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上海直飞3.5小时,一头扎进北海道的夏天。没有梅雨的黏腻,只有花海的绚烂,湖泊的治愈及花火的浪漫。
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夏季考虑打卡北海道最直接的理由,就是凉爽舒适,当日本其他地方被闷热潮湿的“桑拿天”笼罩时,北海道却有着低湿度的清爽气候,7、8月平均气温在20-25°C左右,很适合出行。
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北海道的夏天是花的王国,从富良野的浪漫紫色到北龙町的灿烂金色,每一帧都美得不像话。
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富田农场 (Farm Tomita)是北海道薰衣草的名片。每年7月中旬至下旬是薰衣草的最佳观赏期,除了标志性的薰衣草田,还能看到由向日葵、鼠尾草等组成的彩虹花田。
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可以乘坐花田游览车穿行期间,将五彩花海尽收眼底。
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在花田拍照,最梦幻的道具当属薰衣草冰淇淋,不仅在镜头前十分“上相”,吃起来也是别具风味,浓郁奶香里融合了薰衣草芬芳。
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北龙町向日葵之里 (Himawari no Sato)也不可错过,其是日本最大规模的向日葵花田之一,约23公顷的土地上种植了近200万株向日葵。
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视觉冲击力比薰衣草更强,而且游客相对少一些,拍照更容易出片。赏花期一般是7月中旬到8月中旬。
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美瑛町坐落在北海道上川郡范围内,是在丘陵上长成的田园牧歌式小镇,地形起伏柔缓,如波浪般层层推开的花田美不胜收。
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被誉为“上帝打翻的调色盘”的四季彩之丘 (Shikisai-no-Oka),夏季各色花卉在山丘上铺展开来,形成壮观的全景花海,这里占地约15公顷,种植有约30种花卉。
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同样位于美瑛的拼布之路 (Patchwork Road),不同农作物的色彩组成了深浅不一的田园景致,深绿、浅绿、稻黄、土褐错落有致,因此有了拼布之路的美名。
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美瑛青池 (Blue Pond)因水中矿物质折射阳光而呈现梦幻的钴蓝色,整个池面静谧而又神秘,是社交网络上永不落幕的打卡圣地。
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云海是自然现象,受天气的影响很大,发生概率仅为40%,并非每天都能看到。星野的云海露台在每年5-10月才会开放,是属于夏季的限定。
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夏日的北海道,没有喧嚣,只有自然的节奏与心的宁静致远。
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支笏湖的湖水以高透明度闻名,夏季呈现出深邃独特的蓝色。可以乘独木舟或游览船,从湖面欣赏这份特别的蓝色。
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支笏洞爷国立公园内的另一颗明珠便是洞爷湖,湖畔散布着温泉,湖面倒映着群山,景色静谧壮观,很适合放空身心。
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当然,也可以用祭典与烟火的方式解锁北海道的夏日狂欢。
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从6月到8月,北海道各地轮番上演极具当地特色的庆典,从札幌的YOSAKOI索朗节、大通啤酒花园与爵士乐节,到小樽潮祭、登别地狱祭等,让这趟旅程更有难忘。
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花火大会,是日本夏季最浪漫的风物诗。7月中旬在真驹内公园举行的北海道真驹内音乐花火大会是重头戏,超过22,000发烟火将与音乐同步绽放,场面极其震撼。
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若想欣赏夏季烟火,洞爷湖是绝佳选择。洞爷湖烟火大会从4月底一直到10月底,是日本唯一从春天持续到秋天的烟火大会。
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每晚8:45左右开始,在湖面上燃放约450发烟火,持续约20分钟。最大的特色是可以一边泡温泉一边欣赏,也可乘坐花火观赏船。
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夏季是北海道食材丰收的季节,每一口都是大海与土地的馈赠。6月至8月是品尝积丹北紫海胆和礼文岛虾夷马粪海胆的最佳时节。
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可以在函馆朝市或札幌二条市场,享用一碗铺满新鲜海胆、鲑鱼子等的海鲜丼,是旅途极致的享受。
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夏日消暑甜品的主角,非哈密瓜莫属了。
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北海道哈密瓜以高糖度、香气浓郁闻名,夏季是它的最佳品尝时节。常见品种有红肉和青肉两种,前者风味浓郁,而后者口感清爽。
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可以探访富田哈密瓜工房 (Tomita Melon House),除了新鲜切瓜,还有哈密瓜冰淇淋、菠萝面包、冰沙等。这里能买到由签约农户直送的新鲜哈密瓜。
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赞那度特别推出北海道6天5晚仲夏梦旅人——函馆百万夜景,蓝色梦幻北斗号,从登别到札幌,一路花海、温泉、山湖、列车,纵情玩转在北海道之夏。
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搭乘观景列车
铁道迷一定要搭乘运行于北海道函馆至札幌之间的列车,北斗号特急列车不仅是交通工具,更是一场浓缩了北海道精华的移动体验。
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北斗号特急列车有着最具辨识度的特征,正面中央亮黄色贯通门,底部、车头两侧为渐变紫色。
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全车加宽观景窗,从外部看通透感强,专为沿海、湖景观光设计。当列车线行驶时,可以在车厢内舒适地欣赏到北海道最精华的火山、海洋与湖泊景色。
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驹之岳,这座北海道南部的标志性活火山会巍然出现在车窗之外,尤其是在靠近内浦湾(喷火湾)的路段,景色尤为壮观。
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列车有很长一段路线是沿着海岸行驶,波光粼粼的蓝色海面尽收眼底,饱览迷人的喷火湾景色。特别建议,从函馆出发时可以选择右侧的D座位,能更好地欣赏到美丽的海景。
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列车会经过大沼公园附近,可以欣赏到周围群山与深邃湖泊交织成的宁静美景。
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列车班次密集,大约每小时运行一班,旅途中,车长会推着小车售卖北海道冰淇淋和酸奶等当地美食,被许多游客评为“必买”,也可以品尝列车便当。
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夏日二世谷
当冬日粉雪消融,二世谷(Niseko)便褪下“世界级滑雪胜地”的外衣,展露出夏季的另一面,一个郁郁葱葱、清凉舒爽的户外天堂。
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夏季的二世谷平均气温仅20℃左右,是逃离酷暑、沉浸于壮丽自然美景的绝佳选择。
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夏季美景的灵魂,莫过于那座无论身在何处都能看到的、令人震撼的羊蹄山(Mount Yotei),它因其完美的圆锥形态而被誉为“北海道的富士山”。
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乘坐夏季缆车攀升至山腰,可以360度无死角地饱览羊蹄山的壮丽全景。
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安努普利山(Mount Annupuri)是二世谷的主峰之一,登顶徒步大约需要1.5至2小时。沿途可以欣赏到茂密的森林、开阔的高山草甸和火山岩地貌,登顶后还能看到壮观的云海。
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在清澈的尻別川(Shiribetsu River) ,漂流是夏季最受欢迎的活动之一。夏季水流相对平缓,新手及儿童都友好。
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高桥牧场(ニセコ高橋牧場)坐落在羊蹄山麓下,可以一边欣赏壮丽的山景,一边品尝用牧场自产的新鲜牛奶制作的各式美味。
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牧场以壮丽的羊蹄山为背景,视野极佳,夏季还可看到成片的向日葵花田,是绝佳的拍照地点,这里拥有超过50年的历史。
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牧场内有多个工房和餐厅,牛奶工房 (Milk Kobo)是品尝新鲜乳制品的首选,有软冰淇淋、特制泡芙等,都值得品尝。
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PRATIVO餐厅是一家以“让蔬菜变得更好吃”为概念的直营餐厅。午餐提供使用新鲜蔬菜的套餐,剧场式的座位让你在任何位置都能欣赏到羊蹄山的美景。
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还可以在MANDRIANO披萨店品尝到使用自制奶酪、用窑炉烤制的正宗披萨。
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羊蹄山脚下还藏着一处清凉的世外桃源,那便是京极名水公园。公园的精华在于终年6℃左右的清澈泉水,是“日本名水百选”之一。
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羊蹄山的雨雪渗入地下,经过数十年的自然过滤后涌出,形成了甘甜的泉水,泉水每日涌出量高达8万吨,是硬度仅约23mg/L的清澈软水。
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在公园里,可以看到用竹子搭成的多处涌泉口,清冽的泉水不断涌出。自带水瓶免费接取,带回家泡茶或直接饮用,都是绝佳的享受。
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自然灯光盛宴
有着“札幌后花园”之称的定山溪(Jozankei onsen),是一个四面环山、适合漫步的幽静小镇,也被称为札幌的“内厅”,离札幌约一小时车程的温泉胜地。
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定山溪温泉很早就为阿伊努民族所知,因130年前一位名叫美泉的僧人发现了此处的温泉而得名,江户时代开设了温泉旅社,此处温泉水对五十肩、跌打损伤等极为有效。
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除了沉浸氤氲袅袅汤烟,欣赏溪流四季更迭美景,夜晚的自然彩灯节也是定山溪的一大亮点。今年“JOZANKEI NATURE LUMINARIE(定山溪自然灯饰节)”活动于2026年6月1日至10月31日每日举行。
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该活动由创作者团体“NAKED”创始于2016年,至今已成为定山溪温泉的代表性活动。巧妙利用天然的溪流,草木,鲜花与现代化灯光的结合而打造出的一场绝美灯光秀。
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步行道沿路两侧的树木与岩石上装饰着美丽灯饰,二见吊桥与繁花锦簇的景象相映生辉。此项目为定山溪温泉区住宿客人专属体验活动,不仅适合夜间散步,黄昏日落时刻的景观也是美轮美奂。
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在四季缤纷美景更迭的丰平川河畔,有着一家隐世酒店 Chalet Ivy Jozankei 。该酒店是 SLH 全球奢华精品酒店成员之一,也是来定山溪入住的首选酒店了。
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酒店极富日式情调,当步入大堂,开阔的视野在面前的大片落地窗前展开,可让人饱览如画般的绝美四季风光。
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客房极具格调,内部装修特意采用了大量的天然材料,通过刺楸木材、庵治石(产自香川县木田郡庵治町的花岗岩)、竹子、和纸等打造出质感的居室空间。
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从每间房子的落地窗,可欣赏定山溪周围如诗如画的自然美景。榻榻米起居室与现代家具形成高级简约的风格,室内露台还贴心配置了加热地板,还可以私享定山溪温泉。
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酒店设有室内外大浴场,温泉源头的水温约为60-80摄氏度,酒店会根据季节、气候等情况进行调节,确保客人享受最惬意的泡汤体验。
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餐厅「ZUI」精选北海道时令食材,带来现代怀石料理,搭配地道的葡萄酒与清酒,可体验真正的日式舌尖盛宴。
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松弛之城函馆
作为北海道最负盛名的海鲜市场之一,函馆朝市一定是要安排时间去逛的。这里紧邻JR函馆站,交通极其便利,充满了热闹的市井气息,也是体验函馆本地生活与饮食文化的绝佳窗口。
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这里占地约3万平方米,坐落着约250家店铺,清晨是市场最热闹、海鲜最新鲜的时候,丼横丁市场位于市场中心的美食街,汇集了众多海鲜丼餐厅,是解决早餐和午餐的好去处。
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海鲜丼是这里美食的绝对主角。无论是经典的海胆、蟹肉、鲑鱼卵三色丼,还是可以自选食材的DIY海鲜丼,都能品尝到极致的鲜甜。
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此外,香甜浓郁的海胆、肉质饱满的毛蟹,以及烤螃蟹都是不可错过的选择。
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品尝过美食,函馆这座城市也十分值得一逛,漫步打卡港口边的百年历史老建筑金森红砖仓库,这处由1887年的仓库改建而成的综合商业设施,汇集了约50家商店和餐厅,可以购物、品尝美食。
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五棱郭公园是一座独特的星形要塞,是日本的国家特别史迹。登上五棱郭塔,可以俯瞰这颗巨大的“五角星”全貌。
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函馆山夜景被誉为“世界三大夜景”之一,日落后的“蓝调时刻”景色尤其迷人。
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乘坐缆车约3分钟即可到达山顶,俯瞰被两侧大海包围的狭长城市,灯火璀璨如星河。
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函馆汤之川望楼 NOGUCHI 是推荐的下榻之处,酒店位于拥有350年历史的名汤汤之川温泉。
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酒店整体简约摩登,融入日本传统的现代设计。馆内以贵族庭园泛舟为灵感的水盘景观和竹林设计,营造出开阔而静谧的空间感。
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大部分客房都配备了私人的露天温泉,可以随时享受私密的泡汤时光。另外顶层的观景露天浴池可以俯瞰函馆市景和津轻海峡。
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酒店提供精致的餐饮体验,主打创作会席料理,精选北海道和青森地区的新鲜食材,在传统日式料理中融入西餐元素,充满巧思与创意。
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建筑人文美学
头大佛殿位于日本北海道札幌市南部的真驹内陵园内,是由日本建筑大师安藤忠雄设计的一座新式佛堂,这里是一个极具现代感和艺术性的建筑与雕塑杰作。
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安藤忠雄用现代建筑语言重新诠释了宗教空间的静谧与神圣,整个参观过程本身就是一场冥想之旅,能让人抛开杂念,感受内心的平静,能收获不一样的行程体验。
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覆盖佛像的山丘并非简单的土堆,而是种满了约15万株薰衣草。夏天,紫色的花海与蓝天白云相映成趣,冬天则被白雪覆盖,佛头仿佛戴上了一顶雪帽,四季景致各异。
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要进入佛像所在的内殿,必须走过一条 40米长的 水下隧道 。隧道本身是封闭的,光线从水面上透下,随着步伐前进,尽头的亮光 逐渐扩大 ,营造出一种从现世通往净土的神圣仪式感。
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走出隧道,便来到了佛像脚下的圆形内殿。抬头仰望,佛像庄严慈悲,天空在头顶的圆形开口中形成一个“光之环”,随着时间推移,光影不断变化。
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田园乡野风光
位于札幌市东南部的羊之丘展望台(Hitsujigaoka Observation Hill),最初是农商务省月寒种羊场的研究地,鼎盛时期曾饲养超过2000头羊。由于参观者太多影响了研究工作,后来才被改建为观光目的地。
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山坡草地上常年放养着羊群,悠闲的田园风光与现代化都市景观形成了奇妙的反差。
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标志性的克拉克博士雕像是展望台的核心景观,雕像原型是“北海道之父”、北海道大学首任校长威廉·史密斯·克拉克博士。雕像高举右手指向远方的姿态,与他著名的名言 “Boys, be ambitious”(少年啊,要胸怀大志!) 相呼应。
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春季来这里可以观看剪羊毛活动,夏季可以体验薰衣草采摘,在最佳观景季节欣赏城市与绿地的全景。秋季还有美食节,冬季这里有很多雪上活动。
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图片来源
旅游局官方 / 网络
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