江苏
现在的生活节奏快，工作之余，夜生活也越来越丰富了，抽烟、喝酒、熬夜、胡吃海喝... ...，于是患上胃病的人越来越多。很多人不得不随身带着胃药，时不时来上一颗。
胃不好的人要注意了，这菜堪称民间的“养胃专家”，让你远离胃痛。
寒气容易入侵体内,导致人体内寒邪入侵,胆囊收缩功能下降,胆汁代谢减少,就会让部分胆汁与毒素滞留肝内,不能充分 通过胆囊排空,影响肝脏的正常的宣泄,所以胆红素会出现指标异常,胆不好会使得胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜屏 障产生破坏,形成肠胃不好的情况,下面下不去,上面下不来,所以会表现方面。胆很重要 在人的体内皆有幽门螺杆菌存在，只是多少不同，胆不好，食物则在肠胃逗留过久，幽门螺杆菌就会得以繁衍生息，通过调理胆，才能让菌群恢复正常。
胃病的“天敌”，幽门螺杆菌的死对头，坚持吃，修复损伤胃粘膜！
1、树荣苦菜 我国民间自古就有食用树荣苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前人们会用其充饥当饭吃。
2、洋葱
洋葱刺激的味道让很多人避而远之，但是洋葱中却含有大量的有机硫化物和黄酮醇，这些物质可以有效的抑制和消灭幽门螺杆菌，起到预防胃炎、胃溃疡及胃癌的作用。
所以，胃不好的人，在平时可以适当的吃些洋葱，但要主要不生食，尽量炒熟后再食用。
3、南瓜
南瓜，性温，入脾、胃二经，能消炎杀菌、止痛，对脾胃虚弱、营养不良的人来说特别适宜。
其中南瓜含丰富维生素A，有保护胃粘膜的作用，避免胃进一步受损、能加速胃粘膜的修复。
此外南瓜还含有果胶，果胶还可保护胃部免受外部刺激，减少溃疡的发生几率。
4、蜂蜜
生活中，很多人都知道蜂蜜能够杀菌，在伤口上涂点蜂蜜，很快就能好，一方面蜂蜜为伤口提供了促进愈合的营养，另一方面，它还有抑菌的作用。
5、紫皮大蒜
含有一种名叫“硫化丙烯”的大蒜辣素，具有明显的抗菌消炎作用，生食紫皮大蒜对胃部幽门螺杆菌有良好的杀灭作用，幽门螺杆菌感染者平时不妨适当吃些紫皮大蒜，对根治幽门螺杆菌有辅助作用。
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