人的声音传递传统美德，让老一辈流传下来的民间故事、花馍这类传统手艺，一代一代传下去。
整场宣讲以父亲节为暖心切入点，既有普通人打拼创业的烟火气息，又有老手艺代代相传的文化温度。一方面大力宣传张卫辉花馍非遗创业典型，同步推介麻花、特色烤鸭、健康手工烤肠等本土小吃业态，给商户搭建免费交流、宣传的平台，极大提振了普通群众自主创业的信心；另一方面依托民间故事会培养青少年乡土文化宣传员，用快板、民间故事等老百姓爱看、爱听的形式普及民俗文化，让大家打心底里热爱家乡、认同本土文化。

据了解，西北魏老根常年扎根社区、村镇开展基层宣讲，通过线下现场分享、播客音频、短视频等多种方式，挖掘返乡创业青年、非遗手艺人等基层榜样，本次专门把张卫辉花馍传承故事作为宣传重点，常态化开展创业分享、非遗宣讲活动，在城乡营造出尊重实干、支持创业、爱护传统老手艺的良好氛围。
“皮皮鸭”、烤肠老板等组成的小微经济，是老百姓增收致富、激活城乡消费的重要渠道；代代相传的非遗民俗，是咸阳珍贵的文化财富。本次乡土宣讲会以张卫辉守艺创业故事为榜样，让非遗匠人、基层创业者走到台前，搭建起全民参与、接地气的文化交流平台，为本地小产业发展、老手艺活态传承汇聚起普通百姓的力量。

据悉，本地基层宣讲志愿服务队将持续走进乡村、社区，常态化开展创业典型分享、非遗民俗展演活动，持续以张卫辉坚守花馍非遗的事迹为样板，发掘更多扎根基层的匠人、创业者，深挖咸阳本土历史文化资源。依靠常态化基层宣讲，持续激发百姓创业热情，用心保护、传承本土非遗技艺，为咸阳城乡发展、乡村振兴注入源源不断的民间力量。（文/图 阳光网）